Текила True Tequila Silver, new, 38%, 0,7 л

Текила True Tequila Silver демонстрирует в своем аромате ноты свежескошенной травы, агавы и цитрусовых. Вкус сбалансированный, мягкий с бархатной текстурой и чистым свежим финишем.

Производство. True Tequila Silver начинается со сбора голубой агавы. Как правило, речь идет о растениях, которым 8 лет. Листья и корни из нее удаляют, оставляя только сердцевину или пенью (в переводе с испанского - "ананас"). Далее пенью запекают в специальных жаровнях. Этот процесс необходим для того, чтобы инулин, содержащийся в растении, превратился в сахар. Следующий шаг - измельчение пеньи и высвобождение сока, который вместе со специальным штаммом дрожжей отправляют бродить в стальной резервуар. Уже через 72 часа полученный ферментированный сок подвергают двойной дистилляции в перегонных кубах. Чтобы гармонизировать вкус текилы, ее могут оставить в чанах из нержавеющей стали еще на неделю-две. Последним этапом является фильтрация напитка для разлива в бутылки.

О бренде. True Tequila - молодой бренд, принадлежащий едва ли не крупнейшему алкогольному холдингу восточной Европы Bayadera Group. Его владельцы задались целью создать альтернативу премиальному алкоголю по демократической цене. Так, в 2016 году, вместе со своим партнером Destilerías MG они выпустили первую партию True Tequila. Destilerías MG - семейная компания, которая берет свое начало в 1835 году в испанском городке Виланова-ла-Жельтра. С самого начала своей деятельности ее хозяева были сосредоточены на изготовлении ликеров. А уже в 40-х годах прошлого столетия приступили к производству джина. В будущем Destilerías MG будет названа лучшим производителем джина в мире. Со временем компания разнообразила свой ассортимент другими алкогольными продуктами и расширяла свое присутствие в других регионах Испании и за ее пределами.

Холдинг Bayadera Group основан в 1991 году в Украине. С 2002 года руководство компании принимает решение о запуске собственных торговых марок. Со временем ассортимент собственной продукции расширяется, в то же время холдинг начинает заключать контракты с международными партнерами. Контроль и модернизация предприятий, отладка дистрибуции и партнерство с ведущими международными компаниями вывели Bayadera Group в лидеры рынка.

Гастрономические сочетания: рыба на гриле с цитрусовой заправкой, креветки с острым соусом, а также пряные блюда

Регион: Халиско

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.