Вино Western Cellars Zinfandel, червоне, сухе, 13%, 0,75 л

Вино Western Cellars Zinfandel - червоне сухе вино з винограду сорту Зінфандель - типового каліфорнійського сорту, який, як вважають, виник у Південній Італії та був завезений до Каліфорнії вихідцями з Італії. Вино із Зінфандель, завдяки пекучому каліфорнійському сонцю, виходить сильним і соковитим, схожим на фруктовий десерт. Вино має яскравий смак зі зрілими танінами та нотами сливи, а у фруктово-пряному післясмаку домінують легкі дубові відтінки з дотиком шоколаду. Аромат вина пряно-ягідний з легким відтінком деревини, тютюну та нюансами ожини, малини та чорного перцю. Вино має інтенсивний рубіновий колір.

Виноробня: Компанія Les Grands Chais de France (GCF Group) існує з 1979 року і сьогодні вважається найбільшим виробником та експортером французьких вин. Своїм основним завданням керівництво компанії вважає виробництво доступних для споживача вин дуже високої якості, тому філії GCF Group є у всіх значних виноробних регіонах Франції. Головний офіс Ле Гран Ше де Франс та один із заводів розташовані в Петерсбасі (Північний Ельзас), також є заводи у Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоні та інших областях. Крім того, для розширення асортименту вин компанія придбала виноградники та виноробні за кордоном - у США, Чилі, Німеччині та Іспанії.

Вініфікація: Виноградники, де збирають виноград для цього вина, розташовані в Центральній долині Каліфорнії, яка проходить паралельно до берега Тихого океану на південь від Сан-Франциско. Ґрунти виноградників відрізняються різноманітністю: кам'янисті, глинисто-вапняні, піщані.

Коли ягоди повністю дозріли, починається збирання врожаю, яке здійснюється вручну вночі при максимально низькій температурі повітря. Ферментація при контрольованій температурі не вище 32 °C триває 6-12 днів, після цього вино відразу фільтрується. Вініфікація проходить у каліфорнійських льохах виноробні Western.

Витримка: Нетривалий час у сталевих ємностях.

Гастрономічне поєднання: зі стейками, бургерами, тушкованим м'ясом, реберцями барбекю та пряними м'ясними стравами

Температура подачі: 14-16 °C

Виробник: Les Grands Chais de France.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.