Вино Hincesti Ркацителі біле сухе 10 л 12%

Вино Hincesti Ркацителі біле сухе - це елегантне вино, що демонструє класичний молдавський характер цього стародавнього сорту. Воно має чистий золотисто-солом'яний колір із сонячними відблисками. В ароматі відчувається приємна свіжість, доповнена нотами стиглої айви та груші. Також у букеті проступають тонкі відтінки білих польових квітів та цитрусової кірки. Смак яскравий і гармонійний, з добре збалансованою кислотністю, що додає структуру. Це вино середньої щільності. Посмак сухий, залишає відчуття легкої мінеральності.

Вініфікація: Виноград сорту Ркацителі, відомий своєю стійкістю та здатністю зберігати кислотність, збирають у регіоні Кодру. Для цього сухого вина використовують класичну технологію бродіння у сталевих резервуарах при контрольованій низькій температурі. Це дозволяє вберегти його природну свіжість та тонкі фруктово-квіткові аромати, не допускаючи оксидації.

Виробник: Виноробний завод Hincesti розташований у самому серці Молдови, у знаменитому виноробному регіоні Кодру. Його сучасна історія бере початок із 1960 року, коли було засновано державне підприємство, що швидко стало одним із лідерів галузі.

Проте коріння виноробства у цій місцевості набагато глибше. Вони пов'язані з іменем Манука Бея, знатного вірменина, який у ХІХ столітті постачав місцеві вина до Європи. Завод і досі розташований поблизу відновленої садиби, що стало символом поєднання історії та сучасного підходу.

Сьогодні Vitis Hincesti - це модернізоване виробництво, яке є одним із перших у Молдові, що отримало сертифікацію VDO (контрольоване найменування походження), що підтверджує відповідність європейським стандартам якості. Це свідчить про їхню прискіпливу увагу до теруару та технологій.

Крім того, Hincesti приділяє велику увагу питанням екології, бувши одним із перших виробників у країні, що започаткував лінійку органічних вин. Це підкреслює їхнє прагнення до чистоти продукту та поваги до виноградників Кодру.

Гастрономічні поєднання: Це надзвичайно гастрономічне вино. Воно чудово поєднується з легкими стравами: свіжими салатами, морепродуктами, особливо креветками або устрицями. Спробуйте його з куркою, приготованою на грилі, або з пастою під вершковим соусом.

Температура подавання: 10-12 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.