Рис Tartufi Jimmy Карнароли с черным трюфелем традиционно используется для приготовления ризотто. Он отличается от риса арборио большим содержанием крахмала, а также удлиненным зерном. Зерна во время варки не теряют свою форму.

Кроме потрясающих вкусовых особенностей, карнароли отличается своим полезным составом, а именно в нем содержатся много витаминов и других полезных веществ.

Он хорош в любом кулинарном контексте. Морепродуктам он придает вкус соленого моря, мясу - неповторимый аромат лесных трав, овощам - едва ощутимый оттенок солнечного лета.

Tartufi Jimmy - компания, специализирующаяся на продаже свежих трюфелей и создании высококачественных консервированных продуктов из них. В ассортименте Tartufi Jimmy представлена разнообразная продукция с добавлением трюфелей: всевозможные соусы, масла, пасты, крупы, снеки и фирменные сладости.