Віскі-лікер The Pogues Honey Irish Whiskey має насичений золотистий колір. Інтенсивний аромат медових сот, карамелі та квітів акації переплітається з нюансами вершків, солоду та бджолиного воску. Збалансований, солодкий смак вражає свіжістю та відтінками сухофруктів, ванілі та груші, а посмак тривалий і зігріваючий.

Весь віскі West Cork, який належить бренду The Pogues, виготовляються з ірландських інгредієнтів: зерна, джерельної води та ячменю, причому West Cork є єдиною ірландською дистилерією, яка сама робить солод зі свого ячменю. У 2020 році компанія розширила свою лінійку лікером The Pogues Honey на основі однойменного віскі, який виробляється виключно невеликими партіями, традиційна потрійна дистиляція та витримка в бочках з-під бурбона не менше 3 років. Виготовлений з інгредієнтів найвищої якості та ірландського походження

Історія компанії-виробника. Компанія West Cork Distillery була створена у 2003 році людьми, які досягли певних висот у своїх сферах діяльності. Це друзі дитинства Джонс О'Коннелл, Гером Маккарті та Деніс Маккарті. Виробництво починалось з кімнати в задній частині будинку Деніса в Union Hall з двома маленькими перегонними кубами, які вони купили у виробника шнапсу у Швейцарії, але вже у 2014 році вони переїхали на нову дистилерію Скіберін на орендовану дистилерію площею 10 000 кв. футів. У 2016 році WCD перемістився на новий майданчик, вклавши в його придбання та модернізацію близько 1,5 млн євро.

Наразі виробництво працює на Марш-роуд із потужністю дистиляції 4 мільйони літрів чистого спирту в рік. Віскі West Cork продається майже в 70 країнах. Протягом останніх шести років продажі кейсів значно зростали щороку, і штат працівників збільшився до понад 80 осіб. Розширення потужностей зробило підприємство найбільшою дистилерією у країні, яка повністю належить Ірландії.

Гастрономічні поєднання: незамінний інгредієнт для коктейлів, чудовий дижестив в охолодженому вигляді чи з льодом, варто спробувати його з різноманітними несолодкими десертами, горіхами чи сухофруктами

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.