Віскі Rabbit Hole Cavehill Kentucky Straight Rye Whiskey має красивий буршиново-золотистий колір. Аромат демонструє ноти спецій, меду, свіжих яблук. Смак м'який вершковий, демонструє апельсинові нотки, мед, м'яту й відтінки підсмажених зерен. Коли Cavehill потрапляє на ваше піднебіння, він розкривається нотами ванілі та заварного крему.

Cavehill - це назва кладовища, розташованого неподалік від винокурні Rabbit Hole в Луїсвіллі. Саме тут поховані піонери бурбону, які задовго до інших експериментували з витримкою дистиляту в обвуглених дубових бочках, створюючи те, що ми зараз називаємо бурбоном. Саме на честь цих чоловіків і жінок ми назвали наш бурбон.

Виготовлений з унікального сусла, що поєднує солодові злаки та кукурудзу, цей преміальний бурбон поєднує в собі багатство та оригінальність смаку, надаючи йому характер, настільки ж насичений, наскільки й елегантний.

Перед карбонізацією бочки повільно підсмажують на дровах, і цей процес займає до 20 хвилин на одну бочку. Процес обвуглювання витягує цукри з деревних волокон, які змішуються з дистилятом під час витримки, надаючи нашим віскі неперевершеної складності та аромату. Коли бурбон дозріває, невелика партія з 15 бочок ретельно змішується для створення готового продукту.

70% кукурудзи, 10% солодової пшениці, 10% солодового ячменю та 10% солодового медового ячменю.

Гастрономічні поєднання: завдяки добре вираженому самостійному смаку, його переважно вживати в чистому вигляді або в супроводі нейтральних закусок.

Температура подавання: 20-22°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.