Вино Cincinnato Bellone Castore IGT белое сухое 13% 0.75 л

Вино Cincinnato Bellone Castore IGT белое сухое – это элегантное сухое белое вино из аппеласьона Lazio IGT, регион Лацио, Италия, созданное из редкого автохтонного сорта Беллоне для выраженной свежести и минеральности. Оно имеет соломенно-желтый цвет с зелеными бликами. Деликатный аромат, с нотами цитрусовых, тропических фруктов, миндаля и белых цветов. Вкус чистый и сбалансированный , с фруктовыми акцентами ананаса, персика и лимона, высокой кислотностью и сухим минеральным финишем.

Винификация: Вино производится на 100% из винограда сорта Беллоне, выращенного в регионе Лацио на вулканических почвах. Процесс включает мягкое прессование целых ягод, контролируемую ферментацию при низкой температуре в стальных чанах для сохранения фруктовости, и короткую выдержку на дрожжах, что придает легкую кремовость, сохраняя при этом свежесть и структуру сорта в соответствии со стандартами IGT.

Производитель: Бренд Cincinnato принадлежит итальянской кооперативной компании Cantina Cincinnato, основанной в 1946 году в регионе Лацио. Компания объединяет более 300 виноделов, контролируя около 300 гектаров виноградников в зонах Кори и Норма, с фокусом возрождения автохтонных сортов, таких как Беллоне. Cincinnato сочетает традиции с современными технологиями, экспортируя продукцию во многие страны мира, и известна своей философией качества и устойчивого виноделия.

Гастрономические сочетания: идеально подходит для морепродуктов, рыбных блюд, легких сыров и овощных салатов, подчеркивая свою свежесть и минеральность.

Температура подачи: 8-10 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.