Вино Freemark Abbey Bosche Cabernet Sauvignon є одним із флагманських вин своєї виноробні. Воно отримало високі оцінки від різних експертів. Таке вінтажне вино подарує незабутні відчуття та доповнить собою будь-яку знакову подію!

Історія вина почалася в 1886 році, коли Жозефіна Марлін Тихон стала першою жінкою, яка збудувала і керує виноробною в Каліфорнії.   Історичне місце, де колись стояла виноробня Жозефіни, Tychson Cellars, тепер відома як Freemark Abbey.

Жозефіна, уродженка Сан-Лоренцо, штат Каліфорнія, та її чоловік Джон Тихосон, іммігрант із Данії, переїхали на острів Святої Єлени у 1881 році. За 8500 доларів вони придбали 147 акрів на північ від острова Святої Єлени, який пізніше став відомим як "Тихсон-Хілл".

Незабаром після передчасної смерті чоловіка Жозефіна розпочала будівництво виноробні з червоного дерева площею п'ятдесят квадратних футів, яка мала вирости до потужності близько 30 000 галонів.   Крім того, вона найняла на роботу Нільса Ларсена, досвідченого винороба.   Жозефін успішно виробляла вино протягом наступних восьми років, а потім продала виноробню Ларсену в 1894 році. Ларсен, у свою чергу, здав виноробню в оренду Антоніо Форні, хорошому другові Жозефіни. Пізніше Форні придбав її 1898 року.

У наступні роки у Freemark Abbey змінилося кілька власників, поки в 1966 виноробня не була куплена групою партнерів.

Тед Едвардс - один із найстаріших виноробів долини Напа. Після сорока років роботи директором з виноробства Тед перейшов на посаду почесного винороба у 2020 році. У своїй новій ролі Тед відповідає за те, щоб вина зберігали наступність стилю та перевагу, завдяки яким виноробня створила свою репутацію.   Він продовжує свою участь у всіх аспектах виноробства та виноградарства, а також у багатьох інших областях, ділячись своїми багатими знаннями та досвідом з виноробом Крісті Мелтон.

Крісті Мелтон має більш ніж десятирічний досвід створення вин зі структурою, витонченістю та витримкою. До приходу в абатство Freemark Крісті працювала виноробом на кількох виноробнях долини Напа та округу Сонома, включаючи Clos Du Val, Bootleg, Kendall-Jackson, Saintsbury та інші. У її ролі директора з виноробства в легендарному Clos Du Val у долині Напа її виняткова здатність створювати сучасні вина, збалансовані та елегантні, багато в чому сприяла відродженню виноробні як лідер у виробництві Каберне Совіньйон у долині Напа.

Колір: темно-рубіновий

Смак: переважають яскраві фруктові відтінки чорної вишні, що супроводжуються шоколадними та пряними нюансами. Вино має гармонійні таніни та тривалий фруктовий післясмак. Відмінною рисою цього вина є інтегрованість дубових нот, що надають йому складності.

Аромат: має ноти чорної вишні, чорносливу, какао, кедра та шкіри.

Гастрономічні поєднання: ідеально поєднується з червоним м'ясом, яловичиною та ягням

Температура подачі: 16-18 °C

Сорт винограду:  

• Каберне Совіньйон
• Мерло

Регіон: Каліфорнія, Північне узбережжя, Долина Напа, Резерфорд

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.