Виски Old Pulteney 12 yo Single Malt Scotch Whisky имеет насыщенный янтарный цвет с розовыми бликами. Аромат балансирует между среднеинтенсивным и интенсивным, сухим, с тонами морского бриза, цветов и древесины. Вкус сухой, средней полноты, гладкий, с нотками дыни, апельсинового сиропа и арахиса. Послевкусие долгое и теплое.

Производится по традиционной и старой технологии, которая сейчас уже не используется, виски дистиллированный и выдержанный на морском побережье. 100% солодовые спирты стареют в бочках из-под бурбона, тщательно отобранные и высушенные на соленом воздухе. Эта особенность придает еще большую сложность, глубину и характер замечательному виски.

История компании-производителя. Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Палтени, губернатора Общества британского рыболовства.

В XX веке завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда свидетельствует, что когда этот куб был доставлен на место, он был слишком высок, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата. Луковичная шейка в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба.

Гастрономические сочетания: следует употреблять в чистом виде как дижестив или с закусками из копченой рыбы, устрицами с насыщенным вкусом или десертом с соленой карамелью

Награды:

• International Spirits Challenge, 2020 - Silver
• World Spirits Competition, 2020 - Silver
• International Wine & Spirit Competition, 2019 - Gold

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.