Віскі - Регіон: Kentucky у Дніпрі

Це базовий віскі серед Wild Turkey. Колись спробував давно і він мене не вразив. І після цього на це віскі не звертав уваги, навіть не дивлячись на акції у мережі Сільпо та Маудау, які час від часу трапляються на цей товар. Хоча прикупив пляшечку - бо досить класна була ціна. Але нещодавно відкрили цю плашку в компанії і усі були приємно вражені. і це якраз той випадок, коли сприйняття подібних напоїв це сукупність різних факторів - компанія, Ваш настрій, страви, які Ви до цього їли, скільки спожили самого напою, можливо й погода, та навіть правильні бокали. Якщо раніше я не звертав на це віскі уваги, то наразі я однозначно його рекомендую. Серед Wild Turkey це віскі в моєму рейтингу на другому місці після Rare Breed. Якщо Ви хочете ознайомитися із продукцією Wild Turkey, то саме цей бурбон може стати початком знайомства з Wild Turkey. Міцний алкоголь він такий - потрібно дати йому другий шанс і можливо з Вашого аутсайдера він стане Вашим фаворитом.

Переваги: якісний бурбон за адекватну ціну

Недоліки: --

Перше розчарування, коли відкриваєш пляшку це корок. Рельєфний логотип ,, дика індичка", який раніше був на дерев'яній кришці, відсутній. Ідеальний корок, який з зусиллям виймався з пляшки, змінений на більш дешевий, весь в раковинах, який виймається без зусиль. Якщо компанія заощаджує на цьому, невідому що погіршить ще, для збільшення свого прибутку. Солодкий аромат вражає, ваніль, дуб,карамель, фрукти, пряності. На наступний день після відкривання пляшки, стає кисло-солодким з домінуванням сливового варення і дубу. Інтенсивний смак. Дуже довгий посмак який змінюється з часом від ванільного до фруктового, потім пряного з легким горіховим відтінком в кінці. Вживати краще з додаванням води. Пити так набагато приємніше. В порівнянні з тим, що пропонували раніше змінився. В смаку повністю зникла вишня, сьогодні фруктовий тон більше нагадує сливове варення. На запитання автора одного з відгуків про ледь помітний осад - так, це нормально, він допустимий.

Переваги: Один з кращих, якщо не найкращий, в цій ціновій категорії.

Недоліки: Погіршення смаку в порівнянні з більш ранніми розливами.

Віскі Wild Turkey Rye це житній індичка із штату Кентуккі з характерним пряним і насичений профілем. В ароматі відчуваються ноти меду, ванілі, підсмаженого дуба та легкі відтінки кориці й горіхів.Смак доволі виразний і збалансований: спочатку з’являється м’яка солодкість кукурудзи та ванілі, після чого поступово розкривається характерна для житнього віскі пряність із нотами чорного перцю, кориці та дуба. Напій має приємну теплу текстуру та середню насиченість, тому легко п’ється навіть при міцності 40,5%. У післясмаку залишаються відтінки підсмаженого дуба, спецій і легкої горіхової нотки. Wild Turkey Rye добре підходить як для вживання у чистому вигляді, так і для класичних коктейлів. Він чудово поєднується з м’ясними закусками, копченостями, витриманими сирами або грінками зі спеціями. Також цей віскі часто використовують у коктейлях Manhattan або Old Fashioned, де його пряний житній характер гарно поєднується з бітерами та солодким вермутом.

Переваги: Доволі м'який житній віскі

Недоліки: Як для житнього віскі, в складі малий відсоток жита.

Аромат: насолода піднімається з келиха, що не зовсім те, що я очікував, але безумовно приємно. Є ноти тонкої ванілі та кориці з великою кількістю груш. Піднімаючи келих вгору, ноти бананів та яблук починають виявлятися з тонкою кількістю спецій. Майже немає аромату, який сказав би, так, це пшениця. Смак: він змінюється першим, тому немає сумнівів, що бурбон дуже насичений пшеницею. Перший ковток спочатку наповнений великою кількістю пшениці, проте наприкінці відчувається приємний компонент підсмаженого кокосу та маслянисте відчуття у роті. Додаткові глотки розкривають ноти ванілі, сушеного яблука та безліч вологого дуба. Однак, здається, що у смаковому профілі немає жодного балансу, через що виникає відчуття, що він трохи розкиданий. На той час, як я закінчую свій перший налив, мої піднебіння почуваються випаленими від вологого дуба. Напій створений для того, щоб прийти з роботи, налити собі, ковтнути та посидіти в тиші із заплющеними очима.

Переваги: Питкий, смачний, помірна ціна

Недоліки: простий

Бурбон Heaven Hill являється доступним напоєм з класичний м’яким смаковим профілем. В ароматі бурбону відчуваються класичні ноти ванілі, карамелі та легкої дубової деревини, а також відтінки кориці, мускатного горіха та стиглого банана. Смак м’який і трохи солодкуватий: на початку проявляються карамель і ваніль, потім з’являються відтінки крем-брюле, кукурудзяної солодкості та легка пряність чорного перцю й кориці. Текстура досить легка, але збалансована, а післясмак середньої тривалості з нотами дуба, спецій і легкої цитрусової свіжості. Цей бурбон добре підходить як для вживання у чистому вигляді або з кількома кубиками льоду, так і для класичних коктейлів. Він чудово поєднується з м’ясними закусками, копченостями, горіхами або витриманими сирами. Також напій гармонійно смакує з десертами — наприклад, карамельними тістечками, шоколадом або горіховими солодощами, адже його ванільно-карамельні ноти підкреслюють солодкі страви.

Переваги: Висока якість за низьку ціну

Аромат апельсинової цедри. Дуже багато спецій у носі. Трохи сушеної деревної дошки, як на складі. Спеції розвиваються в корінь імбиру та палички кориці. Ароматний та трохи різкий. Попереду м'які сливи, галетне печиво "Марічка" та цукор мусковадо. Крихітні нотки вологої кавової гущі з тютюновою стружкою, мідними монетами та сосновим листям. Заманлива штука. Смак та фініш приємний. Шовковисте відчуття у роті. Іриска на початку, яка трохи колюча і має тривалу насолоду в кінці. Смак стає трохи кислим після кількох ковтків, майже деякі темні шоколадні квадратики. Мідь у носі також присутня у смаку, з лимонним присмаком та великим вибухом дуба. Невеликі натяки на горіх макадамія, цитрусовий вибух із корицею, мускатним горіхом та гвоздикою, щоб завершити все це. Супердовгий післясмак у цьому напої. Прянощі та дерево - це залишковий смак тут, що змушує мене повертатися за добавкою. Майже ідеальний напій для самотності та коктейлів.

Переваги: Все. Від корку до дна пляшки

Blanton’s Gold Edition створено для вибагливих шанувальників бурбону, які цінують виняткову м’якість і складність свого бурбону. Мені привезли його в подарунок на день народження. Дегустував його ще теплою осінню. Аромат: надзвичайно солодкий з елементами цитрусових, родзинок і кукурудзи. Подальші відриви від келиха розкривають додаткові ноти кукурудзи та додавання груші з відтінком ванілі. Це незабутній ніс, але він встановлює досить високу планку для першого ковтка. Смак: тонкий ірисковий відтінок змінюється грушами та тютюном. Я був зненацька шокован тим, наскільки висихає профіль, незважаючи на те, наскільки ароматний бурбон. Додаткові ковтки містять відтінки кісточкових фруктів, меду та іриски. Фініш: перші ковтки залишають сухий відтінок із великою кількістю шкіри, але другий і третій ковтки відчувають ноти підсмаженого дуба, меленого перцю та довготривалого жита. Післясмак тривалий та теплий.

Переваги: Найліпший із всієї серії

Недоліки: ціна! ціна! ціна!

Цей бурбон залишає враження простого і доступного напою без зайвої складності. Серед особливостей — класичний бурбоновий профіль із солодкуватими нотами кукурудзи, ванілі, легкого горіха та деревини, але без глибини чи багатошаровості. За властивостями він досить м’який , легко п’ється, хоча тіло відчувається трохи “тонким”, а післясмак короткий і злегка маслянистий. Цей напій добре підходить для щоденного вживання або як база для коктейлів, але як напій для повільного смакування може здатися занадто простим. У смаку іноді відчуваються зернові або навіть трохи “молоді” ноти, що характерно для недорогих бурбонів. Найкраще розкривається у поєднанні з колою, льодом або в класичних коктейлях типу Old Fashioned, де його м’якість працює на баланс. У чистому вигляді підійде тим, хто не любить різкі або надто міцні віскі, але для більш досвідчених поціновувачів може здатися занадто простим і невиразним.

Переваги: Смак, легкість, аромат та доступність

Недоліки: Комусь може показатися доволі простим

Зі смаком Wild Turkey знайомий давно. Цією покупкою задоволений, тому що купив по найкращій ціні, яка була цього року. Крім того, в замовленні одержав, дві пляшки 40,5 % дистрибуції ,, Кампарі Юкрейн, а дві Campari UK. Є можливість порівняти. Як завжди оригінальний продукт. Аромат і смак - нічого нового, карамель, ваніль, дуб, натяк на фрукти і трохи м'яти. Напевно найм'якший бурбон в цій ціновій категорії. Ідеальний щоб просто випити, а не смакувати. 101- м також задоволений, але тільки тому, що взяв дешево, оскільки була можливість порівняти безпосередньо з тим, що був розлитий в літрову пляшку в дев'яностих, коли ще зазначалась витримка 8 років. Смак сучасного відрізняється, причому не в кращу сторону. Це щось середнє між 40,5% і 101 старого розливу, якщо не брати до уваги міцність. На мій погляд краще купувати 40,5% і Rare Breed, а 101 в залежності від ціни, за яку пропонують.

Переваги: Ціна, якість

Недоліки: Wild Turkey 101 відрізняється від того, що виготовляли раніше з зазначенням терміну витримки.