Саке Dassai (Дассай) Junmai Daiginjo Dassai 45 произведен путем сбраживания сусла, полученного из риса, и пропаренного рисового солода. Саке является традиционным алкогольным напитком в Японии и пользуется огромной популярностью во многих других странах. Для производства данного напитка использовался рис специального сорта. Выдерживается напиток от 6 до 12 месяцев.

Компания оснащена новейшим оборудованием, с помощью которого есть возможность полировать рисовое зерно до 23 % от его первоначального веса. Такая процедура обеспечивает выпуск саке премиум-класса. 

Цвет: прозрачный бледно-соломенный

Аромат: обладает свежим фруктовым ароматом с тонами зеленого яблока, дыни, сладкой ваты и лимонада

Вкус: богатый, насыщенный, сухой, настойчивый, с фруктовыми тонами, легкими анисовыми и травянистыми нотками и теплым, длительным послевкусием

Гастрономическая сочетаемость: отлично сочетается с любыми блюдами, особенно с блюдами из рыбы и закусками из морепродуктов

Подача: употребляется как в холодном, так и теплом виде, но при нагревании богатые ароматные и вкусовые качества напитка немного притупляются, поэтому настоящие ценители предпочитают пить саке только в холодном виде – при температуре до 5 градусов

Производитель: Dassai, Япония.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.