Пиво Правда JohnsonUK Milk Stout, темное, нефильтрованное, 5,8%, 0,33 л

Пиво Правда JohnsonUK - сладкий стаут с молочным сахаром.

Пивоварня: пивоварня "Правда" была открыта в конце 2014 года после полугодового монтажа в помещении бывшего ЦУМа на центральной площади Львова. Чешский инжиниринг, бельгийский консалтинг, германская линия разлива в бутылки, испанская система налива в бокалы, американский пивовар - кажется, компании помогала вся планета. Через полгода после запуска команда без особых надежд направила свой только что сваренный стаут "Від Сяну до Дону" на Brussels Beer Challenge - и получила бронзу. Впоследствии завоевали там и серебро, и даже золото, но первый из тех призов до сих пор самый памятный.

Пивоварня увеличила свои мощности в три раза, благодаря чему имеет возможность варить 1.5 млн литров пива в год.

Пиво "Правда" называется мануфактурным, поскольку варят его сравнительно небольшими партиями. Это позволяет контролировать каждый этап производства, обеспечивать чистоту и соблюдение технологий. Решение о готовности каждой конкретной партии пива принимает пивовар, продегустировав напиток лично.

Для бутилирования напитка пивоварня использует технологию двойной ферментации. Когда пиво уже сварено и созрело, его разливают в бутылки. После к нему добавляют еще немного сахара и дрожжей, поэтому пиво естественным способом насыщается углекислым газом - ферментируясь второй раз уже в закрытой бутылке.

Вкус: доминируют ириски, финики, изюм, карамель, имеет сливочное послевкусие

Аромат: карамель, капучино

Гастрономическое сочетание: смакует с шоколадными десертами

Плотность OG: 17%

Горечь IBU: 19

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.