Сухой зерновой мицелий "Кольцевик" 100г (45576)

Если разведение вешенок давно поставлено на поток, то выращивание кольцевиков (Строфария) еще не обрело такой популярности, хотя этот гриб не менее вкусен и полезен. Все дело в том, что морщинистая строфария слишком требовательна к температурному режиму, и чтобы грибница активно плодоносила, нужно хотя бы в течение месяца поддерживать оптимальную температуру на уровне 25–28 °C. Кольцевики используют для приготовления супов, запеканок, эти грибы тушат (при этом без предварительного отваривания), а также солят и маринуют. Гриб строфария съедобен. Шляпки до 6-15 см, сначала подушковидные, затем раскрытые, плоские или даже вогнутые, во влажную погоду слизистые винно-коричневые, в сухом состоянии коричневые бархатистые, покрытые белыми чешуйками, с белой бахромой по краю. Шляпка у кольцевиков очень мясистая. У молодого гриба шляпка выпуклая, кирпично-красная, ножка толстая и светлая.