Виски ржаной (Rye) в Днепре

Цей віскі справді вражає своїм багатим смаком та ароматом. Насичений бурштиновий колір з мідними відблисками одразу привертає увагу. Аромат густий і кремовий, з нотками меду, ванільного крему та іриски, що переплітаються зі шкірою та обвугленою деревиною. Смак виправдовує всі очікування: мед, м’ята, гострий перець та зимові спеції створюють неповторну композицію. Посмак довгий і приємний, з карамельним попкорном та терпкою вишнею. Ідеальний вибір для тих, хто цінує якість та багатогранність смаку. Рекомендую любителям бурбону, які хочуть спробувати житнє віскі.

Достоинства: Смак

Недостатки: Не виявив

Аромат солодкий насичений коричневий цукор, темна трохи солона карамель, ваніль та нотка м'яти, апельсинова цедра та житне борошно. Є трохи темного вишневого конфітюру та трохи дуба. Смак коричневого цукру мусковадо, солодка вишнева цукерка, палена (але не надто) карамель. Звичайно що житнй хліб та апельсинові цукати. Післясмак тривалий та гармонійний. Знов коричневий цукор з деяким присмаком апельсинової цедри і житніх спецій. Зрештою білий перець стає домінуючим і зберігається в тривалому післясмаку. Також приєднується нотка опалення діжки.

Достоинства: Справжня Мерика

Цей віскі мінімальної витримки , два роки, яка дозволена в Америці. Але через кліматичні умови, в порівнянні з Шотландією, витримку можна помножувати на два. Ezra Brooks 90 Rye молодий житній віскі. Він ідеально підійде для знайомства з цим типом віскі перед більш важкими , дорогими аналогами. 45% алкоголю п'ється легко, спирту не відчувається. Житній характер відкривається відчутно яскраво, але лагідно. На смак маслянистий, грейпфрут, м'ята, зелені яблука , коричневий цукор, перець, пряний. Фініш короткий. Гарне співвідношення ціна/якість

Достоинства: Смачний м'який житній віскі.

Недостатки: Не знайшов

Це житній віскі відноситься до Bottled in Bond (BiB). Щоб отримати маркування BiB, віскі повинен бути продуктом одного сезону перегонки і одного дистилятора на одному винокурні, витриманим на федеральному митному складі під наглядом уряду США не менше чотирьох років, і він повинен бути розлитий по пляшках міцністю рівно 100. Крім того, де він був, якщо вони різняться. Від нього в мене дуже приємні враження, мені взагалі подобаються житні смаки. Повністю згоден з описом що до нього,пʼється наче водичка ллється, даруючи незабутні враження.

Достоинства: Суцільна перевага 😉

Недостатки: Хіба їх можливо знайти?😊

Схожий на інших представників житніх віскі цього сегменту - житній "бім" та "індичку", для мене це схожість в "одеколонно-розсольному" ароматі ("одеколонність" тут не є чимось неприємним чи штучним, звичайна ознака житніх віскі з малим строком витримки). Можна знайти і типові для цього виду віскі медово-хлібні ноти, але вони десь на другому фоні (це краще шукати вже в іншому сегменті, elijah craig або woodford reserve). Непоганий варіант для знайомства з житніми віскі або посиденьок з друзями, плюс - часті знижки в 20-30%.

Віскі Rittenhouse Rye, 50%, 0,75 л - заслуговує на увагу всіх поціновувачів житнього віски. Завоював декілька нагород на конкурсах, що вже характеризує напій. Міцність в 50% - дозволяє краще розкривати його в коктейлях, але водночас він добре смакує в чистому вигляді з кубиком льоду. Аромат складний - житні спирти, прянощі, невідомі фрукти , післясмак довгий, трохи маслянистий з нотками дуба, перцю , спецій. Напій для роздумів і посиденьок в маленькій компанії або й самому. Для поціновувачів RYE - цікаво. Рекомендую.

Достоинства: Чудовий житній віски

Недостатки: не знайшов

Jim Beam є тим віскі, що здає свої позиції. Він відрізняється від інших бурбонів, бо має свій характерний смак, який особисто мені не дуже подобається. Зазвичай житні віскі мені менше подобаються ніж бурбони відповідних їм марок, однак в цьому випадку навпаки, м'якість і житній варіант JB пішли на користь. Поєднання жита і характерного смаку JB дало дуже цікавий результат. Поціновувачам житнього віскі точно зайде. Із всього, що я пробував із марки Jim Beam краще цього лише Red Stag

Достоинства: Гарний віскі

Недостатки: Немає

Це перший житній віскі який я скуштував, враження спочатку були двоякі. Міць та жорсткість конкурували з якимось самобутнім смаком котрий не дав на довго відсторонити його в бар. Давши йому трохи прийти в себе(віскі), почекавши десь з неділю скуштував ще разок…. Висновок— смачный пряник смак який заставляє твою руку знов і знов тягнутися до бокалу, но вживати треба обережно так як це віскі не про роздуми над чимось високим та далеким це віскі просто трохи смачно випитивипити

Достоинства: Самобутність

Недостатки: мала витримка

Віскі Restless Pony Rye - новинка на ринку бурбонів . Виробник хотів внести щось нове - і в них це вийшло. Оформлення пляшки та етикетка, ніби на кольоровому принтері роблено, просто, без надмірностей. Віскі м'який, ледь чути бурбонні нотки, смак ненав'язливий - п'ється легко - і цим він небезпечний , дозу треба контролювати. Аромат приємний також ненав'язливий. Знаючи "характер" житніх віскі - цей точно на інші не схожий. Добре співвідношення ціна / якість. Рекомендую.

Достоинства: Смачний віскі за приємну ціну

Недостатки: Не знайшов