Укр
Рус
Для приготовления полезного и вкусного гарнира для подачи к рыбе, мясу, овощам выбирают длиннозерный рис, сочетающий рассыпчатость и аппетитность. Продукт подойдет и для плова. Гладкие и продолговатые крупинки не слипаются в процессе варения. Поэтому блюдо приобретает привлекательность. Длиннозерный рис — сытный, его вводят в полезное питание. В 100 г вареного продукта содержатся приблизительно 150 калорий. Крупа входит в перечень источников сложных углеводов. Среди важных полезных свойств — нормализация работы ЖКТ, поддержка энергетического баланса и очистка организма от токсинов. Продукт обогащен витаминами группы B, кальцием, магнием, фосфором.
К популярным сортам относят басмати и жасмин. Они отличаются друг от друга вкусом и консистенцией после приготовления. Басмати выращивают в Индии и Пакистане. В готовом виде крупа рассыпчатая и умеренно сухая. Привлекает едва уловимым ореховым вкусом. Длинный рис жасмин после приготовления остается слегка клейким. Его вкус — мягкий, маслянистый. Входит в состав супов и карри. Крупу выращивают в Таиланде.
Среди популярных сортов длиннозернистого риса — коричневый. Зерна не подвергают шлифовке. Поэтому они сохраняют оболочку, обогащенную клетчаткой и другими ценными для здоровья компонентами.
В разнообразных кулинарных рецептах используют пропаренный рис, или парбоилд. Это оптимальный вариант для рассыпчатого гарнира.
Коричневую крупу промывают и замачивают на несколько часов. Затем варят 30–40 минут на умеренном огне. Басмати, жасмин, парбоилд после промывания замачивать не нужно. Время приготовления — до 30 минут.
Длиннозернистый рис — альтернатива гарнирам с высокой калорийностью. Блюдо аппетитно сочетается со свежими и тушеными овощами, запеченными рыбой и мясом.
Крупу выбирают с учетом гастрономических предпочтений. Также стоит обратить внимание на особенности выбранного рецепта. Какой рис заказать:
Большой выбор продуктов позволяет приобрести лучший для здорового питания.
В каталоге представлена продукция проверенных брендов. Купить длинный рис можно с доставкой Новой Почтой, Meest и Укрпочтой, курьером по Львову, Днепру, Киеву, а также самовывозом. Оформляйте заказ на сайте MAUDAU в течение 1–2 минут!
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00