Это прекрасный белый длиннозернистый ароматный рис, самый популярный тайский сорт. Выращивается только в Таиланде. Этот сорт риса относится к категории элитных, наравне с рисом "Басмати". Благодаря особому климату, а также технологии выращивания, рис "Жасмин" имеет характерный узнаваемый тонкий вкус и молочный аромат.

Рис Жасмин широко используют в приготовлении блюд восточной кухни, особенно в кухне Юго-Восточной Азии. При приготовлении, зерна риса Жасмин немного слипаются, но сохраняют свою идеальную форму и приобретают белоснежный цвет.
Блюда, приготовленные из этого сорта риса, имеют приятный аромат и непревзойденный вкус.

Этот ароматный рис подходит как для вторых блюд, так и для приготовления десертов. Для этого сорта риса наиболее подходит метод варки "под крышкой".