Віскі Whyte&Mackay Blended Scotch Whisky має колір червоного дерева з янтарним відблиском. Аромат ніжний з теплими привабливими відтінками марципану, меду Манука, вершкової карамелі та цукру Демерара, нюансами глазурованого ананаса, яблук із сидром та шоколадного праліне. Смак м’який та складний, з нотами тропічних фруктів, сиропу шипшини, карамелізованого апельсина та макарунів і завершується персиками в сиропі, лакрицею та севільським мармеладом.

Потрійна витримка купажованого віскі Whyte&Mackay здійснюється в декілька етапів. Етап 1: Найкращі солодові та зернові віскі, витримані протягом багатьох років, ретельно відбираються майстром-блендером. Етап 2: далі вони поміщаються в бочки від хересу та знову дозрівають. Етап 3: нарешті витриманий солод і зерно змішуються та повертаються в діжку в останній раз для досягнення ідеальної гармонії смаків. Ця відданість мистецтву витримки та змішування створює надзвичайно гладкий і насичений смак віскі.

Історія компанії-виробника. Компанія Уайт енд Маккей була заснована в 1844 році Чарльзом Маккей та Джеймсом Уайт. На честь об'єднання та перемоги вони вигадали цікаву емблему у вигляді двох левів. За кілька років до символіки цього герба додали зміни та леви стали розлюченішими. Символіка отримала назву "Леви, що бунтують". Засновники почали займатися купажуванням відомих різних віскі, і завдяки наполегливій праці було виділено цікавий вид віскі "Whyte & Mackay" з дуже шовковистим смаком, що приваблювало цінителів цього напою. На той час Європа віддавала перевагу коньяку, а от віскі вважалося марною тратою грошей. Проте, фундатори вірили в успіх своєї справи. Вони відібрали 35 видів різних зернових культур з усіх відомих регіонів Шотландії, і таки дійшли впевненого результату. Так вийшов дуже цікавий та незвичайний шотландський віскі, який отримав ім'я "Whyte & Mackay".

Зараз у компанії Whyte & Mackay є 4 солодові винокурні та одна велика зернова, розташовані в одному з основних регіонів з виробництва віскі в Шотландії - Глазго. До останнього часу компанія виробляла віскі власної марки та інші міцні напої. Напої експортують на весь світ.

Історію створення віскі марки Whyte & Mackay можна вважати трагічною. Її засновники походили родом із сім'ї Мак-Грегорів, відомої у середньовічні часи. За правління короля Девіда II ця сім'я втратила свої земельні володіння. Мак-Грегори залишилися без земель, без засобів для існування та без підтримки закону. Щоб довести свою правоту, вони боролися проти уряду, і цим лише погіршили своє становище. За законами того часу їм довелося відмовитися від свого імені та взяти інше прізвище, яке мало впізнається. Вибрали ім'я Уайт. Але переслідування сім'ї продовжувалися. Усе припинилося, коли змінилася влада. Британський парламент дозволив клану Мак-Грегоров повернути своє ім'я.

Гастрономічні поєднання: в чистому вигляді та в якості дижестиву, зі свининою в медовій глазурі, тар татеном з грушею, ананасом або абрикосами, навіть з крем-брюле

Нагороди:

• International Spirits Challenge 2021 - Gold

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.