Віскі - Країна: Великобританія у Львові

Один з найвідоміших і легендарніших скотчів. Сильно випирає медична тема, йод, водорості, разом з яскравим димом і тільки потім насолода і весь спектр фруктових ароматів. Післясмак сильний і тривалий. "Десятка" найдимніша з витриманих релізів, тому що з витримкою димність йде і починає переважати насолоду карамелі. Якщо коротко, то це віскі як витвір мистецтва. З цікавих фактів: ☑️ Знаходячи буклетик в тубусі купленої пляшечки ви можете заповнити форму і стати володарем квадратного дюйма землі на острові Айла, де буде розміщений прапорець вашої країни з вашими даними і щорічно ви маєте право на один драм (ковток) віскі як орендну плату винокурні землі, власника. ☑️ Після відвідування дистилерії принцом Чарльзом та договору про постачання цього віскі королівському двору, етикетку прикрашає напис: "Постачальник Королівського двору"💪 ☑️ Лафройг продавався у США навіть у період сухого закону, як медичний засіб 😉

Glenfiddich 15 років – це вже не просто віскі, це твій особистий шотландський друган, який допоможе пережити будь-які негаразди й відчути себе справжнім джентльменом. 40%, 15 років витримки – тут вже все по-серйозному. Аромат? Дивовижний, як шотландські ландшафти: вишня, мед, трішки дуба і ще якісь прянощі, які нагадують, що в цьому віскі є глибина і історія. Тут не просто п'єш, а відчуваєш, як його 15 років у бочці дали йому характер. Смак – насичений, але м’який, з нотками сухофруктів, спецій і, звісно, дуба. Всього цього в ньому не так багато, щоб ти не зміг сприйняти цей віскі на льоту, але й достатньо, щоб зрозуміти, що це не те, що "попити і забути". Тут є відчуття, що ти щось цінне п'єш, а не просто алкоголь. Післясмак такий, що хочеться ще, ще і ще. Ціна? Ну, це вже не "бухло на вечерю", це те, що варто інвестувати. 15 років в бочці не можуть коштувати дешево, але і результат вартий кожної гривні.

Переваги: Прекрасне віскі

Недоліки: Ціна

Віскі Hankey Bannister Regency 12 років вражає своєю витонченістю та балансом смаків. З першого ковтка відчувається багатошаровий букет, який поєднує в собі ніжну солодкість меду, карамелі та стиглих фруктів. Його 12-річна витримка додає глибокі нотки дуба і ванілі, що гармонійно переплітаються з легкою пряністю. Особливо приваблює його м’яка текстура, яка робить смак віскі по-справжньому гладким і округлим. Аромат відкривається відтінками дубової деревини, сухофруктів та тонкими пряними нюансами, що додає напою ще більше благородства. Фініш тривалий, теплий, з легкими відтінками шоколаду та спецій, залишаючи приємний післясмак. Цей віскі підходить як для самостійної дегустації, так і як доповнення до вишуканих страв. Hankey Bannister Regency 12 років — це відмінний вибір для тих, хто цінує класичний шотландський віскі з витримкою та гармонійним смаком, який дарує задоволення на кожному етапі дегустації.

Переваги: Глибокий і багатошаровий смак: Поєднання солодких нот меду, карамелі, стиглих фруктів та пряностей створює чудовий баланс. 12-річна витримка: Тривала витримка додає глибину смаку, зокрема нотки дуба, ванілі та легких спецій, що робить напій більш благородним. М'яка текстура: Віскі дуже гладкий, з округлим, приємним смаком, який легко п'ється. Тривалий фініш: Напій залишає теплий, тривалий післясмак із шоколадними та пряними відтінками.

Недоліки: Складність смаку для новачків: Багатошаровість і витримка можуть бути занадто складними для тих, хто лише починає знайомство з віскі. Відсутність виразної димності: Для шанувальників димних віскі цей варіант може здатися занадто м’яким і не таким насиченим. Ціна: Враховуючи витримку, віскі може бути дорожчим, що не завжди виправдано для тих, хто шукає бюджетніші варіанти.

Погоджуюсь з відгуком до цього віскі, що це віскі не для любителів рому. Назва трішки вводить в оману. У назві є "Caribbean Smooth" і наприклад я чогось одразу подумав про карибський ром. Але в назві слова "ром" не має. Віскі Dewar's Caribbean Smooth 8 yo Blended Scotch Whisky все таки не про ромовий присмак, а більше про димність, про присмак торфу. Але що цікаво, з наступним бокалом цей присмак стає приємним і забуваєш, що хотів спочатку все таки відчути присмак ромовий. Один раз спробував і для мене цей віскі не став тим віскі, до якого повернуся найближчим часом. Але якщо Ви хочете спробувати віскі з смаком диму, торфу, але без особливої насиченості такими смаками, то цей віскі можна рекомендувати для такого ознайомлення із смаком. ціна зі знижкою - супер покупка. без знижки - не варто купувати, бо для поціновувача смаку рому він не підійде, як і буде простим для того, хто любить смак диму та торфу.

Недоліки: очікував більшого

Цей віскі доволі збалансований і “дружній” до споживача напій, який не перевантажує складністю. У ароматі відчуваються какао, сухофрукти та легкі цитрусові відтінки, а смак округлий — з нотами ірису, шоколаду, родзинок і м’якого дуба . За властивостями- легко п’ється і добре підходить навіть для тих, хто тільки знайомиться зі світом single malt. У досвіді використання він показує себе як універсальний варіант: не надто різкий, без агресивного торфу, але іноді може здатися трохи “простим” або з коротким післясмаком, що часто відзначають і поціновувачі. У поєднанні Jura 12 найкраще розкривається з льодом або кількома краплями води, а також у простих коктейлях. До нього добре підходять темний шоколад, горіхи або легкі м’ясні закуски — вони підкреслюють солодко-пряний профіль. Загалом, це хороший “повсякденний” віскі: не для складної дегустації, але приємний, м’який і універсальний варіант для відпочинку.

Переваги: Ціна за 12 single malt

Недоліки: Можливо 'зрозумілість' у смаку

Шотландський віскі, купажований, William Lawson's реально хороший, незважаючи на те, що цього досить міцний напій, містить 40% п'ється м'яко, ніякого явного спирту ні на початку пиття, ні після, не відчувається, приємний смак аромат, дух не перехоплює. Можна сміливо змішувати з іншими безалкогольними напоями та отримувати нові смако-ароматичні уподобання! Слід пам'ятати, що і такої віскі треба пити дозовано, незважаючи на свої високі якісні показники, і тоді ніяких неприємних наслідків чекати не варто. Усьому є міра. Смак у нього фруктовий, нагадує трохи молочні 🍬 "Іриски", вершковий смак + злакові аромати. Трохи не вистачає якогось маслянистого смаку, але цей момент не сильно впливає на кінцеву оцінку. При покупці шотландського віскі - William lawson's настійно рекомендую звернути увагу на країну виробництва, щоб покупка вас не розчарувала, шукайте на етикетці - Великобританія, John Dewar & Sons Ltd.

Дуже цікавий. Що це хересний віскі зрозуміло одразу після відкриття пляшки. Густий, тягучий, маслянистий, навіть після додавання води, що надає дуже довгий і багатий післясмак. Аромат звичайно з порогу дає знати, що віскі міцний. Чудово розкривається з додаванням води, але основні ноти всеодно яскраво відчутні: солодкий чорний шоколад, трошки кориці, ванілі, коріандру, дуже спіла навіть не вишня, а черешня, ніби зацукрена до стану повідла, імбир ніжний на відтінках, замша. Смак дуже очікуваний виходячи з аромату, повторюється, добавляються вершково-карамельні ноти. Післясмак вершково-карамельний, десертний, з легкою терпкістю наче виноградної кісточки темних і солодких сортів, довгий і теплий, трошки бочки. Дуже раджу брати по акції, не бійтесь бочкової міцності, а спокійно збивайте до 45-50 і насолоджуйтесь прекрасним віскі. Чудово поєднується з сирами і фруктами. Арран не перестає дивувати.

Переваги: Дуже яскравий, з багатим букетом, чудовим смаком і довгим післясмаком.

Недоліки: Швидко закінчується

Dewar's (Дюарс) - це скотч (віскі виготовлений у Шотландії) з цікавою історією, який відіграв важливу роль у популярності скотчу у всьому світі. Складається з близько 40 видів віскі. До купажу (бленд) входять: питна виправлена, солодовий витриманий дистилят, зерновий витриманий дистилят, барвник-Е150а. Витримується не менше 3-х років у двох бочках (після змішування витриманих віскі, отриманий купаж витримують у бочці). Навряд чи хтось заморочуватиметься підробляти із-за складних малюнків на склі пляшки. Я поставив його на один рівень з Johnnie Walker Red Label і Ballantine's Finest Типово блендовий, без різкості зернових спиртів. Не м'який, з першого ковтка приємно обпалює, але віскі п'ється досить легко навіть у чистому вигляді. Смак збалансований, середній. Можна пити як у чистому вигляді, але більшість воліють, з яблучним, вишневим та іншими соками 1:3 або в коктейлях Highball і Whisky Sour.

Переваги: Дуже вигідна покупка під акції, які бувають часто.

Недоліки: Як для 3-х літного віски, висока ціна без акції

Аромат: солодко, легко, вершково, приємно, не складно, не спиртуозно. Ізюм, курага, вишня в шоколаді, легкі прянощі, трошки квітковості, ваніль, ягідне варення, цитрусово-м'ятні льодяники, (якась така свіжа/зелена тема), слабке дерево. В цілому це доволі приємний але не сказати що дуже виразний аромат. З іншого боку він такий що і подумати над ним можна і під настрій просто пити для задоволення не напрягаючись Дуже непоганий сінгл за свої гроші, ще й double cask - я вважаю варто брати. В мене були побоювання що він буде приторний (у хересних віскі це трапляється), але ні - тут все пристойно і навіть трішки агресивно. Умовним мінусом я б назвав простоту смаку і аромату, але це початковий віскі тож чекати якогось ВАУ ефекта не варто. При цьому я от намагаюсь знайти якісь серйозні мінуси - і не можу. Він доволі питкий, простий але не зовсім примітивний - впевнено раджу.