Вино Marani Kindzmarauli, красное, полусладкое, в подарочной упаковке, 0,75 л

Вино Marani Kindzmarauli имеет шелковистый, сложный вкус с ярко выраженными тонами черешни, ежевики и чернослива, который прекрасно гармонирует с нежной сладостью и одновременно с приятной терпкостью и кислинкой. Послевкусие длительное и фруктовое. Интенсивный фруктовый аромат раскрывается нотами спелой садовой вишни, ежевики, малины и нюансами черной смородины. Вино имеет глубокий гранатовый цвет.

Легенда: Киндзмараули - это не название сорта винограда. Так называется небольшая зона в Кахетии, где с 1942 года производят полусладкие вина из Саперави. Несмотря на то, что вина Киндзмараули - одна из визиток Грузии, только в 2010 году территорию официально признали аппелласьоном: Kindzmarauli PDO. Теперь вино не может называться "Киндзамараули", если было сделано за пределами строго обозначенного региона.

Винодельня: История "Телавского Виновного Погреба" началась в 1915 году, именно тогда предприниматель Кохтабеладзешвили основал его. Работа компании была построена на старинных традициях виноделия. Виноградники возле села Кондоли занимают площадь 340 га. Они находятся на высоте 350-450 м над уровнем моря, на правом берегу реки Алазани, на северном склоне горного хребта Цивгомбори. Впервые вино из Кондоли упоминается в "Описании Грузинского королевства" знаменитого грузинского историка Вахушти Батонишвили (издание 1742 г.), при описании Кахети; с того времени, уже почти три столетия, эти вина признаны эталоном кахетинских вин высочайшего качества. Начиная с 1975 по 1995 год, Телавский винный завод претерпел множество изменений, включая реконструкцию оборудования и некоторые технологические изменения. Для посадки новых виноградников в разных микрозонах Кахетии было арендовано, а позже скуплено 450 га земли. Были приглашены знаменитые виноделы и виноградари из Европы и Нового Света. Предприятие было полностью приватизировано, оборудование обновлено, здание отремонтировано. В настоящее время Телавский Винный Погреб является современным высокотехнологичным предприятием винной промышленности.

Винификация: Виноград собирают вручную на пике зрелости. После осторожного отделения от гребней и дробления винограда начинается брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-28 °C. Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается охлаждением и фильтрацией вина, тем самым в нем сохраняется природная сладость и свежесть.

Выдержка: В металлических емкостях 12 месяцев.

Температура подачи: 12-16 °С

Гастрономическая сочетаемость: с мясными блюдами, такими как шашлык и жареные ребрышки, с фруктовыми десертами, например, ягодным чизкейком или фруктовым тартом

Производитель: Телавский Винный Погреб.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.