Вино Marani Alazani Valley, красное, полусладкое, 0,75 л

Вино Marani Alazani Valley имеет сбалансированный вкус, который изобилует нотами красных фруктов и подвяленной вишни, длительное сочное послевкусие с ненавязчивой сладостью и нежной кислинкой. Выразительный аромат с нотами вишни, красной смородины, сливы и легким сливочным тоном. Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

Легенда: Название этого вина появилось в 1970-х, когда грузинское вино в СССР было на пике популярности. Алазанская Долина - жемчужина Кахетии, имеет уникальное географическое расположение и благоприятный микроклимат для создания не только сухих, но и прекрасных полусладких вин.

Винодельня: История "Телавского Виновного Погреба" началась в 1915 году, именно тогда предприниматель Кохтабеладзешвили основал его. Работа компании была построена на старинных традициях виноделия. Виноградники возле села Кондоли занимают площадь 340 га. Они находятся на высоте 350-450 м над уровнем моря, на правом берегу реки Алазани, на северном склоне горного хребта Цивгомбори. Впервые вино из Кондоли упоминается в "Описании Грузинского королевства" знаменитого грузинского историка Вахушти Батонишвили (издание 1742 г.), при описании Кахети; с того времени, уже почти три столетия, эти вина признаны эталоном кахетинских вин высочайшего качества. Начиная с 1975 по 1995 год, Телавский винный завод претерпел множество изменений, включая реконструкцию оборудования и некоторые технологические изменения. Для посадки новых виноградников в разных микрозонах Кахетии было арендовано, а позже скуплено 450 га земли. Были приглашены знаменитые виноделы и виноградари из Европы и Нового Света. Предприятие было полностью приватизировано, оборудование обновлено, здание отремонтировано. В настоящее время Телавский Винный Погреб является современным высокотехнологичным предприятием винной промышленности.

Винификация: Для этого вина 50% винограда выращивают на виноградниках Кондоли, 50% - на виноградниках Северо-Востока Кахетии. Виноград собирают вручную на пике зрелости. После гребнеотделения виноград настаивается на кожуре некоторое время, а затем аккуратно прессуется в пневматическом прессе. Сусло начинает медленно бродить в цистернах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 15-18 °C. Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается охлаждением, сохраняя в вине природную сладость и свежесть. Разлив вина обычно производится после нескольких месяцев выдержки.

Выдержка: Проходит в металлических емкостях.

Температура подачи: 12-16 °С

Гастрономическая сочетаемость: как с фруктовыми десертами, так и с мясными запеченными и приготовленными на гриле блюдами с разнообразными фруктовыми соусами

Производитель: Телавский Винный Погреб.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.