Віскі - Регіон: Scotch в Одесі

віскі Chivas Regal 12 Y.O. - купажований, це означає, що це мікс зернових та односолодових спиртів. Найдорожчі варіанти віскі – односолодові, проте серед купажованих саме Chivas Regal 12 Y.O. є лідером. Напис після назви 12 Y.O. – означає витримка щонайменше 12 років у дубових бочках. Цей варіант віскі зовсім не бюджетний за сьогоденням, а якихось 5-7 років тому був дуже популярний. Колір бурштиновий або медовий. Аромат, причепитися нема до чого, немає спиртуозності, аромат легкий з відтінками яблука та меду. Смак, не горлодер, фруктовість присутня і на старті, і після смаку. У післясмаку все та ж медовість з легким присмаком дубової бочки. Підсумовуючи, хочу відзначити віскі Chivas Regal 12 Y.O. дуже гідний і за смаком і на вигляд. Продукцію Chivas можу оцінити на 5 балів і, звичайно ж, мої рекомендації будуть усім охочим спробувати.

Нещодавно мав задоволення скуштувати віскі Isle of Jura 12 yo Single Malt Scotch Whisky, і він залишив дуже приємні враження. Цей напій по праву вважається одним з найбільш доступних та збалансованих у лінійці Джюри. Його аромат — це ніжний букет з відтінками меду, печива, сухофруктів та легкими квітковими нотами. Смак повністю розкриває обіцянку носу: м'який, солодкуватий, з яскравими нотами печеного яблука, меду, горіхів та злегка пряного дуба. Це ідеальний віскі для тих, хто тільки починає знайомство з односолодовими шотландськими віскі, — він абсолютно не агресивний. Фініш помірної довжини, залишає приємне солодкувате післядотик з легким в'яжучим відчуттям. Міцність у 40% робить його дуже питним. Для мене Isle of Jura 12 yo — чудовий «вечірній» віскі, який не потребує серйозного аналізу, а дарує просто задоволення від пиття.

Переваги: Його аромат — це ніжний букет з відтінками меду, печива, сухофруктів та легкими квітковими нотами

Недоліки: нема

Особливістю цього виду і те, що він готується в бочках у яких раніше витримувався карибський ром. Смак виходить одночасно пронизливим але з м'яким післясмаком, відчуваються солодкі медові та фруктові нотки. Віскі Dewars "Caribbean Smooth" це купажований шотландський віскі, витримка якого останні півроку проходила в бочках з-під рома, до речі бренд має свою прописку саме на Карибах. Віскі ароматний, спиртуозності зайвої немає, але й «перший ніс» бочку з-під рому не вловлює. В ароматі сухофрукти, трохи медовості, маракуйя. У смаку все що почули в ароматі, після смаку медовість, пряність і копчені сухофрукти. Смак м'який, піднебіння не обпалює. Висновки. Віскі Dewars "Caribbean Smooth" сподобався, для любителів віскі зайде дуже добре, любителям рому не раджу. Покупку оцінюю на 5 балів і друзям до покупки рекомендуватиму.

Досить незвичний купажований скотч, який бутилюється в Іспанії і на нашому ринку представлений лише в тарі - 1 літр. Раніше я пробував іспанський скотч Jim Bardett і коли була додаткова знижка, вирішив придбати цей екземпляр і порівняти їх. Тіло - водянисте, ніжок майже немає. Аромат - за першою помірною спиртуозність проступають нотки сухофруктів і спецій, навіть є трошки торфяності/димності. Смак - спиртуозність відчутна навіть після 10-15 хвилин ''відпочинку'', відчуваються сухофрукти та спеції (так як і на ніс) + певна медовість, димність на смак не відчувається, зате є трошки дубової бочки. Посмак - дуже короткий, але як не дивно є певна димність. Доволі пристойний купажований скотч із найнижчої цінової категорії, нічим не гірший за Jim Bardett. Цілком можна пити, а для коктейлів це взагалі ідеальний варіант

Переваги: Ціна

Недоліки: Немає меншої тари (0,7 або 0,5л)

Bell's Spiced - напій на любителя.  Це не класичний віскі, а скоріше віскі-лікер через виражений солодкуватий смак з домінуючими нотками ванілі, кориці, мускатного горіха, гвоздики та сухофруктів.  Я взагалі не дуже люблю корицю, але тут, як на мене, дуже вдале поєднання. Післясмак недовгий, не пекучий, але зігріваючий, з ледь помітними нотками дуба, шоколаду та прянощів. Він більш м'який та легший для вживання у чистому вигляді, ніж оригінальний. тому, що міцність 35%, що менше, ніж стандартні 40% у більшості віскі. Дружині з подружками заходить на "ура", якщо хочеться чогось міцніше за сухе вино. Напій легко п'ється як в чистому вигляді, так і з льодом, або в коктейлях. Частіше за все змішую з соком. З колой не сподобалось, забагато для мене зайвих смаків. В цілому достойний напій за помірні кошти.

Johnnie Walker Red Label — один з найбільш відомих шотландських віскі, який легко знайти в багатьох магазинах, і він зазвичай має помірну ціну. Смак та аромат Red Label характеризується яскравими нотами спецій та диму, які одразу привертають увагу поціновувачів цього напою. На другому-третьому ковтку відчуваються фруктові та ванільні ноти. Фініш віскі відносно короткий і не насичений, у післясмаку відчуваються торфяні та ванільні ноти, зовсім трохи відчуваються прянощі. Red Label добре підходить для приготування коктейлів, оскільки його смак добре поєднується з різними інгредієнтами. Вважаю, що Johnnie Walker Red Label — це відмінний варіант для тих, хто тільки починає своє знайомство з віскі, адже його смак досить простий і зрозумілий у порівнянні з більш витриманими або односолодовими варіантами.

Переваги: доступність, універсальність, історія та репутація бренду

Недоліки: простота смаку та короткий фініш

Цей віскі став для мене приємним відкриттям у світі доступних блендів! Він поєднує в собі класичні ноти свіжозмеленого солоду, легкого диму та медової солодкості, що робить його ідеальним для щоденного вживання. М'якість смаку (на відміну від багатьох інших бюджетних варіантів) дозволяє насолоджуватися ним як у чистому вигляді з льодом, так і у коктейлях типу "Віскі Кола". Особливо вражає якість за свою ціну – після смаку не лишається неприємної гіркоти чи "пальності". Пляшка з культовим дизайном Bell's – приємний бонус. Рекомендую як оптимальний варіант для новачків у світі скотчу та досвідчених любителів, які шукають вигідну альтернативу преміум-брендам. *P.S. Чудово поєднується з чорним шоколадом або сирами. Для більш насиченого смаку рекомендую додати краплю води – розкриває аромат!* 🥃

Переваги: ✔ **Універсальність** – підходить для чистого вживання та коктейлів ✔ **М'який смаковий профіль** – без різкої спиртової ноти ✔ **Вигідна ціна за літр** – один з найкращих варіантів у своєму сегменті ✔ **Класичний шотландський бленд** – перевірена часом якість

Мабуть, Red Label це один з не дорогих віскі зі своєї лінійки і тому багато хто починає своє знайомство з віскі саме з цієї марки. В інструкції заявлено, що до складу віскі входить 9 сортів витримкою 3-5 років. І основа купажу віскі Cardhu із медовим смаком. Звичайно, смак у віскі терпкий, але при цьому його можна віднести до шовковистого. При пиття він плавно обволікає ротову порожнину і наповнюючи її теплом спрямовується з привітом до органів травлення. Тут зазвичай є торф'янисті нотки. Даний напій є низькобюджетником, але при цьому дозволить ознайомитись повною мірою з усіма нотками віскі. Це дасть можливість визначитися, чи є ви шанувальником даного напою чи ні. Зрозуміло, на пробу підійде тара 0.2л. Загалом, за всіх рівних, цьому віскі можна сміливо поставити 4 зірки з п'яти.

Хоча і кажуть, що старі релізи були краще. Але як на мене в цій категорії віскі поки не так багато конкурентів на полицях наших магазинів, щоб відповідали такій якості за таку ціну. Вжимати не просто можна, а скоріше потрібно в чистому вигляді, бо в нього є як і аромат так і смак, хоч і прості. Аромат більш фруктовий, можливо табак відчувається (диму я не відчув, хоча деякі друзі відчувають). Смак солодкуватий, трохи чорносливу, в'ялена вишня, але це може бути надумане в пошукат знайомих нот, бо смак все ж доволі простий, гладкий, збалансований, це ж все таки бленд, що із партії у партію має бути однаковим. Загалом це добротний бленд, який можна для компанії балакучих друзів взяти і не відволікатись на яскраві ноти напою, так і щоб у домашньому барі була під відповідний настрій.

Переваги: Ціна співрозмірна якості

Недоліки: Неможливість порівняти з релізами до 2000 року, важко знайти і ціна кусається.