Віскі Ballantine's Finest Blended Scotch Whisky має світло-бурштиновий колір. У букеті ніжний аромат висушеної апельсинової шкірки з відтінками легкої карамелі, меду і дотиком східних прянощів. Смак вирізняється чудовою структурою, не перевантажений, у ньому коричневий цукор і солодові нюанси існують поруч із нотами ванілі й сухофруктів і завершуються жирно-солодкуватим післясмаком.

Під час сухого закону в США розробили квадратну пляшку, щоб американські продавці могли заховати один або два Ballantine's Finest у своїх портфелях. Незвичайна форма культової пляшки Finest використовується і сьогодні, коли вже немає необхідності її ховати.

У складі Ballantine's Fines понад 50 сортів солодових віскі та 4 сорти зернових. Купаж віскі досі залишається найстарішим рецептом у своєму класі. Сьогодні Ballantine's Finest є одним із найвідоміших купажованих віскі у світі. Лорд Ліон нагородив Ballantine's власним гербом. Цей герб є справжнім знаком поваги і досі прикрашає кожну пляшку.

На гербі зображено прапор Шотландії та чотири основні елементи виробництва віскі: земля (представлена шотландським ячменем), вода (з найближчих прісних струмків), вогонь (що нагріває сусло в мідному кубі) та повітря (що дає змогу віскі дихати в дубовій бочці). Ще одна особливість кожної пляшки - латинська фраза Amicus Humani Generis, що означає "друг усього людства".

Історія бренду і виробника: Джордж Балантайн народився 1809 року. У 13 років він покинув дім, щоб працювати підсобним робітником у бакалійному магазині в Единбурзі. У 19 років він відкрив продуктовий магазин у Коугейті, іншому районі Единбурга.

У 1836 році Балантайн відкрив новий магазин Ballantine's (Балантайнс) на Південному місті, і пішов у світ віскі. Він особисто відбирав солод, експериментував з витримкою.

У 1865 році вже в Глазго Джордж відкрив магазин, де створював і продавав власні неймовірні купажі та потроху завойовував ринок.

У 1881 році Джордж Балантайн пішов на пенсію і сімейний бізнес очолили двоє його синів. На той час віскі під маркою Ballantine's продавали вже по всій Шотландії та за її межами.

1895 року королева Вікторія нагородила Ballantine's Королівським Орденом.

Незабаром після створення Ballantine's Finest 1910 року підприємство продали іншим власникам, але нові власники зберегли ім'я Ballantine, як бренд. 1937 року його придбав канадець Хайрам Вокер, і до 1960-х років підприємство торгувало винятково в материковій Європі, поки бренд не перейшов до Allied Domecq 1988 року, а потім до компанії Pernod Ricard 2005 року, яка й досі ретельно стежить за його репутацією, зберігає рецепти і старовинні традиції.

У 2015 році Ballantine's був найбільш продаваним шотландським віскі в Європі, за обсягом продажів у всьому світі він посідав друге місце. Згідно з інформацією на сайті Pernod Ricard, ключовими ринками для Ballantine's є Франція, Іспанія, Польща, Німеччина і Бразилія.

Гастрономічні поєднання: п'ють у чистому вигляді як аперитив, розводять водою або додають лід у кубиках. Також цей віскі використовується як основа для коктейлів. Смак напою добре поєднується з копченим лососем з лимонним вершковим сиром і кропом, нарізкою з в'яленого м'яса і навіть із чорним шоколадом.

Температура подавання: 18-20°С.

У яких коктейлях використовується:

• Bobby Burns;
• Rob Roy;
• Whisky Sour.

Нагороди:

• International Spirits Challenge 2022 - Срібна медаль;
• International Spirits Challenge 2020 - Золота медаль;
• International Wine Spirits Challenge 2020 - Бронзова медаль;
• International Wine Spirits Challenge 2019 - Срібна медаль;
• International Spirits Challenge 2019 - Срібна медаль.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.

Коктейлі з Ballantine's Finest

Whisky Collins Godfather Whisky Cola

Whisky Collins

• Віскі
• Тростинний сироп
• Лимонний сік

Whisky Collins – міцний солодкий коктейль на основі віскі. Входить до офіційного списку Міжнародної асоціації барменів (IBA). Напій прийнято подавати у спеціальному високому циліндричному келиху із прямими стінками, який названий на його честь – Коллінз.

Як приготувати?