Шоколад чорний Guanaja 70% Valrhona 250 г

Черный шоколад Guanaja 70% Valrhona – культовый темный шоколад от Valrhona, созданный на основе сложной смеси различных ароматических профилей Тринидада, Доминиканской Республики, Ямайки, Ганы, Кот-д'Ивуара и Мадагаскара. Вкусный профиль этого шоколада отличается интенсивным и глубоким вкусом с нотками горького какао, фруктов и кофе, а также легкими акцентами пряностей. Guanaja подходит для производства шоколадных плиток, конфет, батончиков, покрытий, декорирования кондитерских изделий. Его можно использовать в производстве кремов, муссов, ганаша, сорбетов и мороженого, добавлять в выпечку и другие десерты. Подходит для изготовления высококачественных трюфелей и пралине. Классический темный шоколад Guanaja прекрасно сочетается с фруктами, ягодами, имбирем, тонкими бобами, соленой карамелью.

Производитель: Valrhona SAS (Франция).

Упаковка: крафтовый тубус 250 г.

Условия хранения: в сухом, прохладном, темном защищенном от солнечного света месте при температуре не выше 16-18°С и относительной влажности до 65% в герметично закрытой упаковке.

Срок годности: рекомендуется использовать (применить) в течение 18 месяцев с даты производства.