Укр
Рус
Жасминовий рис — ароматний напівпрозорий сорт, що походить з Таїланду, де теплий і водночас вологий клімат у поєднанні з родючими ґрунтами створює сприятливі умови для його вирощування. Більшість круп досі постачають із цієї країни, хоча зараз злакова культура також зростає у В’єтнамі, Камбоджі та Лаосі.
Тайський рис жасмин цінують за тонкий квітковий аромат, злегка солодкуватий молочний смак і м’яку текстуру. Через це його вибирають як домашні кулінари, так і досвідчені шеф-кухарі. З погляду користі для здоров’я, цей сорт є натуральним джерелом вуглеводів, що надають енергію. А ще він збагачений важливими для організму антиоксидантами, вітамінами та мінералами, зокрема калієм, кальцієм, магнієм та залізом. Цей сорт також вважають дієтичним, оскільки він містить менше крохмалю, на відміну від короткозернистих круп.
Крупа буває середньозернистою та крупнозернистою. Перший варіант — м’якший і злегка липкий. Це чудовий вибір для супів, запіканок або десертів, які потребують ніжності. Крупнозернистий (довгозернистий) рис жасмин краще зберігає форму, через що його часто смажать і запікають у складі плову або ризотто, тобто у стравах, для яких важлива розсипчастість.
Жасминовий рис випускають як у компактних картонних упаковках, так і у великих пакетах, що зручно для сімей і закладів громадського харчування.
Правильно приготувати крупу не складно. Промийте зерна до прозорості, а потім залийте водою у співвідношенні 1:1.5. Уникайте надмірного перемішування — достатньо 1–2 рази під час приготування. Скільки часу варити — вказано на пачці. Після закінчення варіння залиште гарнір під закритою кришкою на 10–15 хвилин, а потім заправте олією або змішайте з овочами та м’ясом.
Зберігайте крупу в сухому прохолодному місці в герметичному контейнері для захисту від вологи і комах. Це допоможе зберегти свіжість зерен впродовж місяців після відкриття упаковки.
Звертайте увагу на:
Кожен товар гарантовано оригінального походження. Оформити доставку можна до будь-якої точки України, де функціонує поштове відділення. У деяких містах працюють кур’єри та передбачено самовивіз із супермаркетів «Сільпо».
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00