Вино Western Cellars Zinfandel, красное, сухое, 0,75 л

Вино Western Cellars Zinfandel - красное сухое вино из винограда сорта Зинфандель - типичного калифорнийского сорта, который, как полагают, возник в Южной Италии и был завезен в Калифорнию выходцами из Италии. Вино из Зинфандель, благодаря жгучему калифорнийскому солнцу, получается сильным и сочным, похожим на фруктовый десерт. Вино имеет яркий вкус со зрелыми танинами и нотами сливы, а во фруктово-пряном послевкусии доминируют легкие дубовые оттенки с прикосновением шоколада. Аромат вина пряно-ягодный с легким оттенком древесины, табака и нюансами ежевики, малины и черного перца. Вино имеет интенсивный рубиновый цвет.

Винодельня: Компания Les Grands Chais de France (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис Ле Гран Ше де Франс и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом - в США, Чили, Германии и Испании.

Винификация: Виноградники, где собирают виноград для этого вина, расположены в Центральной долине Калифорнии, которая проходит параллельно берегу Тихого океана к югу от Сан-Франциско. Почвы виноградников отличаются разнообразием: каменистые, глинисто-известковые, песчаные.

Когда ягоды полностью созрели, начинается сбор урожая, который осуществляется вручную в ночное время при максимально низкой температуре воздуха. Ферментация при контролируемой температуре не выше 32 °С длится 6-12 дней, после этого вино сразу фильтруется. Винификация проходит в калифорнийских погребах винодельни Western.

Выдержка: Непродолжительное время в стальных емкостях.

Гастрономическое сочетание: со стейками, бургерами, тушеным мясом, ребрышками барбекю и пряными мясными блюдами

Температура подачи: 14-16 °C

Производитель: Les Grands Chais de France.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.