Віскі Bulleit 95 Rye, 45%, 0,7 л (655792)

Віскі Bulleit (Буллейт) 95 Rye - високоякісний прямий житній віскі, виготовлений з 95% житнього та 5% ячмінного солоду.

Відзначений нагородами чистий житній віскі Bulleit Rye (Буллейт Рай) носить неперевершений пряний та складний характер. Від першого випуску у 2011 році віскі Буллейт Рай визнано одним із найякісніших житніх віскі.

Всі етапи виробництва Bulleit Rye характеризуються особливою увагою та старанністю: від вибору житніх зерен найвищої якості до використання води із шару стародавнього льодовика з постійною температурою 13 °С. Напій не менше 4 років дозріває у нових обпалених дубових бочках. Пляшки створені за зразком пляшечок для ліки минулого, з рельєфними літерами та коричневим тонованим склом.

Історія бренду та виробника: вперше Бурбон Bulleit (Буллейт) виготовив власник бару в Луїсвіллі, штат Кентуккі, на ім'я Август Буллейт. Якість тодішніх спиртних напоїв, які Август продавав клієнтам, бажали кращого, що надихнуло підприємця створити свій унікальний рецепт бурбону.

За кілька років після сотні невдалих експериментів Август знайшов формулу дивовижного смаку віскі, аналогів якому не було у світі. Але одного разу під час транспортування чергової партії напоїв у Новий Орлеан Август безвісти зник і його доля досі невідома.

Через багато років у нього з'явився праправнук, на ім'я Том Буллейт. Він навіть не думав займатися справою предка і в 1968 вступив до Корпусу морської піхоти, а потім став вивчати право. Але голос роду переміг, і в 1987 році Томові вдалося відтворити сімейний рецепт того ж бурбона.

Бізнесмен започаткував компанію Bulleit Distilling Company, якій вдалося вивести бренд на світовий рівень. У 1997 році виробництво Bulleit придбала компанія Seagram, а виробничі потужності були перенесені до Лоуренсберга, штат Кентуккі.

У 2017 році компанія Bulleit відсвяткувала своє 30-річчя відкриттям сучасного лікеро-горілчаного заводу в Шелбівілі, штат Кентуккі.

Сьогодні бренд володіє компанія Diageo, яка вважається найбільшим світовим виробником алкогольних напоїв преміумкласу.

Колір: світло-карамельний з червоними відблисками

Смак: м'яка патока, коричневий цукор і легкі прянощі створюють необхідний контраст для майже вершкового смаку, а далі мед і персики зустрічаються з відтінками кмину та солодки, а сухий післясмак зігріває акцентами кориці та анісу

Аромат: у букеті аромат вишні та ванілі переплітаються з тонкими нотами шкіри та дерева, просоченими нюансами лимона з чорним перцем, гвоздикою та мускатним горіхом

Гастрономічна поєднання: є прикладом ідеального діжестиву. Житній віскі добре поєднується з імбирним пивом, содовою, лимонним соком, а зі страв до нього підходять запечене м'ясо, копчена риба, зрілі сири та устриці. Особливо вдале поєднання з куркою, запеченою з часником та гірчицею.

Витримка: не менше 4 років

У яких коктейлях використовується:

• Ryes Up
• The American Trilogy
• Rye Collins

Нагороди:

• San Francisco World Spirits Competition - 2013, 2011 подвійна золота медаль - 2015, 2014, 2012
• золота медаль – Beverage Testing Institute – 2012
• золота медаль, виняткова Ultimate Spirits Challenge – 2014

Регіон: Кентуккі

Виробник: Bulleit, США.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.