Віскі - Тип напою: Односолодовий (Single Malt) в Одесі

Один з найвідоміших і легендарніших скотчів. Сильно випирає медична тема, йод, водорості, разом з яскравим димом і тільки потім насолода і весь спектр фруктових ароматів. Післясмак сильний і тривалий. "Десятка" найдимніша з витриманих релізів, тому що з витримкою димність йде і починає переважати насолоду карамелі. Якщо коротко, то це віскі як витвір мистецтва. З цікавих фактів: ☑️ Знаходячи буклетик в тубусі купленої пляшечки ви можете заповнити форму і стати володарем квадратного дюйма землі на острові Айла, де буде розміщений прапорець вашої країни з вашими даними і щорічно ви маєте право на один драм (ковток) віскі як орендну плату винокурні землі, власника. ☑️ Після відвідування дистилерії принцом Чарльзом та договору про постачання цього віскі королівському двору, етикетку прикрашає напис: "Постачальник Королівського двору"💪 ☑️ Лафройг продавався у США навіть у період сухого закону, як медичний засіб 😉

Glenfiddich 15 років – це вже не просто віскі, це твій особистий шотландський друган, який допоможе пережити будь-які негаразди й відчути себе справжнім джентльменом. 40%, 15 років витримки – тут вже все по-серйозному. Аромат? Дивовижний, як шотландські ландшафти: вишня, мед, трішки дуба і ще якісь прянощі, які нагадують, що в цьому віскі є глибина і історія. Тут не просто п'єш, а відчуваєш, як його 15 років у бочці дали йому характер. Смак – насичений, але м’який, з нотками сухофруктів, спецій і, звісно, дуба. Всього цього в ньому не так багато, щоб ти не зміг сприйняти цей віскі на льоту, але й достатньо, щоб зрозуміти, що це не те, що "попити і забути". Тут є відчуття, що ти щось цінне п'єш, а не просто алкоголь. Післясмак такий, що хочеться ще, ще і ще. Ціна? Ну, це вже не "бухло на вечерю", це те, що варто інвестувати. 15 років в бочці не можуть коштувати дешево, але і результат вартий кожної гривні.

Переваги: Прекрасне віскі

Недоліки: Ціна

Цей віскі доволі збалансований і “дружній” до споживача напій, який не перевантажує складністю. У ароматі відчуваються какао, сухофрукти та легкі цитрусові відтінки, а смак округлий — з нотами ірису, шоколаду, родзинок і м’якого дуба . За властивостями- легко п’ється і добре підходить навіть для тих, хто тільки знайомиться зі світом single malt. У досвіді використання він показує себе як універсальний варіант: не надто різкий, без агресивного торфу, але іноді може здатися трохи “простим” або з коротким післясмаком, що часто відзначають і поціновувачі. У поєднанні Jura 12 найкраще розкривається з льодом або кількома краплями води, а також у простих коктейлях. До нього добре підходять темний шоколад, горіхи або легкі м’ясні закуски — вони підкреслюють солодко-пряний профіль. Загалом, це хороший “повсякденний” віскі: не для складної дегустації, але приємний, м’який і універсальний варіант для відпочинку.

Переваги: Ціна за 12 single malt

Недоліки: Можливо 'зрозумілість' у смаку

Дуже цікавий. Що це хересний віскі зрозуміло одразу після відкриття пляшки. Густий, тягучий, маслянистий, навіть після додавання води, що надає дуже довгий і багатий післясмак. Аромат звичайно з порогу дає знати, що віскі міцний. Чудово розкривається з додаванням води, але основні ноти всеодно яскраво відчутні: солодкий чорний шоколад, трошки кориці, ванілі, коріандру, дуже спіла навіть не вишня, а черешня, ніби зацукрена до стану повідла, імбир ніжний на відтінках, замша. Смак дуже очікуваний виходячи з аромату, повторюється, добавляються вершково-карамельні ноти. Післясмак вершково-карамельний, десертний, з легкою терпкістю наче виноградної кісточки темних і солодких сортів, довгий і теплий, трошки бочки. Дуже раджу брати по акції, не бійтесь бочкової міцності, а спокійно збивайте до 45-50 і насолоджуйтесь прекрасним віскі. Чудово поєднується з сирами і фруктами. Арран не перестає дивувати.

Переваги: Дуже яскравий, з багатим букетом, чудовим смаком і довгим післясмаком.

Недоліки: Швидко закінчується

Найкращий серед Бушмілсів. Витримка в бочках з під бурбону та хереса Олоросо, не менш ніж 10 років. Аромат тонкий, легкий, сухий, приємний. Мед, сухофрукти, трав'яна гірчинка, ваніль. Трішки "глибше" груша, цитрус, льодяники, зефір, кориця і легка "дерев'яність". Якщо більшість ірландців це просто "легко і ненапряжно" то ось тут вже легко, ненапряжно, витончено та шовковисто. Смак дуже гладкий і лагідний, витончено солодкий. Фрукти, доволі багато, теплі жовті груши, цитрусові (щось між апельсинами та мандаринами) легка пряність з відтінком кориці. Відмічу, що в шотландцях теж дуже часто є "цитрус", але там це зазвичай терпкий "цитрус з цедрою", а тут набагато делікатніше. Якщо ви не шукаєте якоїсь незвичайності, вам не подобаються торфяні і складні за смаком віскі, або ви вважаєте Glen Grant 12 ідеальним шотландцем - вам варто скуштувати Бушмілс 10, впевнений вам сподобається.

Аромат: солодко, легко, вершково, приємно, не складно, не спиртуозно. Ізюм, курага, вишня в шоколаді, легкі прянощі, трошки квітковості, ваніль, ягідне варення, цитрусово-м'ятні льодяники, (якась така свіжа/зелена тема), слабке дерево. В цілому це доволі приємний але не сказати що дуже виразний аромат. З іншого боку він такий що і подумати над ним можна і під настрій просто пити для задоволення не напрягаючись Дуже непоганий сінгл за свої гроші, ще й double cask - я вважаю варто брати. В мене були побоювання що він буде приторний (у хересних віскі це трапляється), але ні - тут все пристойно і навіть трішки агресивно. Умовним мінусом я б назвав простоту смаку і аромату, але це початковий віскі тож чекати якогось ВАУ ефекта не варто. При цьому я от намагаюсь знайти якісь серйозні мінуси - і не можу. Він доволі питкий, простий але не зовсім примітивний - впевнено раджу.

Купляв ще в листопаді і от нарешті прикінчив пляшку остаточно. Тож мої враження: непоганий молт, питкий, але не більше. Видатного тут нічого нема, не вразив. Сивушність відсутня. Спирт в носа не б'є. Аромат не сильний, але більш-менш приємний. Аромат і смак перестиглих фруктів, може трошки груша в'ялена/сушена в печі... Під час, і зразу після, ковтку спливають спогади неначе бабця замісила тісто і наліпила здобні пиріжки і от вони стоять підходять поки піч розігріється. Хтось пише що відчував і сам дим, але я його тут не учуяв. Хоча, думаю, у кожного будуть свої асоціації. Посмак середньої тривалості. Спробувати варто. Аерація, як і краплі води, не додає ніяких покращень, тож пити можна і без "подИхати". Чи візьму вдруге? Складне питання... хоча, за повну ціну - однозначно ні, але при гарній знижці - можна ще раз спробувати (може без надмірних очікувань "зайде" краще).

Переваги: немає, хіба що відсутність сивушності

Недоліки: не виразний, хоча при купівлі по акції це не є недоліком.

Іноді буває любов з першого погляду, вноді - з першого ковтка) Я невеликий знавець і любитель саме торфяних віскі, хоч періодично їх і дегустую Але Laphroaig 10 мусив купити, бо за ціну на Маудау - то злочин був, якщо пройти повз І цей віскі сподобався як тільки побачив, взяв в руки Відкоркувавщи і наливши в глінкер, відчув той самий "аптечний" запах) одразу згадав дитинство, табори у лісі, коли здираєш шкіру на коліні, тобі її мажуть Вишневським - і той коктейль запахів йоду, хвої, бинту, диму Звісно що не всім сподобається, але хто зрозумів - той розуміє На смак - мені солодкий, з присмаком підсмаженої китайської солодкої свинини, трохи торфу є, йод як від морських бризк, спирт не відчувається Напевно, це мій вищий рівень торфяних віскі, далі я не піду бо не хочу Але от купити ще Laphroaig 10 - цілком для мене Рекомендую спробувати хоча б для розуміння!

Переваги: Треба спробувати хоч раз!

Аромат: спочатку досить солодкий. Я відчуваю білий виноград, зелене яблуко та трохи груші. Дим є, як і смоляна, прибережна нота та медичні ноти. Також є трохи цукрової пудри та смаженного м'яса. А ще запах чорнил. Смак: горіховий присмак. Зокрема, я відчуваю арахіс і навіть трохи арахісової крихти. Цукрова пудра, яку я вловив у носі, також присутня. Я також відчуваю деякі фрукти - трохи яблук, трохи груш і, можливо, навіть трохи личі. А ще є цей смолистий смак. Щодо диму, він є. На мій смак торф'яні віскі завжди мають зелену ноту, як гаряче листя. Дим тут не такий. Швидше, це той дим, який ви можете відчути на власному одязі після ночі, проведеної біля вогнища. Отже, деякі з тонших нот - згадані мною фрукти - можуть виявитися трохи сильнішими. Щодо фінішу, то я відчуваю гіркі таніни та трохи копченого м'яса. Фініш пристойний, а відчуття у роті середнє.

Переваги: Ціна