Вино Marani Kindzmarauli, червоне, напівсолодке, у подарунковій упаковці, 0,75 л

Вино Marani Kindzmarauli має шовковистий, складний смак з яскраво вираженими тонами черешні, ожини та чорносливу, який чудово гармонує з ніжною солодкістю та одночасно з приємною терпкістю та кислинкою. Післясмак тривалий та фруктовий. Інтенсивний фруктовий аромат розкривається нотами стиглої садової вишні, ожини, малини та нюансами чорної смородини. Вино має глибокий гранатовий колір.

Легенда: Кіндзмараулі - це не назва сорту винограду. Так називається невелика зона в Кахетії, де з 1942 виробляють напівсолодкі вина з Сапераві. Попри те, що вина Кіндзмараулі - одна з візиток Грузії, лише у 2010 році територію офіційно визнали апелласьоном: Kindzmarauli PDO. Тепер вино не може називатися "Кіндзамараулі", якщо було зроблено за межами строго зазначеного регіону.

Виноробня: Історія "Телавського Винного Погребу" розпочалася у 1915 році, саме тоді підприємець Кохтабеладзешвілі заснував його. Роботу компанії було побудовано на старовинних традиціях виноробства. Виноградники біля села Кондолі займають площу 340 га. Вони знаходяться на висоті 350-450 м над рівнем моря, на правому березі річки Алазані, на північному схилі гірського хребта Цивгомборі. Вперше вино з Кондолі згадується в "Описі Грузинського королівства" знаменитого грузинського історика Вахушті Батонішвілі (видання 1742), при описі Кахетії; з того часу, вже майже три століття, ці вина визнані зразком кахетинських вин найвищої якості. Починаючи з 1975 по 1995 рік, Телавський винний завод зазнав багатьох змін, включаючи реконструкцію обладнання та деякі технологічні зміни. Для посадки нових виноградників у різних мікрозонах Кахетії було орендовано, а згодом скуплено 450 га землі. Були запрошені знамениті винороби та виноградарі з Європи та Нового Світу. Підприємство було повністю приватизоване, обладнання оновлено, будівлю відремонтовано. В цей час Телавський Винний Погріб є найсучаснішим високотехнологічним підприємством винної промисловості.

Вініфікація: Виноград збирають вручну на піку зрілості. Після обережного відокремлення від гребенів та дроблення винограду починається бродіння в резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 23-28 °C. Коли досягається бажаний рівень залишкового цукру, процес бродіння зупиняється охолодженням та фільтрацією вина, тим самим у ньому зберігається природна солодкість та свіжість.

Витримка: У металевих ємностях 12 місяців.

Температура подачі: 12-16 °С

Гастрономічна сполучність: з м'ясними стравами, такими як шашлик та смажені реберця, з фруктовими десертами, наприклад, ягідним чізкейком або фруктовим тартом

Виробник: Телавський Винний Погріб.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.