Вино Hincesti Ркацители белое сухое 10 л 12%

Вино Hincesti Ркацители белое сухое - это элегантное вино, демонстрирующее классический молдавский характер этого древнего сорта. Оно обладает чистым золотисто-соломенным цветом с солнечными отблесками. В аромате ощущается приятная свежесть, дополненная нотами спелой айвы и груши. Также в букете проступают тонкие оттенки белых полевых цветов и цитрусовой корки. Вкус яркий и гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью, придающей структуру. Это вино средней плотности. Послевкусие сухое, оставляет ощущение легкой минеральности.

Винификация: Виноград сорта Ркацители, известный своей устойчивостью и способностью сохранять кислотность, собирают в регионе Кодру. Для этого сухого вина используют классическую технологию брожения в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. Это позволяет уберечь его природную свежесть и тонкие фруктово-цветочные ароматы, не допуская оксидации.

Производитель: Винодельческий завод Hincesti расположен в самом сердце Молдовы, в знаменитом винодельческом регионе Кодру. Его современная история берет начало с 1960 года, когда было основано государственное предприятие, быстро ставшее одним из лидеров отрасли.

Однако корни виноделия в этой местности гораздо глубже. Они связаны с именем Манука Бея, знатного армянина, который в XIX веке поставлял местные вина в Европу. Завод до сих пор расположен вблизи восстановленной усадьбы, что стало символом сочетания истории и современного подхода.

Сегодня Vitis Hincesti - это модернизированное производство, которое является одним из первых в Молдове, получившим сертификацию VDO (контролируемое наименование происхождения), что подтверждает соответствие европейским стандартам качества. Это свидетельствует об их тщательном внимании к терруару и технологиям.

Кроме того, Hincesti уделяет большое внимание вопросам экологии, являясь одним из первых производителей в стране, запустившим линейку органических вин. Это подчеркивает их стремление к чистоте продукта и уважению к виноградникам Кодру.

Гастрономические сочетания: Это исключительно гастрономичное вино. Оно прекрасно сочетается с легкими блюдами: свежими салатами, морепродуктами, особенно креветками или устрицами. Попробуйте его с курицей, приготовленной на гриле, или с пастой под сливочным соусом.

Температура подачи: 10-12 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.