Виски Bulleit (Буллейт) 95 Rye - высококачественный прямой ржаной виски, изготовленный из 95% ржаного и 5% ячменного солода.

Отмеченный наградами чистый ржаной виски Bulleit Rye (Буллейт Рай) носит непревзойденный пряный и сложный характер. От первого выпуска в 2011 году виски Буллейт Рай признан одним из самых качественных ржаных виски.

Все этапы производства Bulleit Rye характеризуются особым вниманием и усердием: от выбора ржаных зерен высочайшего качества до использования воды из слоя древнего ледника с постоянной температурой 13 °С. Напиток не менее 4 лет созревает в новых обожженных дубовых бочках. Бутылки созданы по образцу бутылочек для лекарства прошлого, с рельефными буквами и коричневым тонированным стеклом.

История бренда и производителя: впервые Бурбон Bulleit (Буллейт) изготовил владелец бара в Луисвилле, штат Кентукки, по имени Август Буллейт. Качество тогдашних спиртных напитков, которые Август продавал клиентам, оставляли желать лучшего, что вдохновило предпринимателя создать свой уникальный рецепт бурбона.

Через несколько лет после сотни неудачных экспериментов Август нашел формулу удивительного вкуса виски, аналогов которому не было в мире. Но однажды во время транспортировки очередной партии напитков в Новый Орлеан Август бесследно исчез и его судьба до сих пор неизвестна.

Много лет спустя у него появился праправнук, по имени Том Буллейт. Он даже не думал заниматься делом предка и в 1968 году поступил в Корпус морской пехоты, а затем стал учить право. Но голос рода победил, и в 1987 году Тому удалось воспроизвести семейный рецепт того же бурбона.

Бизнесмен положил начало компании Bulleit Distilling Company, которой удалось вывести бренд на мировой уровень. В 1997 году производство Bulleit приобрела компания Seagram, а производственные мощности были перенесены в Лоуренсберг, штат Кентукки.

В 2017 году компания Bulleit отпраздновала свое 30-летие открытием современного ликероводочного завода в Шелбивиле, штат Кентукки.

Сегодня брендом владеет компания Diageo, которая считается крупнейшим мировым производителем алкогольных напитков премиумкласса.

Цвет: светло-карамельный с красными бликами

Вкус: мягкая патока, коричневый сахар и легкие пряности создают необходимый контраст для почти сливочного вкуса, а дальше мед и персики встречаются с оттенками тмина и солодки, а сухое послевкусие согревает акцентами корицы и аниса

Аромат: в букете аромат вишни и ванили переплетаются с тонкими нотами кожи и дерева, пропитанными нюансами лимона с черным перцем, гвоздикой и мускатным орехом

Гастрономическая сочетаемость: является примером идеального дижестива. Ржаной виски хорошо сочетается с имбирным пивом, содовой, лимонным соком, а из блюд к нему подходят запеченное мясо, копченая рыба, зрелые сыры и устрицы. Особенно удачное сочетание с курицей, запеченной с чесноком и горчицей.

Выдержка: не менее 4 лет

В каких коктейлях используется:

• Ryes Up
• The American Trilogy
• Rye Collins

Награды:

• San Francisco World Spirits Competition – 2013, 2011 двойная золотая медаль – 2015, 2014, 2012
• золотая медаль – Beverage Testing Institute – 2012
• золотая медаль, исключительная Ultimate Spirits Challenge – 2014

Регион: Кентукки

Производитель: Bulleit, США.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.