Віскі Old Pulteney 12 yo Single Malt Scotch Whisky, 40%, 0,7 л (128417)

Віскі Old Pulteney 12 yo Single Malt Scotch Whisky має насичений янтарний колір з рожевими відблисками. Аромат балансує між середньоінтенсивним та інтенсивним, сухий, з тонами морського бризу, квітів та деревини. Смак сухий, середньої повноти, гладкий, з нотками дині, апельсинового сиропу та арахісу. Післясмак довгий та теплий.

Виробляється за традиційною та старою технологією, яку зараз вже не використовують, віскі дистильований та витриманий на морському узбережжі. 100% солодові спирти старіють в діжках з-під бурбона, що були ретельно відібрані та висушені на солоному повітрі. Ця особливість додає ще більшої складності, глибини та характеру чудовому віскі.

Історія компанії-виробника. Завод Old Pulteney був заснований в 1826 Джеймсом Хендерсоном в рибальському містечку Вік на крайньому північному сході Шотландії. Місто, яке в XVI столітті називалося Pulteneytown, знаходиться поряд з річкою Вік. Цікаво, що у середині ХІХ століття реконструкцією міста керував інженер Томас Стівенсон, батько відомого письменника Роберт Льюїса Стівенсона. Винокурня Old Pulteney, як і місто, була названо на честь сера Вільяма Палтені, губернатора Товариства британського рибальства.

У XX столітті завод був законсервований на 20 років і відновив свою роботу лише після 1951 року. Зараз заводом володіє Inver House Distillers. Тут досі використовують 2 перегінні куби старого зразка. В одного з них немає звичайної для апарату гнутої горловини. Легенда свідчить, що коли цей куб доставили на місце, він був надто високим, щоб поміститися в будівлі заводу. Проблему вирішили дуже просто, зрізавши верхню частину апарату. Цибулинна шийка в дизайні сучасної пляшки для Old Pulteney нагадує форму перегінного куба.

Гастрономічні поєднання: варто вживати в чистому вигляді як дижестив або з закусками з копченої риби, устрицями з насиченим смаком або десертом з солоною карамеллю

Нагороди:

• International Spirits Challenge, 2020 - Silver
• World Spirits Competition, 2020 - Silver
• International Wine & Spirit Competition, 2019 - Gold

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.