Віскі - Регіон: Kentucky в Одесі

Напій, який вартий уваги всіх любителів хорошого бурбону. Мені сподобалося, що це бленд кількох різних віків бурбону, що в купі з високою міцністю надає напою його характер. Від самого початку відчувається потужний, але не агресивний смак з нотами карамелі, ванілі та димних відтінків. Є легка пряність, яка збалансована і не відволікає від основних смакових характеристик. З часом у смаку можна вловити легкі фруктові відтінки, такі як сушені вишні. Консистенція досить гладка, що робить його приємним навіть при високій міцності (56,4%). Припускаю, що не кожен любитель напоїв такої міцності може легко впоратися з ним. Але якщо ви любите інтенсивний смак та силу бурбону, цей напій точно вас не розчарує. В загальному – це чудовий вибір для тих, хто шукає напій з потужним характером і складними смаками. Ідеальний для тих, хто цінує якісні та зрілі бленди бурбону.

Переваги: Добротний дорослий бурбон, пляшку якого варто мати в барі

Недоліки: Ціна (мабуть)

Jim Beam Peach 32,5% 0,7 л — ароматизований бурбон із яскравим смаком стиглого персика. Напій м’який, солодкуватий, з легкою карамелевою ноткою. Добре смакує як у чистому вигляді з льодом, так і в простих коктейлях (з лимонадом, холодним чаєм чи содовою). Міцність помірна — 32,5%, пити легко. --- Плюси: Виразний персиковий аромат і смак М’який, не різкий, добре збалансований Підходить для коктейлів і легкого вживання Привабливий дизайн пляшки, хороший подарунковий варіант Мінуси: У порівнянні з Jim Beam Honey персиковий має менш "гладку" текстуру і трохи штучний післясмак Медовий варіант здається більш натуральним і універсальним — Peach більше на любителя Через солодкість може швидко набриднути Загальна оцінка: 4/5 Цікавий смак для різноманіття, особливо влітку, але Jim Beam Honey багатьом може здатися м’якшим і збалансованішим.

Ликёр Jim Beam Apple приятно здивував своїм збалансованим смаком и ярким ароматом. Це гармонійне поєднання класичного бурбона Jim Beam та соковитої яблучної нотки, яка робить напій легшим, ароматнішим і по-справжньому освіжаючим. Аромат — фруктовий, але не надто солодкий: відчуваються свіжі зелені яблука, легка кислинка та теплі деревні відтінки бурбону. На смак — м’який, округлий, з приємним післясмаком, що залишає нотку яблучної свіжості. Напій добре п’ється як у чистому вигляді з льодом, так і в коктейлях: особливо чудово розкривається у міксах із тоніком, імбирним елем або газованою водою. Jim Beam Apple — чудовий вибір для тих, хто хоче спробувати щось ароматне, легке та не надто міцне, з приємним балансом між фруктовістю та класичним характером бурбону. Прекрасний варіант як для вечірок, так і для затишних домашніх посиденьок.

Переваги: смак, ціна

Недоліки: немає

Доступний бурбон із чистим, прямим характером — хороший варіант «для початку». У смаку: солодкий старт (карамель, ваніль), далі — дерево, прянощі, легка терпкість — видно, що це бурбон із характером, хоч і «м’якший» варіант бренду. Для досвідчених любителів бурбону може здатися занадто легким або «розведеним» — не має тієї сили та глибини, як варіанти з вищим відсотком чи віком. У коктейлях може «згубитися» на фоні інших інгредієнтів — там, де потрібен бурбон із сильнішим характером, може бути не найкращим вибором. Якщо ви шукаєте бурбон для повсякденного пиття, або хочете спробувати щось із бренду Wild Turkey, але без «удару» сильної форми — ця версія цілком підходить. Якщо ж мета — насолоджуватися більш складним смаком, віком або високою фортецею — варто звернути увагу на інші версії бренду з вищим % або більшою витримкою.

Переваги: Доступний бурбон із чистим, прямим характером — хороший варіант «для початку».

Недоліки: Для досвідчених любителів бурбону може здатися занадто легким або «розведеним» — не має тієї сили та глибини, як варіанти з вищим відсотком чи віком.

Колір – насичений, скоріше темно-бурштиновий. Аромат – середньої інтенсивності: спочатку трохи спиртуозний, потім ваніль, трохи випічки та дуба. Смак – відмінно: дуже інтенсивний, насичений, гостро-солодкий. У смаку спиртуозність майже не помітна, незважаючи на 50%. П'ється легко. У порівнянні з "Джеком №7" і "4 троянди" - явно смачніше і насиченіше, але WT101 буде трохи дорожче (хоча "Джек" і "Троянди" це бурбони іншого класу, тут треба порівнювати з їх спецрелізами типу Small Batch). Можна порівняти з "Макер’з Марк", "Буллет", "Еван Вільямс" та "Езра Брукс" – але всі вони трохи дорожчі, ніж WT101 (проте не кращі за нього). Висновок: найкращий бурбон у своєму класі (до 20$). P.S. Зазначу, що так, це вже "Кампарі Груп", - проте на пляшці написано на інгліш: «…витримано від 6 до 8 років…». Так що дивиться уважніше ))

Переваги: Найсмачніший бурбон у своєму класі

Недоліки: Не знайшов

Wild Turkey - мій улюблений бурбон. WT 101 найкращий у співвідношенні ціна/якість. Я пив багато різних бурбонів і повірте мені у 101 індичкий немає конкурентів в цьому ціновому діапазоні. Віскі або вартує заплачених за нього грошей або ні, так от WT 101 своєї ціни вартує повністю. Насичений аромат, приємний зігріваючий смак та довгий фініш характеризують цей бурбон. Краще 101 WT тільки Rare Breed. Замовляв набір 2x0,7 , одну пляшку подарував, одну взяв для поповнення запасів бурбону, так ціна нижча (доречі, більшість з того, що маю придбав на Маудау, бо тут є різні скидки та бонусні теми, такий якість відмінна). Перед тим як пити WT 101, налийте в стакан та дайте подихати напою хвилин 5, зробіть маленький ковток, через деякий час можна спокійно пити те, що налито. Температура напою має бути в діапазоні 18-22°.

Переваги: Топовий бурбон

Недоліки: Немає

Wild Turkey - без сумніву топовий бурбон, який вартий кожної заплаченої копійки. Він має насичений аромат, в якому домінують ноти карамелі та ванілі, також відчувається дубова бочка, при цьому він м'який. Післясмак доволі тривалий. Саме з 81-ї індички розпочалася моя любов до даного бренду та й бурбону в цілому. Це такий собі орієнтир в світі бурбонів. Особисто я оцінюю якість бурбону за наступними критеріями: аромат, смак, післясмак, ціна. У Wild Turkey у цьому плані ідеальний баланс (краще лише у WT 101, але він на 10° міцніший). Під час вживання обов'язково слід дотримуватися наступних правил - температура напою 18-22 °, слід налити в стакан і трохи зачекати, дати напою подихати. Якщо вам не сподобається Wild Turkey , то бурбон це не ваше. Трохи змінився дизайн пляшки, але якість залишається незмінною.

Переваги: Смак, якість.

Недоліки: Немає

Нещодавно я мав нагоду спробувати віскі Eagle Rare 10 YO Single Barrel Bourbon, і це було чудово. Віскі має багатий і складний смаковий профіль, який поєднує в собі нотки мигдалю, вишневого сиропу від кашлю, карамелі, меду, чорного шоколаду та дубу. Аромат цього віскі просто неймовірний – відчуваються мармелад, вишня, апельсинова цедра, цитрусові та підсмажений зефір з медом. Смак насичений і багатогранний, з нотками абрикоса, ананаса, мускатного горіха, кардамону і кориці. Фініш довгий і приємний, з відтінками дуба, каштанів та апельсинових шкірок. Цей бурбон став для мене справжнім відкриттям. Він ідеально підходить для тих, хто цінує якісний напій з багатим смаком і ароматом. Якщо ви шукаєте щось особливе для себе або на подарунок, обов’язково спробуйте Eagle Rare 10 YO. Ви не пошкодуєте!

Переваги: Смак\аромат

Недоліки: Ціна

Чудовий вибір для тих, хто шукає якісний бурбон за доступну ціну. На мій погляд, це найкраще співвідношення ціни та якості: те, що в цій пляшці, заслуговує коштувати в кілька разів більше. Завжди присутній у моєму домашньому барі. Аромат поєднує теплі ноти ванілі, карамелі та дуба, які доповнюються легкими акцентами консервованої вишні, апельсинових цукерок і трав. У смаку відчувається насичена ваніль, дуб і карамель, які плавно переходять в апельсинову цедру, корицю, гвоздику та легку гірчинку стиглої вишні з м’ятною свіжістю. Попри вміст алкоголю понад 50%, смак залишається напрочуд м’яким і добре збалансованим. 101 ідеально підходить як для досвідчених шанувальників бурбону, так і для тих, хто хоче відкрити для себе новий рівень смаку. Рекомендую без жодних сумнівів!