Виски Maker's Mark (Мейкерс Марк) Bourbon производят в небольшом городке Лоретто, в штате Кентукки. Основатель дистиллерии Билл Сэмюэлс решил заменить красной озимой пшеницей традиционную для бурбона рожь, сусло которой вместе с кукурузным и ячменным используют для дистилляции спирта. Это определило уникальный, округлый, гармоничный, со сливочным ароматом, вкусовой профиль напитка. Еще одна особенность этого виски в том, что при выдержке мастера ориентируются не на время, а на степень формирования требуемого вкуса и аромата. В среднем она длится 6 – 7 лет. В это время бочки обязательно перемещают, чтобы каждая из них провела не менее трех лет на верхних стеллажах хранилища, где летом созревание виски ускоряется.

История бренда и производителя: в 1953 году наследственный мастер дистилляции Билл Сэмюэлс основал собственную дистиллерию. Его семья производила виски еще с 1840-х годов, но сухой закон вызвал крах семейного дела.

Когда Билл возобновил семейный бизнес, решил отказаться от традиционного рецепта в пользу собственного, инновационного. В поисках лучшей комбинации и пропорции злаков он начал печь хлеб. Поиски привели к появлению формулы, состоящей из 70% кукурузы, 14% красной озимой пшеницы и 16% ячменного солода, хотя у большинства производителей в Кентукки содержание ячменного солода не превышает 10%.

Первая бутылка виски по этому рецепту появилась на свет в 1958 году. Название новому бренду дала жена Билла, Мардж Сэмюэлс. Она отметила, что очень многие производители дают собственные имена напиткам и предложила мужчине назвать продукт просто Maker's Mark - "печать создателя или мастера". Именно такая печать украшает каждую бутылку бурбона. Дизайн бутылки также разработала Мардж Сэмюэлс. Горлышко каждой бутылки вручную погружают в красный воск, поэтому ее невозможно спутать с какой-либо другой.

Сегодня бренд бурбона Maker's Mark принадлежит компании Beam Suntory и остается одним из самых уважаемых и титулованных американских виски.

Цвет: золотистый, с янтарным и медным бликом

Аромат: в букете ноты спелых белых фруктов, меда, пряностей и специй сплелись с оттенками лесных орехов, ванили и дуба

Вкус: богатый, насыщенный, маслянистый, удивительно округлый и гармоничный вкус напитка продолжается изысканными сливочно-медовыми нотами в послевкусии с оттенками крем-брюле, ириски, корицы и ванили

Гастрономическая сочетаемость: прекрасно смакует в чистом виде как дижестив, удачно сочетается со сливочными десертами и фруктовой выпечкой. Этот виски используют для смешивания изысканных коктейлей.

Температура подачи: 20-22°C

Выдержка: в новых дубовых бочках около 6 – 7 лет

В каких коктейлях используется: 

• Maker’s&Ginger
• Old Fashioned

Награды и рейтинги:

• Falstaff – 94/100
• Wine Enthusiast – 92/100

Регион: Кентукки

Производитель: Maker's Mark, США.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.