Полусладкое вино

Портвейн покупал сознательно. Специально искал. И вот здесь, в "Maudau" все сложилось. С Порто я знаком с отрочества. Это где-то середина семидесятых. В нашем городе он не продавался, но папенька часто привозил его из командировок. Очевидно, что они с маменькой тоже его полюбляли. Мне тогда, конечно, не наливали, но, как говорят арабы, хочешь, что-то сделать хорошо - сделай сам. Я по чуть-чуть дегустировал портвейнчик, благо бутылки темные. Так, что мне ещё в отрочестве довелось приобщиться к прекрасному. А портвейны были разные и белые, и розовые, и красные.Конечно всех нюансов вкуса я не помню, но общие воспоминания, как о нектаре. Немного позже портвейн начали продавать и у нас в барах где-то в конце 70х. Мы с друзьями скидывались(в баре он стоил 35 рублей) и балдели. Конечно это было для нас дороговато, но как-то выворачивались, находили ресурсы. Вот тогда зарождались пристрастия на всю жизнь. И вот сейчас, с помощью " Maudau" можно как на машине времени, вернуться в юность.

Достоинства: Это жидкое счастье

Недостатки: Маленькая бутылка

Є поширена думка, що хороше вино може бути тільки сухе. Це не зовсім так. Просто більше шансів знайти хороше і навіть недороге сухе вино. Хороші солодкі вина існують, але вони не з бюдженого сегменту. Пов'язано це з особливостями процесу приготування. В ході ферментації цукри зникають. Тому приготування не сухих вин є технічно складнішим, відповідно й дорожчим. Або ж виробник економить і просто додає цукру, часом, щоб приховати недоліки. Завдяки цьому на полицях масса "напівсолодких" вин, які по суті є сурогатами. І в якись момент для кожного поціновувача вина є така собі "лінія винорозділу", коли ти починаєш насолоджуватися смаком сухих вин, а солодкі починають здаватися розбавленим сиропом. Так ось з цим вином такого враження нема. Чи дотримано тут високі традиції приготування я не знаю, але на смак воно приємне і немає відчуття наче поїв цукру. Попри те, що сам я віддаю перевагу саме сухим винам, дане вино часто беремо за компанію, коли гостюють друзі, яким воно дуже до смаку

Достоинства: Ціна/якість, гармонійний смак, не занадто солодке

Когда говорят о грузинском вине, часто первым названием всплывает в голове "Алазанская долина". Здесь могут быть разные версии может оказаться так что из грузинского там только этикетка, а под видом кахетинского вина вам продает какой-нибудь местный шмульдичок. В общем если говорить о дешевом сегменте, то алазанская долина это лотерея. Вам может попасться вполне себе питкое, но простоватое вино, а может и очень сомнительный продукт, который захочется забыть, но не сможете. Надо сказать что есть некоторые грузинские производители, которые делают в принципе нормальную, качественную, алазанскую долину. Например, такая винодельня, которая называется МАРАНИ [MARANI]. Это один из виноделов у которого получается богатый букет, нормальный баланс кислотности и сладости именно в алазанской долине. Его сладковато-терпкий вкус дополнит мясные блюда, орехи, красные фрукты, десерты. Вкус вина обладает превосходным балансом между сладостью и терпкостью, раскрывается тонами чернослива.

Достоинства: Натуральное грузинское вино

Недостатки: Нет

Вино *Bostavan Isabella*, червоне напівсолодке (12%, 1 л) – це вино з характерним фруктовим ароматом і ніжною солодкістю, яке має гармонійний смак. Особливістю цього вина є його легкість і насиченість, що робить його популярним серед любителів напівсолодких вин. У ньому чітко відчуваються нотки ягід, зокрема, малини та вишні, що додають напою приємної свіжості. Досвід використання *Bostavan Isabella* вказує на те, що це вино ідеально підходить для легких закусок, салатів, фруктів або десертів. Воно не є важким для шлунка, тому підходить для споживання в теплі дні або на святкових заходах. Його можна подавати як самостійно, так і в поєднанні з легкими стравами, додаючи святкової атмосфери за рахунок своєї яскравої та приємної ароматики. Вино має середній рівень кислотності, що дозволяє йому добре поєднуватися з різними гастрономічними вподобаннями, не перебиваючи смак їжі. Відсутність надмірної солодкості робить його універсальним вибором для широкого кола споживачів

Аромат Kindzmarauli яскравий та насичений, з домінуючими нотами стиглих червоних ягід, таких як вишня, малина та чорна смородина. У букеті також відчуваються тонкі відтінки прянощів та легка нотка дуба, що додає аромату складності та елегантності. У смаку Kindzmarauli м'яке та бархатисте, з приємною насолодою, яка не перевантажує, а навпаки, підкреслює фруктовий характер вина. Кислотність добре збалансована, що надає напою свіжість і робить його легшим для сприйняття. Фруктові нотки, особливо вишня і чорна смородина, залишаються на передньому плані, створюючи тривалий і приємний смак. Kindzmarauli - це вино, яке відмінно підходить для різних приводів. Його можна подати як самостійний напій, так і у поєднанні з десертами, фруктами чи легкими м'ясними стравами. Воно чудово п'ється як у теплу пору року, так і в холодні вечори, створюючи відчуття затишку та гармонії. Це вино, яке варто скуштувати тим, хто цінує насичені, але водночас витончені смаки.

Достоинства: Якісне вино, алкоголь зовсім не відчувається

Недостатки: Не виявив

Charton Rouge Moelleux червоне напівсолодке це французька якість вина за доступною ціною. Хто б що не казав, але за таку ціну я не бачу жодної марки вітчизняних вин які б могли конкурувати з французькою продукцією. Цього разу це дійсно імпортний продукт, а не вино яке розлито не зрозуміло де з українською етикеткою і інформацією що зроблено у Франції. То ж зовнішньо все гаразд, а наповнення відповідає заявленому. Вино насиченого рубінового кольору має приємний фруктовий аромат з кисло-солодким освіжаючим смаком, який саме і відповідає поняттю "напівсолодке". Каберне Совіньон та Мерло окрім привабливого кольору наділяють напій також і терпкуватістю, притаманній цим сортам, та вона тут не шкодить а додає освіжаючої нотки. Напій чудово смакує як з фруктовою нарізкою, сирами, так і завдяки присутній кислинці добре пасує і до м'ясних страв. Чудовий вибір якісного продукту за демократичну ціну.

Достоинства: Якість

Вино, яке переносить у світ тепла, сонця і грузинської гостинності. Як прихильниця напівсолодких червоних вин, я одразу оцінила його насичений смак і приємний аромат. Це один із тих напоїв, який хочеться смакувати неспішно, насолоджуючись кожним ковтком. Це вино має багатий фруктовий смак із легкими нотками ягід і стиглого винограду. Воно добре збалансоване — солодкість не перебиває природну кислотність, а аромат додає витонченості. Вино розкривається соковитими нотами чорної смородини, вишні та сливи.Залишає легкий ягідний аромат із тонкою солодкістю.Чудовий вибір для поціновувачів напівсолодких червоних вин. Його насичений фруктовий смак і легкість роблять його ідеальним для вечері з друзями чи сімейного застілля. Особисто я залишилася задоволена цим вином і з радістю повторю покупку. Воно точно варте уваги, якщо ви шукаєте якісний напій за доступною ціною

Достоинства: Вино з грузинським характером, яке відображає багатство їхньої культури

Недостатки: У порівнянні з преміальними винами, аромат не настільки багатогранний.

Ну шо, "Лелека Wines Red" – це як душевний кум, який завжди принесе трохи тепла, коли все йде шкереберть. Червоне напівсолодке, 12% – ідеальне комбо для вечора, коли треба відчути себе людиною, а не овочем. Аромат? Фрукти! Ну там вишня, чорна смородина, і ще щось таке ягідне, що аж носом хочеться вдихнути по-довше. Смак – лагідний, солодкуватий, але не такий, щоб думати "ой, ну це компот". Тут є баланс, ніби лелека на одній нозі стоїть: і солодкість є, і легка кислинка. Це вино з тих, що і з тортиком зайде, і під м'ясо піде, і просто так в компанії – взагалі кайф. І головне, що після нього не тягне писати колишній о 3 ночі. Ціна? Ну, за таке – це взагалі знахідка. Тепле, затишне, ідеальне, коли хочеться підняти келих і сказати: "За лелеку, і щоб ще було!". Бери, не пожалієш. Легка душа в пляшці, ідеальна для будь-якої нагоди.

Достоинства: Смачне вино

Недостатки: Немає

В общем, вино пьется очень легко, не приторное, не ощущается спирт. Наверно одно из самых самых в этой ценовой. Аромат у Kindzmarauli сразу понятный — чувствуется спелая вишня, немного малины и черной смородины. Без лишней химии, запах приятный и насыщенный. На фоне есть легкая пряность, будто чуть-чуть дуба, но ненавязчиво. На вкус вино мягкое, пьется легко, сладость в меру — не приторно и не давит. Кислинка есть, но аккуратная, за счет этого не «тяжелое» и не надоедает. Фрукты ощущаются до самого конца, послевкусие долгое и комфортное. Заходит и просто так, и под десерт, фрукты или что-то из мяса без фанатизма. Можно пить и летом, и зимой — в любое время нормально заходит. В целом, добротное вино без понтов, которое реально приятно пить, а не просто поставить на стол.

Достоинства: вкус, мягкое

Недостатки: нет