Віскі Maker's Mark Bourbon, 45%, 0,7 л (452056)

Віскі Maker's Mark (Мейкерс Марк) Bourbon виготовляють у невеличкому містечку Лоретто, у штаті Кентуккі. Засновник дистилерії Білл Семюелс вирішив замінити червоною озимою пшеницею традиційне для бурбона жито, сусло якого, разом із кукурудзяним та ячмінним використовують для дистиляції спирту. Це визначило унікальний, округлий, гармонійний, з вершковим ароматом, смаковий профіль напою.
Ще одна особливість цього віскі в тому, що при витримці майстри орієнтуються не на час, а на ступінь формування потрібного смаку і аромату. В середньому вона триває 6 – 7 років. Протягом цього часу бочки обов'язково переміщують, щоб кожна з них провела не менше трьох років на верхніх стелажах сховища, де влітку дозрівання віскі пришвидшується.

Історія бренду та виробника: у 1953 році спадковий майстер дистиляції Білл Семюелс заснував власну дистилерію. Його родина виробляла віскі ще з 1840-х років, але сухий закон спричинив крах сімейної справи.

Коли Білл відновив сімейний бізнес, то вирішив відмовитися від традиційного рецепта на користь власного, інноваційного. У пошуках найкращої комбінації та пропорції злаків він почав пекти хліб. Пошуки привели до появи формули, яка складається з 70 % кукурудзи, 14 % червоної озимої пшениці та 16 % ячмінного солоду, хоч у більшості виробників у Кентуккі вміст ячмінного солоду не перевищує 10 %.

Перша пляшка віскі за цим рецептом з'явилася на світ у 1958 році. Назву новому бренду дала дружина Білла, Мардж Семюелс. Вона зазначила, що дуже багато виробників дають власні імена напоям і натомість запропонувала чоловікові назвати продукт просто Maker's Mark – "печатка творця або майстра". Саме така печатка прикрашає кожну пляшку бурбона. Дизайн пляшки також розробила Мардж Семюелс. Горлечко кожної пляшки вручну занурюють у червоний віск, тож її неможливо сплутати з будь-якою іншою.

Сьогодні бренд бурбона Maker's Mark належить компанії Beam Suntory та залишається одним з найбільш шанованих та титулованих американських віскі.

Колір: золотистий, з бурштиновим та мідним відблиском

Аромат: у букеті ноти стиглих білих фруктів, меду, прянощів та спецій сплелися з відтінками лісових горіхів, ванілі та дуба

Смак: багатий, насичений, маслянистий, напрочуд округлий та гармонійний смак напою продовжується вишуканими вершково-медовими нотами у посмаку з відтінками крем-брюле, іриски, кориці та ванілі

Гастрономічна поєднання: чудово смакує в чистому вигляді як дижестив, вдало поєднується з вершковими десертами та фруктовою випічкою. Цей віскі використовують для змішування вишуканих коктейлів.

Температура подачі: 20-22°C

Витримка: у нових дубових бочках близько 6 – 7 років

У яких коктейлях використовується:

• Maker's&Ginger
• Old Fashioned

Нагороди та рейтинги:

• Falstaff – 94/100
• Wine Enthusiast – 92/100

Регіон: Кентуккі

Виробник: Maker's Mark, США.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.