Виски из Великобритании

Цей віскі виробляється за шотландською технологією. При першому ж відкритті відчувається трохи різкуватий запах, але через короткий час запах спирту випаровується і залишається тільки суміш аромату волоського горіха, смаженого арихісу і дуба. На смак віскі William Lawson's досить міцний, відчувається приємний смак спецій. У вигляді коктейлю з Coca-Cola, на мою думку, віскі William Lawson's просто знахідка, напій п'ється із задоволенням (в пропорціях, десь 30-35 відсотків віскі та 65-60 Coca-Cola) напій виходить дуже легкий, приємний на смак, не агресивний, дуже добре розслаблює, 2-3 келихи цілком достатньо для гарного настрою і для того, щоб добре розслабитися. Дуже потішило і навіть трохи здивувало, що після вживання даного напою абсолютно відсутнє таке неприємне явище, як похмілля, немає ефекту важкої голови. Підбивши підсумок, хочу сказати, що однозначно можу рекомендувати даний алкогольний напій, дуже доступний за ціною, прекрасні смакові якості, залишає гарні враження від смаку.

Аромат скадний. Сірники та гумка на олівці. Спершу різкий ніс. Щільні темні фрукти з цукровою глазур'ю та простий бісквіт. Тут є відтінок шкіри, що розмелює середину носа, з невеликими спалахами апельсинової цедри на задньому плані. Він досить солодовий! На думку спадає теплий і підсмажений солод. М'які сливи та трохи лакриці. Посипання з волоських горіхів завершується великою склянкою вишневої коли з купою ванільного морозива. Смак це насолода ванілі, яка відразу ж відчувається на ньобі, з густим медовим присмаком. Кінчик язика покалює. Темні фрукти починають повільно розвиватися разом із родзинками, меленим імбиром та корицею. Спеції висихають, переходячи в ноту обвугленого дерева, яка перетворюється на чудовий солодкий полуничний джем. Також присутній підсмажений солод. Смак великих вівсяних пластівців, замочених у молоці, також є з купою карамелі. Фініш має чудовий довгий післясмак, з деяким солодким впливом хересу. В кінці можна розрізнити трохи запечених груш і кубиків ананасу.

Брав, щоб спробувати 12 односолодовий. Спочатку, при відкритті пляшки він був надто спиртуозним, через це я після проби був розчарованим закрив пляшку та поставив десь на тиждень. Але треба сказати, що той випадок, коли тиждень відкритій трохи спустошеною пляшці пішов безумовно, на користь. У результаті, запах виявляється набагато багатшим за смак, як і майже завжди, адже ніс може розрізнити набагато більше ароматів, ніж язик смаків. На ніс віскі солодкий, квітковий, відчувається ваніль, доволі спиртуозний, іноді проскакують нотки хімозності, швидше за все, через молодість спиртів. На смак солодкий, спиртуозний з присмаком карамелізованої груші, післясмак доволі короткий, очікував більше від 12-ки. До віскі пробував додавати небагато води, після чого грушовий присмак став краще відчуватись, спиртуозність стала менш відчутною. Для друзів на прохання додавав колу, в смаку вбило майже все, крім грушовості. В принципі, щоб спробувати 12 односолодовий віскі вперше можна сміло брати.

Достоинства: Гарна пляшка, доволі низька ціна як для 12 односолодового віскі

Недостатки: Відчутна спиртуозність напою

О, ну тут класика, як чебурек біля вокзалу – Johnnie Walker Red Label. Це той віскі, який знає всі твої секрети і вміє зробити тусу навіть у найтупішій компанії. 40%, 1 літр – це вже заявка на серйозний вечір. Аромат простий, але приємний: трохи диму, карамелі, ванілі і легенький натяк на спеції. Це не той віскі, який нюхаєш, як сомельє, а той, який п'єш, як є. На смак – прямолінійний: трошки солоду, карамельки і легка перчинка. Нічого надприродного, але й не фігня якась. Його сила – в універсальності: п'єш чистим, закидуєш льоду, заливаєш колою чи імбирним елем – і завжди нормально заходить. Ціна? А шо, літр на таку вартість – це майже благодійність. Цей чувак не претендує на статус "витриманого солодового короля", але свою роботу він робить чітко. Вердикт: бери, якщо треба щось просте, надійне і перевірене часом. Це ідеальний варіант для туси, шашликів чи просто вечора, коли хочеться трохи розвантажити мозок. Red Label – як друг, який не зрадить, але і в душу лізти не буде.

Достоинства: Для коктейлів норм

Досить дивно читати відгуки нище, про те що цей віскі дуже м'який та абсолютно неспиртуозний. На жаль чудес на світі не буває і віскі з найдешевшої цінової категорії, тим більше, що це купаж, а не односолодовий, не може бути не спиртуозним і м'яким. А тепер по суті: колір - незвично світлий (зазначається що в складі відсутні барвники, що безперечно є плюсом). Тіло - водянисте, але якщо порівнювати з італійськими та іспанськими ''побратимами'' цього скотчу, то ніжки тут є (стікають звичайно ж швидко). Аромат - помірно спиртуозний, після того як напій ''продихається'' відчуваються фруктові нотки, трішки ванілі і навіть легенький димок. Смак - знову ж таки помітно спиртуозний (повна домінація зернових спиртів підтверджує низьку ціну цього бленда), як не дивно відчувається дуб (зовсім трішки), ваніль (як і в ароматі), якась трава чи солома, а от димності в смаку немає. Посмак - короткий і розмитий. Висновок - хороший віскі за свою ціну, а для коктейлів так взагалі прекрасний варіант

Достоинства: Ціна

Недостатки: Надмірна спиртуозність

На мою думку, це найкращий варіант із базової лінійки Ardbeg, який я завжди тримаю на своїй барній полиці. Серед шанувальників Ардбег йде давня суперечка, що краще за Corryvreckan чи Uigeadail - для мене це питання не стоїть. Аромат наповнений димом барбекю, солодким соусом і насиченим торф'яним відтінком, які доповнюються легкими нотами морського бризу. У букеті проявляється і солодкість сушених фруктів – родзинки, сливи, а також цитрусові. З часом розкривається тост із корицею й родзинками. На смак віскі солодкий, але з балансом сухості, має насичений, багатошаровий профіль. Торф'яний дим і дерево надають глибини, тоді як темні фрукти – сливи, чорна смородина, інжир – створюють гармонію зі спеціями. Відчуваються нотки карамелі, навіть легкий натяк на шкіру й сигарний дим. Фініш середньої тривалості, з приємною маслянистістю та легким теплом. Торф'яна димність переплітається з фруктами, прянощами, ваніллю. Загалом, це чудовий вибір для цінителів насичених торф'яних віскі.

Колись, років 10 тому, я купив цей віскі на пробу, коли побачив його порожню пляшку на святкуванні дня народження одного із колег, але не встиг скуштувати... Купив, відкрутив кришку, налив... і закохався у нього з першого ковтка!.. Я купую багато різних віскі, але у мене в барі завжди є цей неймовірний напій, яким я майже щовечора насолоджуюся після гарної вечері в якості діджестіву. Скажу відверто, що цей 5-річний молодий віскі мені смакує навіть більше за його старших 10-ти і 12-річних братів. За 10 років уже змінилася й коробка, і пляшка, й етікетка, лише цей неймовірний смак лишається незмінним. Ніжний ванільно-яблучно-фруктовий смак робить його надзвичайно, питким, смачним і ароматним. Цей віскі залюбки питимуть навіть дівчата. ;) Секрет в тому, що пити його треба малесенькими ковточками, щоб віскі тільки розлився тонким шаром по язику - і тоді з'являється магія... На мій смак найбільш пасує до нього солодке яблуко на кшталт голден та твердий сир на кшталт пармезану.

Достоинства: Один з найкращих молодих односолодових віскі

Недостатки: Немає

Johnnie Walker Double Black — это настоящий шедевр среди купажированных виски. С первого глотка он раскрывает богатство вкуса, где ощущается насыщенная дымность, словно созданная для ценителей мощных и выразительных напитков. Приятно удивляет глубокий аромат с нотками обожженного дуба и легкими отголосками специй. Вкус виски многослойный: начальная сладость карамели и ванили постепенно уступает место пряным и слегка фруктовым оттенкам, а затем на финише доминируют дымные и торфяные ноты. Это делает Double Black отличным выбором для тех, кто предпочитает более сложные и многогранные виски. Отдельно стоит отметить его текстуру — она мягкая, обволакивающая, что придает напитку дополнительную утонченность. Он идеально подходит как для неспешной дегустации в чистом виде, так и для экспериментов с коктейлями, где его яркий характер будет ключевым элементом. Це чудовий вибір для тих, хто шукає глибший та димніший смак, але не кожному сподобається його інтенсивність і ціна.

Достоинства: Насичений смак: Віскі має глибокий, багатошаровий смак з домінуючими димними та торф'яними нотами, що оцінять любителі більш потужних і виразних віскі. Аромат: Вражає складним ароматом обвугленого дуба, спецій і легких фруктових відтінків. Баланс солодкості та димності: Незважаючи на інтенсивну димність, віскі зберігає приємний баланс солодких нот карамелі та ванілі. Гарний фініш: Тривалий та приємний післясмак, що залишає димний післявідгук.

Недостатки: Інтенсивність димності: Для новачків або тих, хто віддає перевагу м'якшим віскі, димні та торф'яні ноти можуть бути занадто різкими. Відсутність унікальності: Хоча це чудовий варіант у лінійці Johnnie Walker, деякі можуть вважати його менш вражаючим у порівнянні з односолодовими віскі. Ціна: Для купажованого віскі ціна може здатися дещо завищеною, особливо якщо порівнювати з іншими брендами у цьому сегменті.

Минулого разу, коли я пробував цей напій він мене дещо розчарував. Однак з блендами таке часто буває, що вони досить нестабільні від партії до партії. Тому вирішив зробити ще одну спробу і цього разу мені пощастило. Дата розливу - 22.07.2024 (на фото). Тіло - досить водянисте, ніжки стікають надто швидко. Аромат - досить щільний, в першу чергу фруктовий, далі медові нотки і трохи яблука. Смак - квітково-трав'янистий, дуже легкий, трохи меду і трішки лакової тематики. І смак, і аромат в міру спиртуозні, тому безперечно потрібно дати напою ''подихати'' і насититься киснем перед тим як споживати. Посмак - досить короткий і не виразний (бленд є бленд, незалежно від витримки). Ні сандалу, ні кориці, які заявлені в описі я не відчув ні на ніс, ні на смак. Стосовно довитримки в діжках з під японського ''водяного дуба'' мізунара, то вона ніби як має проявитися пізніше, коли напій пристойно ''відпочине''. Подивимося. Загалом покупкою я задоволений і однозначно рекомендую

Достоинства: Пристойний 8-річний бленд за адекватну ціну + 1 рік довитримки в діжках з дуже рідкісного японського дубу Мізунара

Недостатки: Відсутня подарункова коробка, в якій здебільшого продають цей віскі