Виски производство Kentucky

Я рік в темі, тож не можу (сподіваюсь, поки що не можу) розписати у всій красі смаковий і ароматичний букет напою, я поки переходжу з рівня "можу на смак відрізнити бурбон від скотчу" на рівень "можу на смак відрізнити Джек Деніелс від Дикої Індички". І ось, я вам, друзі, скажу шо в цього бурбона геть інший смак, його прям можна буде впізнати серед усіх інших дуже легко. Я взяв на пробу цей Езра Брукс (80) і житній (90). В обох є доволі різкий і відчутний смак якогось одного інгредієнту, але я не знаю що саме це. Мені він здається якимось чи то копченим чи то болотним (може це торф?) Чи це просто такий смак у їхніх бочок?.. Короче, якщо хтось з досвідчених розпробував - напишіть, що це, бо дуже цікаво. Мені цей смак занадто нав'язливі, але в цілому, за акційною ціною, бурбон хороший, особливо, якщо в компанії збираєтесь випити усю пляшку за вечір, ми з кумом так випили аж прицмакували. Для домашнього бару, я його брати, більш за все, вже не буду. Але, один раз точно можна спробувати.

Достоинства: Оригінальний та цікавий

Недостатки: Відчутний нав'язливий та різкий смак

Класний віскі, і особливо, якщо брати його за акційною ціною, яка перед Новим роком вже традиційно у Сільпо, Maudau приваблива. Wild Turkey 101 – це той бурбон, що має сподобатися шанувальникам міцних та складних смаків. розбавляти водою чи інакше, чи пити в чистому вигляді - вибір кожного. для мене ідеальний варіант - у чистому вигляді і потім запити трішки хорошою м'якою водою. Бо навіть звичайною водою запивати такий віскі якось не хочеться ))) З першого ковтка віскі привертає увагу багатошаровістю аромату. Це і солодкий мед, і пряні спеції, і ваніль. Хоча у кожного свої рецептори і напевно кожен може відчути по різному - і карамель, і абрикос, і дубова бочка і щось ще. Але однозначно це смачний віскі для багатьох. Смак Wild Turkey 101 тримає баланс між солодкістю і пряною гіркотою: солодкі карамель та ваніль і нотки дерева переходять у післясмак паленого дерева (можливо дубу) з присмаком перцю. Якщо ви шукаєте класний бурбон до зимових свят - обирайте Wild Turkey 101.

Достоинства: післясмак. міцність.

Люблю класичні бурбони. Ті які “Kentucky Straight Bourbon Whiskey”. Плюс для мене дуже важливо, щоб напій був міцним. Proof 99 і більше. Ну (за рідкісним винятком) хоча б Proof 90. Rebel - це та сама класика, 50 градусів за прийнятні гроші. Тим більше, якщо купувати під час акційних знижок. Rebel 100, на мій погляд, один із найкращих у своєму ціновому діапазоні. Входить до трійки найулюбленіших бурбонів, які завжди є у моєму барі. На сайті виробника про нього пишуть: “Він гарячий з яскравими карамельними та ванільними нотами та сухим післясмаком”. З цього опису я залишив би лише першу фразу: “він гарячий”. Це точно. Просто спробуйте, може, знайдете цю карамель та/або ванільні ноти, а може, знайдете щось своє. Але знайдете обов'язково. Якщо ви любите бурбони, Rebel 100, сподобається вам з великою ймовірністю. Дуже рекомендую. На фото цей же Rebel 100, але зі старою версією етикетки. Бренд Rebel Yell був перейменований просто Rebel, але рецепт бурбона залишився незмінним.

Достоинства: Proof 100

Недостатки: За цю ціну недоліків немає

Цей бурбон Wild Turkey Rare Breed вражає. Він є одним із найбільш добре збалансованих бурбонів, не зважаючи на бочкову міцність. Як на мене, бочкова міцність - це повернення до першоджерел. Цікавий Rare Breed також досить високою часткою жита у складі, яка вносить свою відчутну нотку під час дегустування цього прекрасного бурбону. Отже до дегустаційних нотаток. Ніс. Ніс - він з великою кількістю дуба. Добре, чи погано, це, як для кого. Також є квіткова нота, що додає приємний рівень складності. Під усім цим є ваніль та карамельні нотки. Чудово. Смак. Смак м'який. як для такого міцного віскі, що небезпечно!)) В смаку добре відчувається суміш солодких житніх прянощів, що і не дивно зважаючи скільки жита у складі. Відтінок тютюну створює додатковий шар глибини, додаючи інтриги до смаку. Фініш. Фініш тут є складним набором смаків, залишає тонке, але довготривале враження. Як висновок Rare Breed підійде, як і новачкам, так і досвідченим поціновувачам бочкової міцності.

Достоинства: Переваги суцільні. Подробиці у відгуку.

Недостатки: Відсутні недоліки.

Вагався, чи купувати Віскі Jim Beam Black Extra Aged через те, що від звичайного не був у захваті. Але акційна ціна зробила своє і я здійснив покупку. і не жалкую. Це одне з кращих віскі за ціною-якість. Відсутня спиртозність з самого початку як відкриваєш бутилку і наливаєш у бокал,. Хотілось б звичайно побачити дозатор, а не лише кришку яка закручується. Колір бурштиновий. Ароматний на смак. можна запропонувати тим, хто любить певну солодкість у алкогольних напоях, подібно до рому. Бурбон є бурбон. Кукурудза робить своє. Це віскі, яке хочеться смакувати і смакувати. Але якщо Ви полюбляєте аромат диму, шкіри у віскі, то напевно цей віскі не Ваш вибір. Але якщо Ви шукаєте м'який, можливо дещо пряний, солодкий смак у віскі - сміливо купуйте саме цей віскі. Однозначно буду купувати ще цей віскі. Окремо хочу сказати за упакування, яке зараз робить Маудау. класні картонні коробки для доставки бутилок і внутрішнє цікаве виконання - як конструктор Лего для дорослих )))

Достоинства: гарне м'яке віскі не зважаючи на 43%

Недостатки: якість коштує дорого

Це базовий віскі серед Wild Turkey. Колись спробував давно і він мене не вразив. І після цього на це віскі не звертав уваги, навіть не дивлячись на акції у мережі Сільпо та Маудау, які час від часу трапляються на цей товар. Хоча прикупив пляшечку - бо досить класна була ціна. Але нещодавно відкрили цю плашку в компанії і усі були приємно вражені. і це якраз той випадок, коли сприйняття подібних напоїв це сукупність різних факторів - компанія, Ваш настрій, страви, які Ви до цього їли, скільки спожили самого напою, можливо й погода, та навіть правильні бокали. Якщо раніше я не звертав на це віскі уваги, то наразі я однозначно його рекомендую. Серед Wild Turkey це віскі в моєму рейтингу на другому місці після Rare Breed. Якщо Ви хочете ознайомитися із продукцією Wild Turkey, то саме цей бурбон може стати початком знайомства з Wild Turkey. Міцний алкоголь він такий - потрібно дати йому другий шанс і можливо з Вашого аутсайдера він стане Вашим фаворитом.

Достоинства: якісний бурбон за адекватну ціну

Недостатки: --

Аромат: насолода піднімається з келиха, що не зовсім те, що я очікував, але безумовно приємно. Є ноти тонкої ванілі та кориці з великою кількістю груш. Піднімаючи келих вгору, ноти бананів та яблук починають виявлятися з тонкою кількістю спецій. Майже немає аромату, який сказав би, так, це пшениця. Смак: він змінюється першим, тому немає сумнівів, що бурбон дуже насичений пшеницею. Перший ковток спочатку наповнений великою кількістю пшениці, проте наприкінці відчувається приємний компонент підсмаженого кокосу та маслянисте відчуття у роті. Додаткові глотки розкривають ноти ванілі, сушеного яблука та безліч вологого дуба. Однак, здається, що у смаковому профілі немає жодного балансу, через що виникає відчуття, що він трохи розкиданий. На той час, як я закінчую свій перший налив, мої піднебіння почуваються випаленими від вологого дуба. Напій створений для того, щоб прийти з роботи, налити собі, ковтнути та посидіти в тиші із заплющеними очима.

Достоинства: Питкий, смачний, помірна ціна

Недостатки: простий

Аромат апельсинової цедри. Дуже багато спецій у носі. Трохи сушеної деревної дошки, як на складі. Спеції розвиваються в корінь імбиру та палички кориці. Ароматний та трохи різкий. Попереду м'які сливи, галетне печиво "Марічка" та цукор мусковадо. Крихітні нотки вологої кавової гущі з тютюновою стружкою, мідними монетами та сосновим листям. Заманлива штука. Смак та фініш приємний. Шовковисте відчуття у роті. Іриска на початку, яка трохи колюча і має тривалу насолоду в кінці. Смак стає трохи кислим після кількох ковтків, майже деякі темні шоколадні квадратики. Мідь у носі також присутня у смаку, з лимонним присмаком та великим вибухом дуба. Невеликі натяки на горіх макадамія, цитрусовий вибух із корицею, мускатним горіхом та гвоздикою, щоб завершити все це. Супердовгий післясмак у цьому напої. Прянощі та дерево - це залишковий смак тут, що змушує мене повертатися за добавкою. Майже ідеальний напій для самотності та коктейлів.

Достоинства: Все. Від корку до дна пляшки

Blanton’s Gold Edition створено для вибагливих шанувальників бурбону, які цінують виняткову м’якість і складність свого бурбону. Мені привезли його в подарунок на день народження. Дегустував його ще теплою осінню. Аромат: надзвичайно солодкий з елементами цитрусових, родзинок і кукурудзи. Подальші відриви від келиха розкривають додаткові ноти кукурудзи та додавання груші з відтінком ванілі. Це незабутній ніс, але він встановлює досить високу планку для першого ковтка. Смак: тонкий ірисковий відтінок змінюється грушами та тютюном. Я був зненацька шокован тим, наскільки висихає профіль, незважаючи на те, наскільки ароматний бурбон. Додаткові ковтки містять відтінки кісточкових фруктів, меду та іриски. Фініш: перші ковтки залишають сухий відтінок із великою кількістю шкіри, але другий і третій ковтки відчувають ноти підсмаженого дуба, меленого перцю та довготривалого жита. Післясмак тривалий та теплий.

Достоинства: Найліпший із всієї серії

Недостатки: ціна! ціна! ціна!