Виски Wild Turkey 101 обладает ароматом, который завораживает тонами ириски, дуба и множеством специй для выпечки - мускатного ореха, ванили, корицы и душистого перца. Вкус кленового сиропа, карамельного сахара с добавлением табака и меда, а завершается все длинным послевкусием с прикосновением сушеной апельсиновой цедры и гвоздики.

Более 60 лет рецепт Wild Turkey 101 неизменен. Выдержанный в бочках из американского белого дуба с очень высокой степенью обжарки. Высокое содержание ржи и крепость 50,5% делают его самым вкусным кентуккийским прямым бурбонским виски. Wild Turkey 101 - "straight" (прямой) бурбон. Это означает, что в состав дистиллята входит не менее 51% злака одного вида.

История компании-производителя. История компании берет свое начало в 1855 году, когда Ее основатель, Остин Николе, открыл магазин по продаже алкоголя, специй и кофе. А чуть позже, в 1869 году, братья Рипи открывают свою семейную дистиллерию на Wild Turkey Hill в Лоуренсберге, штат Кентукки. Остин приступил к производству собственных алкогольных напитков на дистиллерии братьев, Ripy Distillery (Лауренсбург). К 1870 году бурбон от Остина Николе продавали только в бочках, затем он появился в продаже и в бутылках.

До 1940 года виски назывался The Ripy Brothers' bourbon. Название Wild Turkey, в переводе "Дика индейка", он получил после того, как руководитель дистиллерии Томас Маккарти начал делиться своим бурбоном с друзьями во время ежегодной поездки на охоту - конечно, на дикую индейку. В 1954 году мастер дистиллер Джимми Рассел присоединяется к Wild Turkey. Он становится третьим в линии мастеров дистилляции бренда, в которую входят второй мастер дистиллер Билл Хьюз, и Эрнест В. Рипи, сын основателя предприятия. А в 1981 году Эдди Рассел, сын Джимми Рассела, также присоединяется к команде, в качестве промоутера оператора, и начинает продвигаться по лестнице винокурни. И вот, в 2015 году Эдди Рассел официально получил титул мастера дистиллятора, что сделало Джимми и Эдди единственным активным дуэтом мастерами дистиллерами бурбона в мире.

8 апреля 2009 года бренд виски "Wild Turkey" и ликера "American Honey" был куплен у Pernod Ricard группой Campari Group, вложившей значительные средства в новый центр для посетителей и значительное расширение дистиллерии. Campari Group была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. Сегодня компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Гастрономические сочетания: элегантный дижестив в чистом виде или в составе коктейлей, отлично будет сочетаться с морепродуктами, орехами, сухофруктами и яблочным пирогом

Температура подачи: 20-22 °С

Награды:

• 2022 New York International Spirits Competition - Gold
• 2021 Beverage Tasting Institute 90 Points - Gold
• 2021 San Francisco World Spirits Competition - Gold

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.