Укр

Рус

Ржаной виски

  • Опт(0)
  • Aber Falls(0)
  • Aberdour Piper(0)
  • Aberfeldy(0)
  • Aberlour(0)
  • Achill Island Distillers(0)
  • Aerstone(0)
  • Agitator(0)
  • Alchemist(0)
  • Allt-a-Bhainne(0)
  • Amahagan(0)
  • Amrut(0)
  • Angel's Envy(0)
  • Angels' Nectar(0)
  • Angus Dundee(0)
  • Ardbeg(0)
  • Ardmore(0)
  • Arran(0)
  • Artist(0)
  • Artist Collective(0)
  • Auchentoshan(0)
  • Auchroisk(0)
  • Aultmore(0)
  • Azabu(0)
  • Back to Black(0)
  • Bagots(0)
  • Bain's(0)
  • Balblair(0)
  • Ballantine's(0)
  • Ballechin(0)
  • Balvenie(0)
  • Bankhall(0)
  • Barry Bernard(0)
  • Basil Hayden(0)
  • Bell's(0)
  • Bellevoye(0)
  • BenRiach(0)
  • Benchmark(0)
  • Benrinnes(0)
  • Benromach(0)
  • Berry Bros. & Rudd(0)
  • Bib & Tucker(0)
  • Black Bottle(0)
  • Black Bull(0)
  • Black County(0)
  • Black Duck(0)
  • Black Ram(0)
  • Black Velvet(0)
  • Black&White(0)
  • Bladnoch(0)
  • Blair Athol(0)
  • Blanton's(0)
  • Blood Oath(0)
  • Boulder Spirits(0)
  • Boulevardier(0)
  • Bowmore(0)
  • Bradan Orach(0)
  • Braeval(0)
  • Breckenridge(0)
  • Brenne(0)
  • Brogans(0)
  • Bruichladdich(0)
  • Buchanan's(0)
  • Bud Spencer(0)
  • Buffalo Trace(0)
  • Bunnahabhain(0)
  • Bushmills(0)
  • Busker(0)
  • Cadenhead(0)
  • Cailleach(0)
  • Caisteal Chamuis(0)
  • Canada House(0)
  • Canadian Club(0)
  • Canmore(0)
  • Caol Ila(0)
  • Caperdonich(0)
  • Cardhu(0)
  • Cattos(0)
  • Cedar Ridge(0)
  • Chapter 7(0)
  • Chivas Regal(0)
  • Clan Campbell(0)
  • Clan Denny(0)
  • Clan MacGregor(0)
  • Claymore(0)
  • Clonakilty(0)
  • Clydeside(0)
  • Clynelish(0)
  • Compass Box(0)
  • Connemara(0)
  • Copper Dog(0)
  • Cortoisie(0)
  • Crabbie's(0)
  • Cragganmore(0)
  • Craigellachie(0)
  • Crater Lake(0)
  • Crazy Charley(0)
  • Croithli(0)
  • Cromwell's Royal(0)
  • Crown Royale(0)
  • Cutty Sark(0)
  • Daddy Rack(0)
  • Daftmill(0)
  • Dailuaine(0)
  • Dalmore(0)
  • Dalwhinnie(0)
  • Darkness(0)
  • David Nicholson(0)
  • De Danann(0)
  • Deanston(0)
  • Death's Door(0)
  • Deep River(0)
  • Deveron(0)
  • Dewar Rattray(0)
  • Dewar's(0)
  • Dilmoor(0)
  • Douglas Laing(0)
  • Douglas Laing & Co(0)
  • Dufftown(0)
  • Duncan Taylor(0)
  • Eagle Rare(0)
  • Easy Rider(0)
  • Eddu(0)
  • Edradour(0)
  • Egan's(0)
  • Eiregold(0)
  • Elijah Craig(0)
  • Embassy Club(0)
  • Evade(0)
  • Evan Williams(0)
  • Ezra Brooks(0)
  • FEW(0)
  • Famous Grouse(0)
  • Fauconnier(0)
  • Fercullen(0)
  • Fettercairn(0)
  • Filey Bay(0)
  • Finlaggan(0)
  • Fitzwilliam(0)
  • Flannigan’s(0)
  • Fordman(0)
  • Forty Creek(0)
  • Four Roses(0)
  • Franks Fiddle(0)
  • Fujimi(0)
  • Fuyu(0)
  • Glant Bernard(0)
  • Glen Clan(0)
  • Glen Elgin(0)
  • Glen Forest(0)
  • Glen Garioch(0)
  • Glen Grant(0)
  • Glen Keith(0)
  • Glen Moray(0)
  • Glen Ord(0)
  • Glen Russell(0)
  • Glen Ryan(0)
  • Glen Scotia(0)
  • Glen Silver's(0)
  • Glen Spey(0)
  • Glen Talloch(0)
  • Glen Turner(0)
  • GlenAladale(0)
  • GlenAllachie(0)
  • Glenburgie(0)
  • Glencadam(0)
  • Glendale(0)
  • Glendalough Irish Whiskey(0)
  • Glendronach(0)
  • Glenfarclas(0)
  • Glenfiddich(0)
  • Glenglassaugh(0)
  • Glengoyne(0)
  • Glenkinchie(0)
  • Glenlossie(0)
  • Glenmorangie(0)
  • Glenrothes(0)
  • Glentauchers(0)
  • Goalong(0)
  • Gold & Black(0)
  • Gold Bar(0)
  • Golden Arms(0)
  • Goldlys(0)
  • Gordon & MacPhail(0)
  • Grand Macnish(0)
  • Grand Moldaviens(0)
  • Grangestone(0)
  • Grant's(0)
  • Gravediggers(0)
  • Great Oaks(0)
  • Green(0)
  • Gwalarn Pure(0)
  • Haig Club(0)
  • Hamiltons(0)
  • Hankey Bannister(0)
  • Hart Brothers(0)
  • Hatozaki(0)
  • Heaven Hill(0)
  • Helios Distillery(0)
  • Hellyers Road(0)
  • Hibiki(0)
  • High Commissioner(0)
  • Highiland Baron(0)
  • Highland Chief(0)
  • Highland Park(0)
  • Highland Queen(0)
  • Hinch(0)
  • Hinotori(0)
  • Hogs 3(0)
  • Hyde(0)
  • Ichiro's(0)
  • Inchgower(0)
  • Islay Mist(0)
  • Isle of Jura(0)
  • Isle of Skye(0)
  • J&B(0)
  • J.P. Wiser's(0)
  • Jack Daniel's(0)
  • James Cree's(0)
  • James E. Pepper(0)
  • James Kilton(0)
  • James King(0)
  • James Wyld(0)
  • Jameson(0)
  • Jefferson's(0)
  • Jim Bardett(0)
  • Jimsher(0)
  • Jiu Hai Bu Gan(0)
  • Joe got a Gun(0)
  • John Barr(0)
  • John Lee(0)
  • Johnnie Walker(0)
  • Johnny Drum(0)
  • Johnny Hepp(0)
  • Jungle(0)
  • Jura (0)
  • Kamiki(0)
  • Kavalan(0)
  • Kentucky Owl(0)
  • Kentucky Tavern(0)
  • Kentucky Vintage(0)
  • Kerrighan's(0)
  • Kilbeggan(0)
  • Kilchoman(0)
  • Kindilan(0)
  • King Charles(0)
  • King Robert II(0)
  • Kingsbarns(0)
  • Knob Creek(0)
  • Knockando(0)
  • Koval(0)
  • Kujira(0)
  • Kumano(0)
  • Kyro(0)
  • Label 5(0)
  • Lagavulin(0)
  • Lagg(0)
  • Laphroaig(0)
  • Lauder's(0)
  • Le Pertuis(0)
  • Ledaig(0)
  • Legent(0)
  • Les Producteurs Reunis(0)
  • Lewis and Clark(0)
  • LightHouse(0)
  • Linkwood(0)
  • Loch Lomond(0)
  • Longmorn(0)
  • Lot 40(0)
  • Lothaire(0)
  • Lou Gal(0)
  • Lux Row Distillers(0)
  • Luxco(0)
  • Lyre's(0)
  • M&H(0)
  • MacArthurs(0)
  • MacNair's(0)
  • Macduff(0)
  • Machrie Moor(0)
  • Mackmyra(0)
  • Macleod's(0)
  • Maen(0)
  • Main Fields(0)
  • Maison des Futailles(0)
  • Maker's Mark(0)
  • Malt B(0)
  • Manhattan(0)
  • Mannochmore(0)
  • Mars(0)
  • Mars Komagatake(0)
  • Mc Gibbons(0)
  • McCarthy's(0)
  • McClelland's(0)
  • Meikle Toir(0)
  • Method and Madness(0)
  • Micil(0)
  • Midleton(0)
  • Miltonduff(0)
  • Misaki(0)
  • Mitchells(0)
  • Mizen Head(0)
  • Monkey Shoulder(0)
  • Morrison & Mackay(0)
  • Mortlach(0)
  • Mossburn(0)
  • Most Wanted(0)
  • Mount Eagles(0)
  • Murray McDavid(0)
  • Muteki(0)
  • Naked Grouse(0)
  • Nc'nean(0)
  • Nelson's Green Brier(0)
  • Nikka(0)
  • No brand(0)
  • Noah's Mill(0)
  • Nobushi(0)
  • Nucky Thompson(0)
  • O'Brian(0)
  • O'Neills(0)
  • Oakeshott(0)
  • Oban(0)
  • Octоmore(0)
  • Old Ballantruan(0)
  • Old Bardett(0)
  • Old Castle(0)
  • Old Ezra(0)
  • Old Forester(0)
  • Old Perth(0)
  • Old Pulteney(0)
  • Old Rip Van Winkle(0)
  • Old Route 8(0)
  • Old Smuggler(0)
  • Old Tullymet(0)
  • Old Virginia(0)
  • Ole Smoky(0)
  • Paddy(0)
  • Passport(0)
  • Paul John(0)
  • Pearse(0)
  • Peat's Beast(0)
  • Penderyn(0)
  • PennyPacker(0)
  • Pike Creek(0)
  • Pikesville(0)
  • Pipe Major(0)
  • Platte Valley(0)
  • Poli Distillerie(0)
  • Powers(0)
  • Proper No. Twelve(0)
  • Pure Kentucky(0)
  • Quality House(0)
  • Rabbit Hole(0)
  • Rammstein(0)
  • Rebel Yell(0)
  • Redbreast(0)
  • Redemption(0)
  • Reki(0)
  • Remus(0)
  • Richardson(0)
  • Ridgemont Reserve(0)
  • River Proof(0)
  • Robert Burns(0)
  • Rowan's Creek(0)
  • Royal Brackla(0)
  • Royal Lochnagar(0)
  • Rozelieures(0)
  • Sadler's(0)
  • Sakurao(0)
  • Sam Barton(0)
  • Samuel Gelston's(0)
  • Sazerac(0)
  • Scapa(0)
  • Scarabus(0)
  • Scorpions(0)
  • Scots Gold(0)
  • Scots Lion(0)
  • Scottish Collie(0)
  • Scottish Deer(0)
  • Scottish Glory(0)
  • Scottish Leader(0)
  • Scyfion(0)
  • Seagram's(0)
  • Secret Orkney(0)
  • Shackleton(0)
  • Shinobu(0)
  • Sierra Norte(0)
  • Signatory(0)
  • Singleton(0)
  • Slaur Sardet(0)
  • Slipknot(0)
  • Smokehead(0)
  • Smokin'(0)
  • Smooth Ambler(0)
  • Speaker(0)
  • Speciality Drinks(0)
  • Spey(0)
  • Spey River(0)
  • Spey Tenne(0)
  • Speyburn(0)
  • St.Kilian(0)
  • Starward(0)
  • Strathcolm(0)
  • Strathmill(0)
  • Suntory(0)
  • Talisker(0)
  • Talisman(0)
  • Taller(0)
  • Tamdhu(0)
  • Tamnavulin(0)
  • Teacher’s(0)
  • Teaninich(0)
  • Teeling(0)
  • Tenjaku(0)
  • That Boutique-y Whiskey Company (TBWC)(0)
  • The Big Smoke(0)
  • The Chita(0)
  • The Deacon(0)
  • The Galtee Mountain Boy(0)
  • The Gild(0)
  • The Gladstone Axe(0)
  • The Glen Morris(0)
  • The Glenlivet(0)
  • The Glenturret(0)
  • The Irishman(0)
  • The Kurayoshi(0)
  • The Kyoto(0)
  • The Lost Distillery(0)
  • The Macallan(0)
  • The Matsui(0)
  • The Old Barrel(0)
  • The Pogues(0)
  • The Sexton(0)
  • The Tottori(0)
  • The Wild Geese(0)
  • The Wiseman(0)
  • The Woodsman(0)
  • Thin Lizzy(0)
  • Three Ships(0)
  • Tobermory(0)
  • Togouchi(0)
  • Tomatin(0)
  • Tomintoul(0)
  • Torabhaig(0)
  • Tormore(0)
  • Trail's End(0)
  • Tullamore Dew(0)
  • Tullibardine(0)
  • Two Drams(0)
  • Umiki(0)
  • Valdespino(0)
  • Vat 69(0)
  • Wemyss Malts(0)
  • West Cork(0)
  • Westland(0)
  • Westward(0)
  • White Heather(0)
  • White Horse(0)
  • Whyte&Mackay(0)
  • Wild Turkey(0)
  • Willett(0)
  • William Lawson`s(0)
  • William Peel(0)
  • Wilson(0)
  • Wilson & Ford(0)
  • Wilson & Morgan(0)
  • Wilton House(0)
  • Wise Salmon(0)
  • Wolfburn(0)
  • Writers Tear's(0)
  • Yamazaki(0)
  • Yamazakura(0)
  • Yellow Rose(0)
  • anCnoc(0)
  • White Dog(0)
  • Лимитированный (Limited)(0)
  • Пшеничный (Wheat)(0)
  • 20-49 лет(0)
  • 50 лет и больше(0)
  • Australian(0)
  • Belgium(0)
  • Campbeltown(0)
  • China(0)
  • Cork(0)
  • Finland / Isokyro(0)
  • France(0)
  • Georgia(0)
  • Highland(0)
  • India(0)
  • Iowa (0)
  • Ireland(0)
  • Irish(0)
  • Island(0)
  • Islay(0)
  • Israel(0)
  • Italy(0)
  • Japan(0)
  • Jura(0)
  • Lowland(0)
  • Mexican(0)
  • Mull(0)
  • Munsterland(0)
  • North West(0)
  • Orkney(0)
  • Quebec(0)
  • Scotch(0)
  • Scotland(0)
  • Spaceside(0)
  • Speyside(0)
  • Sweden(0)
  • Taiwan(0)
  • Tibet(0)
  • USA(0)
  • Wales(0)
  • West Cork(0)
  • Хоккайдо(0)
  • Яманаси(0)
  • Винный(0)
  • Вишневый(0)
  • Кукурузный(0)
  • Ореховый(0)
  • Ягодный(0)
  • До 10,9%(0)
  • 26-30,9%(0)
  • 31-35,9%(0)
  • До 50 мл(0)
  • 151 - 375 мл(0)
  • 1,1 - 2 л(0)
  • 2,1 - 5 л(0)
  • Более 5 л(0)
  • MAU-Pack(0)
  • Керамика(0)
  • Металл(0)
  • Мини-бутылочки(0)
  • Пластик(0)
  • Австралия(0)
  • Бельгия(0)
  • Болгария(0)
  • Великобритания(0)
  • Грузия(0)
  • Израиль(0)
  • Индия(0)
  • Ирландия(0)
  • Испания(0)
  • Италия(0)
  • Китай(0)
  • Мартиника(0)
  • Мексика(0)
  • Молдова(0)
  • Нидерланды(0)
  • Тайвань(0)
  • Украина(0)
  • Финляндия(0)
  • Франция(0)
  • Швеция(0)
  • Южно-Африканская Республика(0)
  • Япония(0)
Популярные отзывы
Микола
15.02.25

Вирізняється серед інших житніх віскі. В ароматі немає потужного розсолу та «одеколонності» житніх індички та «біма», так само немає ухилу в хліб з медом, як у «вудфорда» чи elijah craige. Дійсно чимось нагадує житній «Джек», що логічно, оскільки це його тенесійський «брат», проте в «Поні» досить відчутний відтінок зеленого чаю. На ніс відчуваються також спеції, перець, аж потім щось фруктово-медове, може трохи цитрусів. На смак округлий, солодкуватий з перчинкою, медова складова тут вже досить відчутна. Є той самий зелений чай, карамельні цукерки, трохи перезрілих фруктів (персик чи абрикос). Спочатку здався мені трохи жорсткуватим, але буквально через 3 дні після відкорковування пляшки став відчутно мʼякішим. Посмак середній, досить простий, але приємний, спеції, зелений чай, трохи деревʼяшки та мʼяти. В цілому - рекомендую, цікавий та насичений віскі, та й уроженців Тенесі, окрім «Джека», на нашому ринку складно знайти.

Показать больше

Ігор
19.01.25

Віскі *Jack Daniel's Tennessee Travelers No 2 Bold&Spicy Straight Tennessee Rye Whiskey* (53,5%, 0,5 л) — це досить потужний і насичений напій, який випускається в обмеженій серії та є частиною лінії *Tennessee Travelers*. Його основною особливістю є високий вміст алкоголю (53,5%), що надає віскі виражену міцність і глибину смаку. В цьому віскі домінують пряні ноти чорного перцю, кориці, а також легкий відтінок дуба і ванілі, що характерно для продуктів з використанням жита. Завдяки процесу витримки у бочках, що надають йому додаткову спеціяність, цей віскі має чітко виражений "гострий" характер і міцний післясмак. Вони додатково посилюються завдяки високому вмісту алкоголю, який надає йому більш інтенсивну, збуджену та об'ємну текстуру. *Jack Daniel's Tennessee Travelers No 2* відмінно підійде для поціновувачів більш сміливих і яскравих віскі, котрі шукають складніші аромати та більш високу міцність.

Показать больше

Костянтин
06.04.25

По-перше, шість років витримки (мінімум!). По-друге, Боттлед-ін-Бонд. По-третє, так як по-друге, то 50 градусів! Шикарний житній віскі, колір, запах карамельний і ванілі, є кориця. При споживанні житній укус відчувається, але не перебиває солодкості пасхальної випічки. Ососбисто я житні віскі вживаю з обережністю, навіть відомі і поважні марки можу не сприймати через занадто великий перцевий опік чи гіркоту. А тут для мене все збалансовано і дійсно вражає. У коктейлі Манхеттен дуже сподобався, але вермут був реально солодкий. З імбирним пивом дуже зайшов у Кентукійському мулі. Рекомендую, але треба зважати що це таки не бурбон, кому солодкість бурбонів головне, то може не дуже зайти. Тож спочатку рекомендую спробувати. Ціна висока, навіть при акціях, це теж аргумент для того щоби купувати свідомо. Але спробувати точно варто! Гарно пити за грою із друзями.

Достоинства: Шикарний житній віскі!

Недостатки: Для мене жодних.

Показать больше

Володимир
30.07.24

Перше знайомство із житнім віскі. Зазвичай перевагу надаю скотчам. Останнім часом уподобане острівне торф'яне віскі. Але і фруктові релізи Спейсаду теж норм заходять. Щодо житнього Bulleit. Думаю для знайомства це виявився правильний вибір. Звісно, треба дати подихати напою в бокалі, як і всім. На ніс відчуваєтся вишня/черешня та ваніль з невеликою гостротою. Смак - прянощі, сильний гострий перець чилі, але він також дуже м’який з точки зору алкоголю, враховуючи міцність. Солодкі фрукти, м'ята та евкаліпт, міцна деревина дуба та сосни на фініші. Немає досвіду порівняти з іншими житніми релізами. Але, як висновок житній Bulleit має бути у домашньому барі. Варто спробувати, якщо ви ніколи раніше не пробували житнє.

Достоинства: Склянка Bulleit Rye залишає вас із чудовим смаком прянощів та перцю і бажанням налити ще одну склянку.

Недостатки: Немає недоліків.

Показать больше

Володимир
25.09.24

Досить цікаве житнє віскі. Дати подихати в бокалі. Що врешті маємо. Ніс - багато перцю, є евкаліпт, мед, нотки ялівцю та дубу. Смак насичений і медовий. Пряний, з перцем, сильно обвуглений дуб та трави. Фініш відносно короткий і точно сухий. Знайшов ін-фу, що це віскі задумувалось спочатку для мексиканського ринку. Тож деякі поціновувачі в своїх оглядах знаходять в ньому смаки текіли. Не знаю, можливо, ця трав'янистість це дає. Висловлюють думку, що Grand Grizzly Rye має конкурувати з текілою, та і, взагалі, є версією текіли для віскі. Досить цікаво це все. То ж, як висновок, можна сміливо рекомендувати. Спробувати варто. Тим більше бари мексиканських пляжів зараз не на часі.

Достоинства: Grand Grizzly Rye - самобутнє, цікаве та дуже приємне житнє віскі.

Недостатки: Та звідки вони.

Показать больше

Владислав
28.01.25

Пляшка цього віскі - це суцільна насолода для віскілавера. До речі вона не 0.7, як в описі, а 0.75 - американський стандарт. Old Ezra Rye 7YO був визнаний, як кращій житній віскі 2023-го року і цьому статусу він повністю відповідає . Смак дуже насичений, пряний, с приємною гірчинкою. Тютюн, перець, шкіра, цитрусові, фрукти, трава, дуб, тут є все, але все гармонійно і збалансовано. Сильно сушить ротову порожнину. 57% алкоголю добре відчуваються , але малесенького ковтка достатньо для вибуху в роті, просто насолода для рецепторів. Післясмак довгий, скуштувавши цей віскі зранку, відчуваю його впродовж цілого дня.

Достоинства: Міцність 57% роблять цей віскі дуже насиченим, гарний баланс смаків.

Недостатки: Тільки ціна може засмутити

Показать больше

Владислав
23.12.24

Зазвичай житне віскі буває двох видів. Перший, коли воно складається на 95% з жита та 5% ячмінь. Друге, коли жита 51% чи більше , а інше кукурудза, ячмінь. У Rittenhouse склад - 51% жито, 35% кукурудза, 14% ячмінь. І смак з ароматом відповідають цим пропорціям- це житне віскі, з невеличким шлейфом бурбону. Він пряний, масляний, присутні спеції - кориця, гвоздика, дуб, ваніль, цитрусові, стиглі фрукти. Дуже насичений та приємний, 50% п'ється легко, фініш середній. Він ідеально підійде для ознайомлення з житнім віскі, бо перший склад не всім сподобається, бо буде занадто агресивним.

Достоинства: Дуже гарний, насичений житній віскі

Недостатки: Немає

Показать больше

Олег
08.01.25

Дійсно цікавий rye віскі який мені сподобався. В цілому житні віскі не дуже полюбляю і не так щоб дуже шарю, але Restless Pony за рахунок своєї об'ємності і медовості мені довподоби. Впізнаваємий житній аромат, але на дуже прикольній фруктово-медовій "підложці", він відчувається не таким "сухим" як зазвичай Rye віскі. В бокалі розкривається, стає більш солодким і об'ємним . Пряна пікантність гвоздики та чорного перецю, трав'янистість зеленого чаю, легка ягідність з дрібкою цедри, фрукти (щось ближче до абрикосу), ваніль та мед. Доволі цікавий віскі, рекомендую спробувати

Показать больше

Роман
22.10.24

Цей віскі справді вражає своїм багатим смаком та ароматом. Насичений бурштиновий колір з мідними відблисками одразу привертає увагу. Аромат густий і кремовий, з нотками меду, ванільного крему та іриски, що переплітаються зі шкірою та обвугленою деревиною. Смак виправдовує всі очікування: мед, м’ята, гострий перець та зимові спеції створюють неповторну композицію. Посмак довгий і приємний, з карамельним попкорном та терпкою вишнею. Ідеальний вибір для тих, хто цінує якість та багатогранність смаку. Рекомендую любителям бурбону, які хочуть спробувати житнє віскі.

Достоинства: Смак

Недостатки: Не виявив

Показать больше

Ржаной виски — спирт, изготовленный из зернового затора, который минимум на 51% состоит из ржи. Для формирования дополнительных вкусовых нюансов также используют кукурузу и ячмень. Ключевая характеристика — острый вкус, который напоминает черный перец. Мода на виски Rye возвращается после простоя из-за высокого спроса на бурбон. Так что обязательно заказывайте бутылку культового напитка в интернет-магазине Maudau.

Особенности производства ржаного виски

Если спирт изготавливают в США, то в состав входит не менее 51% ржи. На практике процент зачастую выше, что привносит в готовый дистиллят неповторимый пикантный вкус. Производственный процесс виски Rye выглядит так:

  1. Подготовка затора. Зерно, включая рожь, измельчают и просеивают от мусора. Затем его дважды перемалывают. Затирание — техника смешивания муки с водой. При нагревании крахмал расщепляется, высвобождая сахар.
  2. Ферментация. Затор остужают, а затем вливают дрожжи. Процесс длится около недели в деревянных бочках.
  3. Дистилляция. Важный этап производства виски Rye. Из браги с помощью тепла убирают примеси. Нагревание превращает жидкость в пар, который собирают и снова перегоняют. Каждый круг повышает концентрацию алкоголя.
  4. Выдержка. Новый спирт смешивают с водой, пока крепость не снизится. Созревание проходит в новых деревянных бочках, вырезанных из белого американского дуба. Минимальный срок выдержки ржаного виски — 24 месяца. Но зачастую спирт проводит в бочках 3-4 года.

Процесс меняется в зависимости от производителя. Например, американский виски Rye изготавливают из смеси ржи, кукурузы, пшеницы. Ячменя используют мало — 10–15%. Дистиллируется до крепости 80%. Процент алкоголя в момент розлива по бочкам не должен превышать 62,5%. Ржаной виски, произведенный в США, выдерживают не менее двух лет.

Винокурни в Канаде по желанию добавляют натуральный ароматизатор. Также не используют бочки объемом свыше 700 литров. Спирт созревает 3-4 года, прежде чем поступит в продажу.

Как выбрать ржаной виски

На рынке так много сортов, что легко запутаться. Если не хотите ошибиться, учитывайте следующие характеристики:

  1. Страна происхождения. Во главе — США. Спирт — сухой и терпкий, с отчетливым вкусом черного перца, как во времена Джорджа Вашингтона. Второе место — за Канадой, которая производит ржаной виски со сладковатым привкусом, подобно бурбону.
  2. Регион. Дистиллят также классифицируют в зависимости от региона происхождения. Например, пенсильванский ржаной виски (Old Monongahela) изготавливают из смеси ржи и ячменя. Если продукт происходит из Мэриленда, в составе появляется 20–30% кукурузы. Поклонникам сухих и острых крепких спиртных напитков понравится продукция MGP Ingredients, высоко оцененная международными критиками, которая репрезентует стиль Вест-Индии.
  3. Выдержка. Влияет на вкусо-ароматический букет. Молодой ржаной виски, выдержанный 48 месяцев, привносит нотку специй, но отличается низкой интенсивностью ванильно-дубовых ноток. Выдержанный спирт приобретает баланс, который перетекает в терпкий финиш.
  4. Вкусовые качества. Помимо характерной пряности, виски Rye обладает ярким и крепким вкусом. Изюминка — сухое послевкусие.

Крепкий спиртной напиток разливают по роксам или бокалам-тюльпанам. Подают при комнатной температуре. Выдержанный дистиллят пьют в чистом виде, а молодой — смешивают со льдом или разбавляют водой. Чем холоднее виски Rye, тем приглушеннее вкус. Также его можно смешивать с газировкой, пивом, другим крепким алкоголем. Подавайте с мясом, рыбой, морепродуктами.

Почему выгодно купить ржаной виски в маркете повседневных штук Maudau

В онлайн-каталоге — продукция с отметкой «original», подтвержденная гарантией. Среди прочих преимуществ для покупателей:

  1. Продуманный каталог. Сгруппируйте ржаной виски по возрастанию или снижению стоимости. Просматривайте продукцию по скидке или изучайте самые популярные позиции.
  2. Быстрая доставка. Заказ по Киеву доставит курьер, а в другой населенный пункт Украины — Новая Почта или Укрпочта.
  3. Несколько вариантов оплаты. Банковская карта на сайте или наличными при получении.
  4. ‎‎Консультация онлайн-менеджера. Если возникли трудности, щелкните по окну внизу страницы.

Интернет-магазин Maudau предлагает регулярные скидки и предоставляет промокоды, чтобы вкусный и качественный виски Rye дополнил вечеринку.

0 800 75 83 68

Бесплатно c любых номеров

0 44 355 83 68

Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора

Следите за нами:

Мы принимаем:

© Интернет-магазин MAUDAU 2025

Служба поддержки

0 800 75 83 68

Бесплатно c любых номеров

0 44 355 83 68

Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора

Пн-Вс: 9:00-21:00

Служба заботы:

[email protected]

Пресс-центр:

[email protected]