Дійсно гарний рис для суші. Рис клейкий, суші не розвалюються, зберігає форму. Роблю все як в рекомендаціях щодо використання, єдине насипаю рис не в киплячу воду, а заливаю холодною водою і разом доводжу до кипіння. З них просто працювати, при скручуванні також використовую коврик та рукавиці. Сміливо можна використовувати для домашніх суші.