Рожковая кофеварка Sage SES875BKS

Sage BES875BKS The Barista Express

Эспрессо-машина Sage BES875BKS оснащена инновационной технологией контроля температуры на протяжении всего процесса экстракции.

Кофемашина Sage BES875BKS The Barista Express сочетает в себе элементы ретро-дизайна и инновационные технологии для приготовления поистине идеальной чашки кофе, как в вашей любимой кофейне. Благодаря встроенной конической кофемолке из нержавеющей стали вы всегда сможете смолоть только необходимое количество кофе. Кофемашина имеет возможность настройки крупности помола кофейных зерен, объем емкости 250 г. Система предварительного заваривания низкого давления, которая обеспечивает постепенное повышение давления, гарантирует равномерную экстракцию кофе. Электронная система PID фиксирует температуру воды на протяжении всего периода экстракции и обеспечивает ее стабильность в течение всего процесса. Любители фирменного молочного кофе также останутся довольны, ведь The Barista Express оснащен насадкой для вспенивания молока и специальным чайником из нержавеющей стали с термометром. Потребляемая мощность: 1560-1850 Вт.

Система предварительного пропаривания низкого давления

Система пропаривания при низком давленииобеспечивает постепенное повышение давления , которое равномерно распределяется по поверхности кофе в фильтре, чтобы обеспечить максимально равномерное извлечение кофе.

Встроенная коническая кофемолка

Встроенная коническая кофемолка с мельницей из нержавеющей стали позволяет молоть только необходимое количество кофе прямо в держатель. Возможность регулировки крупности и дозировки дает вам возможность экспериментировать на протяжении всей жизни, чтобы получить чашку кофе исключительно по вашему вкусу.

Параметры профессионального эспрессо

Идеальная чашка кофе требует правильно обработанного и оптимально смолотого кофе. Точная температура воды, правильное давление и продолжительность всего времени экстракции. Кофемашины Sage разработаны таким образом, чтобы обеспечить все 4 ключевых элемента, необходимых для приготовления вкусной чашки, а также высококачественные профессиональные приборы. Эти характеристики: оптимальный помол 19–22 г кофе для полного вкуса, точный контроль температуры воды +/-1 °C, низкое давление предварительного заваривания и экстракции при 9 бар и достаточное давление пара для создания шелковистой тонкой структуры пены с микропузырьками.

Вы готовите кофе как бариста

Молочная пена с микропузырьками – настоящий вызов даже для профессионалов. Требуется точное количество воздуха для равномерного распределения взбитого молока. Одновременно нужно подогреть молоко до нужной температуры. Если температура поднимается выше 65 °C, молочный белок начинает отделяться. Образуется слой воды. И в таком случае очень сложно создать густую пену с микропузырьками. Только кофемашины Sage могут создать оптимальное давление и получить вкусную молочную пену с микропузырьками для идеального латте-арта, как у профессионалов.

Дополнительные функции

Идеальная чашка кофе поможет вам реализовать дополнительные функции и возможности. Инструмент для выравнивания кофеRazorTM точно регулирует дозу молотого кофе; индикатор давления подскажет идеальное давление для экстрагированного кофе; система нагреваThermocoil контролирует температуру воды; функция сухого кофе обеспечивает легкое удаление кофейной гущи из фильтра с минимальным содержанием воды ...; эксперимент всей жизни здесь.

Электронная система PID регистрирует температуру на протяжении всего времени экстракции и обеспечивает стабильность температуры на протяжении всего процесса.

Функции

Встроенная коническая шлифовальная машина с металлическими точильными камнями Термоспиральная система нагрева Электронная система контроля температуры обеспечивает постоянную температуру во время экстракции кофе Система предварительного пропаривания низкого давления Автоматическая и ручная регулировка количества экстрагированного кофе Индикатор давления отжима кофе Съемный металлический тампер (на магнитном держателе) Отдельный выход горячей воды Паровое сопло, вращающееся на 360° 2-литровый съемный резервуар для воды с системой фильтров Функция короткого предварительного нагрева Автоматическая и ручная дозировка кофе Предварительно установленное количество молотого кофе и возможность программирования количества молотого кофе на 1 и 2 чашки Сброс к заводским настройкам Ручная настройка объема кофе Настройка температуры воды (+/- 2 °C) Функция "Dry Puck" — электронный клапан для удаления излишков воды из кофе, отжатого в фильтре после экстракции Автоматический слив остатков воды из системы нагрева после использования функции пара

Аксессуары

Сито с одним дном на 1 и 2 чашки для профессионального бариста Вспениватель молока из нержавеющей стали со встроенным термометром Встроенный трамбовщик Razor Вспомогательное средство для выравнивания кофе Инструмент / щетка

Параметры и технические характеристики

Тип кофемашины

Тип Рычажная

Исполнение

Настольная

Назначение Для домашнего использования

Дизайн

Дизайн Классический

Особенности

Потребляемая мощность 1850 Вт

Давление насоса 15 бар

Объем резервуара для воды 2 л

Материал Нержавеющая сталь

Емкость бункера для кофе в зернах 250 г

Функции

Функция горячей воды, Приготовление двух чашек одновременно, Автоматическое отключение

Вкус напитка Регулировка температуры напитка, Регулировка объема напитка, Регулировка интенсивности / количества кофе

Функции обслуживания и очистки Сигнализация необходимости удаления накипи / очистки, автоматическая очистка контуров молока

Напитки

Вид напитка Эспрессо

Оборудование

Общее оборудование Встроенная кофемолка

Пользовательский интерфейс Ручные кнопки

Приготовление напитка Место для хранения чашек, подогрев чашек

Молочный раствор Паровое сопло, без молочного раствора

Техническое обслуживание и очистка

Система удаления накипи

, Возможность использования фильтра для воды

Система помола

Материал шлифовального механизма металл

Ступени крупности помола 18

Функция мясорубки Регулируемая крупность помола, Регулируемое количество молотого кофе

Размеры и вес

Длина 30 см

Ширина 31 см

Высота 42 см

Вес 9,7 кг

Цвет

Цвет черный

Технические характеристики

Диаметр рычага

54 мм

Источник воды Емкость для воды

Система водяного нагрева Одинарный термоблок

Регулировка температуры воды PID-система

Гарантия

Гарантия 12 месяцев