Вино Cola De Cometa, красное, полусладкое, 10,5%, 0,75 л

Вино Cola De Cometa демонстрирует насыщенный рубиновый цвет. В его аромате яркие ноты спелой вишни и малины сплетаются с едва уловимыми нюансами пряностей. Мягкий и сбалансированный вкус вина гармонично сочетается с умеренной сладостью и фруктовыми тонами. Послевкусие тёплое и приятное.

Производитель: в 1885 году в Валенсии началась история виноторговой компании полного цикла Vicente Gandia. Несколько поколений в управлении компанией расширили географию и масштабы виноделия. Это первая компания в регионе Валенсия, которая выпустила бутилированное вино под собственным брендом Castillo de Liria.

Важным шагом вперёд была покупка поместья Hoya de Cadenas в той же Валенсии. Сегодня Vicente Gandia имеет винодельческие заводы во многих ключевых регионах Испании и производит серию вин в разных стилях. Хозяйство сосредоточилось на местных сортах винограда. Компания входит в рейтинг 15 лучших винодельческих заводов Испании и в 100 лучших винодельческих компаний Европы. Вина Vicente Gandia продаются в 90 странах.

Винификация: На винодельне ягоды дробят, отделяют гребни, а затем сусло вместе с мезгой ферментируют с чистой культурой дрожжей при контролируемой температуре. Параллельно будущее вино насыщается танинами и цветными пигментами из кожиц. В конце ферментации мезгу прессуют, а вино стабилизируют в ёмкостях из нержавеющей стали перед розливом в бутылки.

Гастрономическое сочетание: фруктовая сладость этого вина гармонично сочетается с десертами, например, ягодными пирогами. Также станет отличным спутником мягких и зрелых сыров, таких как бри или камамбер. А для тех, кто ищет интересные гастрономические решения, это вино может стать неожиданно удачным дополнением к острым блюдам, например, из мексиканской или азиатской кухни.

Температура подачи: 14-16°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.