Пиво стаут в Днепре

Сьогодні спробував пиво Murphy's Irish Stout, і враження чудові! Це темно-коричневе пиво з ніжною вершковою піною має приємний аромат, наповнений відтінками обсмаженого солоду та карамелі. Смак багатий і гладкий, з гарною вершковою текстурою, нотами смаженого солоду та легкими нюансами гіркого шоколаду на фініші. Мені здалося, що воно майже на рівні Гіннесса! Гастрономічні поєднання: Це пиво добре поєднується з м'ясом, приготованим на грилі, копченим м'ясом, барбекю що робить його відмінним вибором для вечірок або затишних вечорів. Температура подачі: 5-10°C, що дозволяє максимально розкрити його смакові якості. Загалом, Murphy's Irish Stout – це відмінний вибір для любителів темного пива, яке поєднує в собі традиції та якість!

Легендарне ірландське темне пиво, має глибокий темний колір із кремово-щільною піною, яка довго тримається завдяки унікальній технології азотного насичення (кулька-віджет всередині банки). Перший ковток розкриває характерні ноти обсмаженої карамелі, шоколаду та м’якої гіркоти смаженого ячменю. Текстура пива щільна, майже оксамитова, що робить його насолоду тривалішою. Завдяки помірному рівню алкоголю та рецептурі, Guinness Draught має гармонійний смак, у якому ідеально поєднуються солодкуваті та гіркі нотки. Аромат пива містить приємні відтінки кави та темного шоколаду, що чудово поєднується із загальною кремовою структурою. Загалом це пиво залишає м'який, тривалий післясмак з ледь помітною солодкістю, характерною для стаутів.

Достоинства: Багатий смак і аромат. Унікальна текстура і кремова піна. Помірний рівень алкоголю. Легендарний бренд із багатою історією.

Недостатки: Незвичайний смак може здатися надто гірким для новачків у світі темного пива. Не всім сподобається щільна текстура та особлива гірчинка, що відрізняє стаути від інших сортів. Відносно висока ціна.

Напій не сильно насичений вуглекислотою - піна зникає майже одразу. Колір напою типово "стаутний", майже чорний. На аромат - солодкуватий, кава з вершками, смажені кавові зерна, цукерки. На смак, як на мене, трохи водянисто, повторюються ті ж кавові нотки, що і в ароматі. Наскільки розумію, невеликий порівняно із іншими стаутами процент алкоголю (4.2 об.) виробник подає як якусь "фішку", але на мою думку підвищенння градусу десь до 5.0, а можливо і до 5.5 пішло б напою на користь. Моя більш об'єктивна загальна оцінка ближче десь до 4.2-4.5, але на сайті в оцінці можливі тільки цілі значення, тому округлив в більшу сторону до 5 виходячи з того, що це вітчизняний продукт, а гарні стаути нашим пивоварам даються трохи важко.

Недавно решил попробовать новый для себя стаут и остался вполне доволен. Первое, что бросилось в глаза — очень насыщенный темный цвет и густая пена, прямо как в хорошем пабе. Аромат приятно удивил: легкие кофейные и шоколадные ноты чувствовались сразу, без всякой химозности. Во вкусе тоже все довольно сбалансировано — мягкая сладость, небольшая кремовость и чуть заметная горчинка в послевкусии. Алкоголь чувствуется, но не выбивается и не портит впечатление. Из минусов — для меня он немного плотнее, чем ожидал, и второй бокал уже пьется не так легко. Но в целом опыт классный: интересный вкус, приятная текстура и достойная крепость. Я бы взял еще, но скорее для спокойного вечера, чем для долгих посиделок.

Не гіннес, але і не мьорфіс. Як на мене, це такий легкий стаут, який може зайти людям, яким не подобається традиційний "нафтовий" сухий стаут. Тут немає такої водянистості, сухості і пустоватості у смаку, як у гіннеса. Ну і карбонізація звісно не така сильна (немає азотної кульки всередині банки). Fear of the Dark мені особисто навіть схоже на хороший темний лагер, хоча коли п'єш, то розумієш, що це ніякий не лагер. На смаку трошки кавовий аромат, можливо навіть нотки шоколаду, смак гіркий і трохи солодкуватий. Колір насичено чорний, практично непрозорий. Для мене головна фішка цього пива, це люди, які стоять за цим пивом, а це гурт Iron Maiden - легенди британського традиційного геві-металу.

Достоинства: Пиво від гурту Iron Maiden + достойний смак

Недостатки: Дорогувато, хоча і на рівні інших загальновизнаних стаутів

Varvar City Cake 25 Peanut & Vanilla Imperial Stout — це справжній десерт у келиху. Глибокий чорний колір виглядає дуже ефектно, а аромат одразу захоплює: шоколад, смажений арахіс, ваніль і карамель, як у розкішному торті. Смак густий, насичений і обволікаючий, нагадує поєднання молочного шоколаду та арахісової пасти з ніжним ванільним кремом. Цікаво, що легка солонуватість робить цей стаут ще більш виразним і не дозволяє солодкості стати приторною. Баланс витриманий ідеально: кожен ковток — це наче маленьке свято. Алкоголь відчувається м’яко, тільки додає тепла, але не вибивається на перший план. Це не “легке пиво на щодень”, а справжня дегустаційна насолода, яку хочеться смакувати повільно.

Пью это пиво уже не первый раз и могу сказать, что оно действительно стоит внимания. Очень насыщенный темный цвет, который сразу задаёт настроение. Вкус глубокий, с яркими нотками кофе и шоколада, но при этом не перебивает и не кажется слишком горьким. Алкоголь ощущается, но мягко — крепость 7% отлично сбалансирована, поэтому пиво не перегружает. Оно довольно плотное и густое, как будто согревает изнутри, что особенно приятно в прохладную погоду. Пенка держится долго и создаёт приятное ощущение свежести. В целом, это отличный выбор для тех, кто любит темные сорта с характером, но без излишней тяжести. Однозначно стоит попробовать, если хочется чего-то насыщенного и интересного.

Пиво понравилось своим насыщенным темным цветом и выраженным вкусом. В аромате отчетливо чувствуется карамель и легкая горчинка, что придает напитку характерный ирландский стаут. Крепость в 5.5% ощущается, но не перебивает общую гармонию вкуса. Пена плотная и стойкая, что радует глаз и создает приятное ощущение при питье. Объем 0.33 литра — удобный формат для тех, кто хочет насладиться стаканом качественного пива без лишнего. В целом, напиток оставляет приятное впечатление, подойдет как для любителей темного пива, так и для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное. Цена соответствует качеству, но любителям более мягких сортов может показаться слегка горьковатым.

Дорого як на 0,4 пива. Але воно того коштує. Пиво для вкусу та візуалу. палітра смаків дивовижна як для рецептури пива - це перше пиво яке має стільки смаків: Це пиво треба смакувати як істинні ірландці- ні в я кому разі не забивати смак пива снеками ту сухаріків з холодцем, або чіпсами з крабом)) Азотна капсула - біла кулька в пиві - існує з 1989 року. Фішка Гінесу, але не тільки. Пивас нагороджений самою королевою Великобританії. Кулька має надати при виливанні пива щільну пивну шапку від назвою "лавина". Тому хто пьє пиво з банки - той просто невіглас, та втрачає візуальну смакову та не пойме за що платив гроші. Наливати Гінес в стакан - просто необхідно!

Достоинства: далекий імпорт, якість, баланс смаків в цікавій рецептурі, цікава історія напою.

Недостатки: дорого