Саке Akashi Tai Sparkling sake Junmai Ginjo, 7%, 0,3 л
5.0
1 отзывКод товара: MD_503071
Характеристики
- Бренд
- Akashi Tai
- Страна-производитель
- Япония
- Тип товара
- Саке
- Класс саке
- Junmai Ginjo
- Регион
- Хиого
В наличии
687 ₴
-32%469 ₴
О товаре
Akashi-Tai Junmai Ginjo Sparkling
Akashi-Tai Junmai Ginjo Sparkling – это изысканное игристое саке, сочетающее многовековые традиции с современными технологиями. Junmai Ginjo проходит процесс брожения в бутылках, который естественным образом придает ему нежную шипучесть. Этот инновационный стиль от Akashi-Tai демонстрирует опыт тоджи, в технике вторичной ферментации. Саке изготовлено из риса Chiyonishik, что шлифуется до идеального уровня, сохраняя лишь 60% от первоначального размера зерен.
Вкус игристого удовольствия
Akashi-Tai Junmai Ginjo Sparkling имеет легкую, освежающую текстуру с пузырьками. Цвет саке прозрачный с белым оттенком. Напиток имеет тонкий аромат спелых фруктов, белого персика и абрикоса. Вкус деликатный, сбалансированный с нотками цветов и цитрусовых. Чувствуется пикантность с оттенками лимона, персика и банана. Вкус мягкий и хорошо сбалансированный.
История бренда
Подобно символической рыбе "Тай", которая преодолевает сложные проливы побережья Акаси, семейное предприятие Akashi Sake Brewery с 1856 года выживает вопреки жестоким течениям времени и изменений. Саке Akashi-Tai созданное несколькими поколениями, является отражением бессмертной любви семьи Йонезава к своей профессии. Производство расположено в портовом городе Акаси, на юго-западе Японии. Сохраняя традиции, Кимио Йонезава следует пути "какусин", изготавливая саке лишь небольшими партиями, с абсолютным уважением к ингредиентам региона, что гарантирует бескомпромиссные стандарты качества.
Производство
Akashi-Tai варится традиционным методом, вручную и небольшими партиями. Каждый этап влияет на конечный вкус. Используется свежий местный рис Ямаданисики, который полируется, промывается, замачивается, пропаривается и охлаждается под тщательным контролем. Далее проходит изготовление коджи, ферментация, фильтрация и пастеризация. Команда тщательно следит за каждым этапом, чтобы обеспечить насыщенный и щедрый вкус, которым славится саке Акаши-Тай.
Akashi-Tai - магия японской души
Akashi-Tai Junmai Ginjo Sparkling лучше всего подавать в бокале для игристого вина, так вы почувствуете необходимый вкус в сочетании с японским "умами". Напиток идеально дополняет широкий спектр блюд, предлагая более мягкий вкус. Саке употребляют в течение всей трапезы, или как аперитив перед едой. Лучше всего смаковать слегка охлажденным, так вы почувствуете игристый вкус и крепость.
Характеристики
- Бренд
- Akashi Tai
- Страна-производитель
- Япония
- Тип товара
- Саке
- Класс саке
- Junmai Ginjo
- Регион
- Хиого
- Крепость алкоголя
- 7%
- Емкость
- 0.3 л
- Сорт риса
- Ямаданисики
- Температура подачи
- 10-18 °С
- Тип упаковки
- Стекло
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя.
Отзывы (1)
Купувала по знижке вперше. Чарівна штукенція. Як сідр, алє на порядок ніжніше. Чудовий квитковий аромат. Сп'яніння м'яке. Найкраща слабоалкоголка, якась аристократічна. Алє ціна зависока, щоб ії купувати постійно.
В наличии
687 ₴
-32%469 ₴