Сполучені Штати Америки посідають четверте місце у світі з виробництва тихих вин — і вони незмінно посідають високі місця на міжнародних конкурсах. Серед найвідоміших виноробних регіонів — Каліфорнія, Орегон, штат Вашингтон і Нью-Йорк. Кожну зону характеризує свій неповторний стиль — через розмаїття земель і кліматів.

Каліфорнія — ключове місце виготовлення американських вин. На регіон припадає близько 80% виробленого алкоголю. Штат — домівка для таких культових субзон, як Долина Напа, Долина Сонома, Пасо-Роблес і Санта-Барбара. Перший субрегіон, зокрема, на міжнародному ринку активно змагається з провідними виноробними регіонами світу в категорії структурованого і витриманого каберне-совіньйон.

Порівняно з купажами з Європи, в американських винах часто підкреслюють сортову чистоту та яскраву фруктовість. Виробники також роблять акцент на доступності, не приносячи в жертву складність і глибину — це особливо помітно у провідних виноробів на кшталт Yucca і Most Wanted, які ставлять на перше місце якість виробленого алкоголю.

Стилі та особливості вин зі США

У країні виробляють десятки стилів. Ключові сорти винограду:

«каберне-совіньйон» — повнотілий, потужний, з нотами чорної смородини, кедра і спецій;
«шардоне» — або хрусткий і мінеральний, або насичений і дубовий;
«зінфандель» — візитівка Каліфорнії з інтенсивними ароматами темних ягід і чорного перцю;
«піно-нуар» — з елегантними нотами червоних ягід і землистим посмаком.

Американське вино також виробляють на основі інших міжнародних сортів винограду, включно з «мерло», «сіру», «рислінг» і «совіньйон-блан». Кожна ягода має яскраво виражені регіональні особливості.

Останнім часом виноробні все більше прагнуть до виробництва органічних, біодинамічних і крафтових вин. Це означає підвищену увагу до оброблення посадок винограду та вибору штамів дріжджів.

Вина зі США здебільшого схиляються до повнотілого фруктового спектра смаку, хоча сучасні винороби більше уваги приділяють балансу і теруару. Гастрономічна сполучуваність:

каберне-совіньйон — витриманий чедер або стейк;
зінфандель — гострі ковбаски;
шардоне — лобстер або паста під вершковим соусом;
піно-нуар — качка або ризотто з грибами.

Солодке вино можна подати як заміну або доповнення до десерту. Сухе — як аперитив.

Поради щодо вибору вин зі США

Кілька важливих моментів:

Солодкість. Більшість столових вин — сухі. В інтернет-магазині MAUDAU також доступні до замовлення напівсухі рислінги, десертні вина та зінфанделі пізнього збору.
Міцність. Зазвичай коливається в межах 13–15.5%. Що солодше вино, то вищий вміст алкоголю.
Класифікація. Позначення AVA визначає походження американського вина, але не методи його виготовлення.
Тип закорковування. У преміальних розливах часто використовують натуральний корок. Гвинтовими кришками, як правило, закорковують білі вина, непридатні до тривалої витримки.

Що стосується цін на вино зі США, то хорошу пляшку можна купити за 400–600 грн. Екземпляри від Tyler, La Crema і Robert Mondavi для справжніх поціновувачів коштують дорожче — через рідкість.

Чому вигідно купити американське вино в маркеті алкогольних штук MAUDAU

У нас зібрані десятки оригінальних пропозицій за різною вартістю — і все з доставленням поштою в будь-яку точку України. Для постійних клієнтів діє вигідна програма лояльності WOW Club, що передбачає збільшений кешбек. А ще вигідно купувати вино зі США гуртом — це знижує вартість однієї пляшки.

Вино США

В цих категоріях також шукають

Стилі та особливості вин зі США

Поради щодо вибору вин зі США

Чому вигідно купити американське вино в маркеті алкогольних штук MAUDAU

Встановлюйте наш додаток

Служба турботи

Встановлюйте наш додаток