Віскі - Смак: Перцевий у Харкові

Якщо в загальному, то хороший ірландський віскі - це вже добре. Вперше куштував цей бренд, спиртуозність не відчувається, має свій характер, не хочу порівнювати з базовими Джамісон, Бушмилс або Телмор Дью, він дещо складніший, можливо завдяки неординарній міцності, видно що над ним майстри -купажисти працювали, з бажанням створити щось своє. Має чудовий бархатисий ніс і середній післясмак. Досить сухий, але маслянистий. Точно не для любителів фінішу в хресних діжках, як наприклад Бушмілс Блек Буш. Перед вживанням бажано дати трошки подихати. В дощливі осінні вечори добре гріє горло і ніс від застуди, придає відчуття спокою, тепла і затишку.

Переваги: Неординарість.

Недоліки: Не побачив .

Якщо ви хоч раз скуштували Тенесійський бурбон - враження лишаться надовго. "Дикий індик"- один з моїх улюблених. П'ється легко, люблю вживати чистим, хоч в складі коктейлю чи з льодом він теж - о.к. , на наступний день немає неприємних постефектів (жодної важкої голови, запаху, тощо). В цьому його підступність, бо можна непомітно хильнути зайвого) для дружньої компанії під м'ясо, сир та гарячі страви - те, що треба. Тара, як 0,7 так і 1 л саме для бурбона. Рекомендую пити маленькими ковтками, щоб відчути всю палітру смаку. Бурбон - це не віски, це його двоюрідний брат. Для поціновувачів якісного алкоголю за розумну ціну - те, що треба.

Переваги: якісний бурбон

Недоліки: не знайшов

Дуже цікавий екземпляр за свої гроші. Хоча в такому ціннику можна знайти багато сінгл-молт представників і не тільки молодих а й більш витриманих, але спирти тут від 12 років даються взнаку. Не згоден з тими, хто каже, що це базовий або початковий бленд для знайомства з димними представниками. Напій дуже збалансований, неспиртуозний та маслянистий, торфяність помірна. Плеяда смаку і ароматика впевнено ставить йому оцінку відмінно в цій категорії. Тут кожен може знайти щось особливе і щось своє саме для себе. І спеції та фрукти в смаку та ароматі, горіхи, карамель. Пляшка Джонні точно повинна стояти в барі на повсякдень. Рекомендую.

Переваги: Збалансований смак

Недоліки: Відсутні

Якщо коротко, це класика з родзинкою. З першого ковтка відчуваєш, що в пляшці — щось більше, ніж просто "віскі на вихідні". Аромат одразу привертає увагу. Тут і ваніль, і карамель, і навіть щось фруктове, ніби сушені абрикоси чи яблука. У смаку все це переходить у м'яку солодкість, злегка пряну, з натяком на дубову бочку. Завершення приємно тепле і трохи шоколадне — таке, що хочеться ще раз повільно ковтнути, щоб усе відчути. Я спробував його спочатку чистим — відмінно. Потім додав пару крапель води, щоб розкрити смак ще більше — і це працює. Ще одна цікава річ: цей віскі ідеально підійшов до сиру брі та шоколадних трюфелів.

Переваги: Дуже м'який і збалансований смак, підходить навіть для тих, хто тільки починає знайомитися з віскі. Вишуканий аромат із нотами фруктів і карамелі. Ідеальний як у чистому вигляді, так і в коктейлях.

Недоліки: Любителі "димних" і насичених віскі можуть вважати його занадто простим. Ціна трохи вище середньої, але якість це виправдовує.

Яскравий приклад молодого, але надзвичайно виразного віскі. Вже з першого ковтка відчувається інтенсивний характер Айли: насичений аромат диму, торфу та легкий відтінок цитрусових. Смак розкривається поєднанням солодкості, гострих нот спецій і приємного акценту на чорному шоколаді, який додає глибини. Хоча цей віскі менш зрілий, він не втрачає свого шарму. Завдяки шері-кегам у ньому проявляється несподівана складність, яка виглядає контрастною до його молодості. Цей "малюк" ідеально підходить для тих, хто цінує багатий і динамічний профіль. Не зважаючи на свій вік, це віскі доводить, що якість не залежить від років.

Перший ковток закономірно відчувається насичений димний аромат із торф'яними відтінками. У смаку виділяється торф'яна глибина, ноти карамелі та ванілі. Водночас є трохи спецій — схоже на чорний перець, але не надто різкий. У післясмаку торф стає більш делікатним, залишаючи за собою теплий, довгий шлейф із легкою солодкістю, можливо, навіть медовими відтінками. Це віскі досить виразний, але водночас зберігає баланс між димністю й солодкістю. Особисто я оцінив би його як напій для холодних вечорів, який добре поєднується з неспішною бесідою або книгою. Не найскладніший у профілі, але привабливий у своїй простоті.

Переваги: Ціна та те, що за неї отримуєш

Недоліки: При правильному відношенні до цього напою, недоліки відсутні

Хороший представитель шотландского односолодового виски с мягким и сбалансированным вкусом. Аромат приятный, с нотами меда, ванили и спелых фруктов, немного ощущается дуб. Во вкусе чувствуется сладость, оттенки яблок, груш и карамели, с легкой ореховой горчинкой в послевкусии. Крепость стандартная, 40%, пьется легко, особенно если добавить немного воды или льда. Отличный вариант для тех, кто только знакомится с односолодовым виски, а также для подарка — красивая упаковка делает его еще более привлекательным. В целом, достойный выбор за свою цену, особенно если хочется чего-то проверенного и качественного.

Смак торфяний, дим, спеції, сіль, дерево, "болотні" відтінки, фрукти (перезрівші слива та груша) ванілі, шоколаду, цитрусу. Шпала, лікі, дьоготь, кірза - теж можно знайти але як і у ароматі - дуже дуже легко. Проста айла з якої я б радив почати знайомство з цим типом віски. Аромо-смакові якості 100% відповідають вартості і можливо навіть трішки перевищують. Тобто за таку ціну я б погодився і на простіший смак. Звісно якщо порівнювати з дорожчими айла-віски, він відверто програє, але ті назви які спадають на ум - дорожчі вдвічі, або навіть більше. Тож - дуже достойний блендовий молт за свої гроші.

Цілком згоден з відгуком Ярослава (початок 24-го року). Раньше, ще до війни, купував цей віскі, реліз тоді був ще, мабуть, 19-го року. Тоді він мені дуууже сподобався. Але взявши пляшечку на ці новорічні свята (реліз попався 23-го року)... був трохи розчарований. Нє, не подумайте що він бридкий, пити його навіть дуже можна, і якесь задоволення можна спробувати отримати... , але це геть не те, що було колись. Цей реліз набагато простіший, нема ''густоти'' смаку Айли, та і запаху... , наче розбавили, ''згладили''. Тож, загалом цей віскі - непоганий, але ''лайтовий'', міг би бути багато краще.

Переваги: Не знайшов

Недоліки: Невиразний