Вино Henriques & Henriques Madeira 10yo Boal, белое, полусладкое, 20%, 0,5 л

Вино Henriques & Henriques Madeira 10yo Boal янтарного цвета со светло-золотистыми оттенками. Характеризуется сочным ароматом лимонной цедры, карамели, пряностей и меда. У вина богатый мягкий вкус с тонами меда, кураги, изюма и трав. Продолжительное послевкусие с фруктовыми тонами. 

Винодельня: Компания Henriques & Henriques - один из самых крупных производителей мадеры на португальском острове Мадейра, по имени которого и названо сладкое крепленое вино. Сегодня компания обладает половиной всех имеющихся наград в категории крепленых вин на Мадейре. Henriques & Henriques официально была создана в 1850 году. В 1992 году компания инвестировала 6 млн. долларов в модернизацию и расширение производства. Была построена винодельня в Куинта Гранде с новейшим оборудованием для производства и устройствами estufa для нагревания вина в стальных чанах паром. Здесь применяются самые современные технологии для производства мадеры, которые позволяют регулировать уровень сахара для получения разных типов вина. В сочетании с многовековыми традициями это позволяет создавать уникальные напитки

Винификация: брожение полусладких вин занимает около трех дней. Ферментация сухого вина составляет 5-6 дней. Полученные вина крепятся до 17-20% содержания алкоголя винным спиртом, и хранятся в чанах - эшуфах, которые нагреваются до 45 °С в течение не менее 3 месяцев. После этого вино медленно остывает до комнатной температуры и созревает в течение нескольких лет в дубовых бочках в системе солера

Гастрономическое сочетание: идеально к богатым десертам, шоколаду, пудингу, кофе или в качестве дижестива

Температура подачи: 12-19°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.