М'який віскі

Аромат скадний. Сірники та гумка на олівці. Спершу різкий ніс. Щільні темні фрукти з цукровою глазур'ю та простий бісквіт. Тут є відтінок шкіри, що розмелює середину носа, з невеликими спалахами апельсинової цедри на задньому плані. Він досить солодовий! На думку спадає теплий і підсмажений солод. М'які сливи та трохи лакриці. Посипання з волоських горіхів завершується великою склянкою вишневої коли з купою ванільного морозива. Смак це насолода ванілі, яка відразу ж відчувається на ньобі, з густим медовим присмаком. Кінчик язика покалює. Темні фрукти починають повільно розвиватися разом із родзинками, меленим імбиром та корицею. Спеції висихають, переходячи в ноту обвугленого дерева, яка перетворюється на чудовий солодкий полуничний джем. Також присутній підсмажений солод. Смак великих вівсяних пластівців, замочених у молоці, також є з купою карамелі. Фініш має чудовий довгий післясмак, з деяким солодким впливом хересу. В кінці можна розрізнити трохи запечених груш і кубиків ананасу.

Відкликання присвячую ірландцю з цікавим характером. Це якісний ірландський купаж і можна сказати, що його смак добре відображає всі цінності, характерні для віскі з цієї країни. Хочете познайомитися з національною специфікою - тоді сміливо беріть пляшечку Bushmills і ви матимете дуже чітке уявлення про своєрідність саме ІРЛАНДСЬКОГО віскі. Одним з національних напоїв є Ірландський віскі Вushmills, недарма він родом з найстарішої віскікурні Ірландії. Плюси напою: легкий (не в плані фортеці, а сприйняття, характеру), виражено фруктовий, якісний. Bushmills значно за смаком відрізняється, він має більш м'який смак і не має яскраво-вираженого аромату бочок та диму. Консистенція напою легка водяниста, має світлий жовтий, золотистий відтінок. Його аромат приємний, у ньому відчувається зерно. Це дуже приємний віскі з незвичайним і м'яким смаком. Такий віскі хочеться повільно розпивати і нікуди не поспішати, щоб повною мірою розкрити його смак та отримати задоволення. Рекомендую всім.

Колись, років 10 тому, я купив цей віскі на пробу, коли побачив його порожню пляшку на святкуванні дня народження одного із колег, але не встиг скуштувати... Купив, відкрутив кришку, налив... і закохався у нього з першого ковтка!.. Я купую багато різних віскі, але у мене в барі завжди є цей неймовірний напій, яким я майже щовечора насолоджуюся після гарної вечері в якості діджестіву. Скажу відверто, що цей 5-річний молодий віскі мені смакує навіть більше за його старших 10-ти і 12-річних братів. За 10 років уже змінилася й коробка, і пляшка, й етікетка, лише цей неймовірний смак лишається незмінним. Ніжний ванільно-яблучно-фруктовий смак робить його надзвичайно, питким, смачним і ароматним. Цей віскі залюбки питимуть навіть дівчата. ;) Секрет в тому, що пити його треба малесенькими ковточками, щоб віскі тільки розлився тонким шаром по язику - і тоді з'являється магія... На мій смак найбільш пасує до нього солодке яблуко на кшталт голден та твердий сир на кшталт пармезану.

Переваги: Один з найкращих молодих односолодових віскі

Недоліки: Немає

Це базовий віскі серед Wild Turkey. Колись спробував давно і він мене не вразив. І після цього на це віскі не звертав уваги, навіть не дивлячись на акції у мережі Сільпо та Маудау, які час від часу трапляються на цей товар. Хоча прикупив пляшечку - бо досить класна була ціна. Але нещодавно відкрили цю плашку в компанії і усі були приємно вражені. і це якраз той випадок, коли сприйняття подібних напоїв це сукупність різних факторів - компанія, Ваш настрій, страви, які Ви до цього їли, скільки спожили самого напою, можливо й погода, та навіть правильні бокали. Якщо раніше я не звертав на це віскі уваги, то наразі я однозначно його рекомендую. Серед Wild Turkey це віскі в моєму рейтингу на другому місці після Rare Breed. Якщо Ви хочете ознайомитися із продукцією Wild Turkey, то саме цей бурбон може стати початком знайомства з Wild Turkey. Міцний алкоголь він такий - потрібно дати йому другий шанс і можливо з Вашого аутсайдера він стане Вашим фаворитом.

Переваги: якісний бурбон за адекватну ціну

Недоліки: --

Glenfiddich 12 років – це як поважний шотландський джентльмен, який знає толк у житті й завжди тримає марку. Single Malt, 40% – це не просто цифри, це обіцянка витонченого смаку й стабільності, яку цей віскі виконує на всі 100%. Аромат? Тут усе гармонійно: груша, яблука, трішки меду, а десь на задньому плані деревина з ваніллю. Нюхаєш – і вже відчуваєш себе на шотландських пагорбах (ну або десь на дивані, коли з уявою все ок). Смак – ніжний, злегка солодкуватий, з нотками фруктів, меду і навіть трохи вершків. І це все завершується легким пряним післясмаком, який гріє душу і робить тебе трохи кращою людиною (ну, принаймні, на вечір). Це віскі для цінителів. Ти не будеш глушити його чарками, як самогон на весіллі. Ні, Glenfiddich хоче поваги. Ціна? Ну, за 12 років у бочці – це більш ніж справедливо. Це як купити витвір мистецтва, тільки в рідкому вигляді. Вердикт: бери, не тупи. Glenfiddich 12 – це класика, яка ніколи не підведе.

Переваги: Смачне віскі

Недоліки: Немає

После Paul Jone Peated 55,5%- это моя вторая бутылка данного производителя. Дымный релиз настолько понравился, что купил вторую бутылку про запас. Как и Paul Jone Pleated, релиз Oloroso Select Cask идёт без указания возраста, но если верить многочисленным заметкам, ему около 7 лет. Несмотря на молодой возраст, виски выглядит вполне зрелым и сформировавшимся. Крепость 48% отлично подчеркивает все его прелести и располагает к питию. Виски обладает очень приятным, разнообразным и плотным ароматом. В аромате явно прослеживается хересная выдержка, слышны ноты табака, кожи, выпечки, фруктов, очень богато и привлекательно. Вкус фруктовый, пряный, шелковистый. Как и в Peated слышна явная нота эвкалипта, при том, что дымник выдержан в бурбоновых бочках, откуда берется эта же нота в хереснике, трудно понять. Послевкусие средне-долгое, теплое, фруктово-перечное, очень приятное. Виски зачётный, всячески рекомендую, особенно с учётом акций.

Переваги: Вкуснейший хересный виски

Недоліки: Не обнаружено

Аромат простий, не інтенсивний, доволі благородний, все ж таки десятка (нема кусючості NAS релізів), але при цьому доволі нудний/простий. Фрукутовий яблуко-абрикос, вершкова медовість, доволі "зелений" (є приємна свіжість, щось типу парфумованості та зеленої трави), трошки легкого дерева та відгуки табачного аромату. Смак медово фруктовий з цитрусом і бісквітом. Мабуть є трішки соленості, про яку написано на коробці, але доволі дивна і якась мінлива, готовий припустити, що я просто прочитав про це і знайшов темну кішку в темній кімнаті, причому кішки там і не було. Я не очікував багато, тож розчарування в мене нема, але і якихось супер приємних відчуттів не дуже. Із плюсів - це доволі стриманий, питкий, "щільно зібраний" віскі, він не викликає негативу. Він не відчувається на 10-років, так, він не зовсім молодий але десятка це вже якийсь початковий "цікавий" вік. В цьому релізі цікавості нема, доволі простенько.

Bushmills Original 40% (0.7 л) – це айріш віскі для тих, хто хоче щось легке, м’яке і без сюрпризів. Якщо Jameson уже приївся, а до складніших варіантів поки не тягне – це хороший вибір. Що всередині? ✔ Тричі перегнаний ірландський віскі – м'який, без різких нот. ✔ Купаж зернового та солодового віскі – баланс між легкістю та ароматом. ✔ Витриманий у бурбонових бочках – додає солодкавих ванільних нот. Смак і аромат ✔ Аромат: карамель, ваніль, мед, трохи фруктів. ✔ Смак: легкий, солодкуватий, з нотами дубу й прянощів. ✔ Фініш: м’який, трохи сухуватий, середньої довжини. Як пити? ✔ Чистим – якщо хочеш відчути легкість ірландського віскі. ✔ З льодом або водою – ще м’якше. ✔ У коктейлях (Irish Coffee, Whiskey Sour, Ginger Ale) – ідеальна база. Вердикт Якщо потрібен легкий, питкий і безпроблемний віскі, який можна пити хоч кожен день – бери. Це не витвір мистецтва, але стабільний, та якісний.

Bushmills Original – це ірландський віскі, що має багату історію та відомий своїм м'яким смаком і доступністю. Він виробляється на найстарішій ліцензованій винокурні у світі, що функціонує з 1608 року, цей факт додає йому певної автентичності та історичної привабливості. Тому варто мати пляшку цього віскі у власному барі. На смак Bushmills Original м'який і збалансований (потрійна дистиляція все ж таки). Спочатку відчуваються солодкі ванільні ноти, які плавно переходять у легкий смак зернових з легкими нюансами карамелі та спецій. Цей віскі не про складну та глибоку структуру, але завдяки своїй гладкості він ідеально підходить для повсякденного вжитку. Фініш досить короткий, але приємний (відчуття солодкості з легким присмаком дуба та трохи цитрусових). Bushmills Original особливо сподобається тим, хто цінує м'якість і плавність смаку, які відображають класичні риси ірландського стилю віскі.

Переваги: м'якість і легкість смаку, баланс солодкості та прянощів, універсальність

Недоліки: фініш досить короткий і не залишає тривалого післясмаку