Круглозернистый рис произрастает в Италии, Китае и Японии. Он почти непрозрачен и содержит самое большое количество крахмала. Шлифованный рис белого цвета наиболее распространённый по всему миру. Его зёрна гладкие и ровные. Цвет - белоснежный, а форма может быть любой. Варится он быстро - от 10 до 15 мин. Однако, его главными достоинствами являются простота в приготовлении, длинный срок хранения и, конечно же, доступная цена. 

Несмотря на многообразие сортов риса, состав злака практически одинаков. Полезные элементы в его составе: железо, цинк, кальций, марганец, фосфор, калий, селен.

Калорийность риса определяется, в основном, высоким содержанием углеводов. Однако это не должно пугать тех, кто следит за фигурой. Дело в том, что содержащиеся в злаке углеводы - сложные, значит, они надолго насыщают и придают энергию организму, медленно всасываясь и усваиваясь организмом. Оттого ощущение сытости даже при малом употреблении данного злака наступает быстро и длится долго.

Способ приготовления: доведите воду до кипения. Положите пакетик в кипяток. Варить 15-20 мин. Вытяните пакетик из кастрюли предварительно дав стечь воде. Осторожно срежьте верхнюю часть пакетика в месте предварительного сделанного надреза.