Вино Freemark Abbey Bosche Cabernet Sauvignon является одним из флагманских вин своей винодельни. Оно получило высокие оценки от различных экспертов. Такое винтажное вино подарит незабываемые ощущения и дополнит собой любое знаковое событие!

История вина началась в 1886 году, когда Жозефина Марлин Тихон стала первой женщиной, построившей и управляющей винодельней в Калифорнии. Историческое место, где когда-то стояла винодельня Жозефины, Tychson Cellars, теперь известно как Freemark Abbey.

Жозефина, уроженка Сан-Лоренцо, штат Калифорния, и ее муж Джон Тихосон, иммигрант из Дании, переехали на остров Святой Елены в 1881 году. За 8500 долларов они приобрели 147 акров к северу от острова Святой Елены, который позже стал известен как «Тихсон-Хилл».

Вскоре после безвременной кончины мужа Жозефина начала строительство винодельни из красного дерева площадью пятьдесят квадратных футов, которая должна была вырасти до мощности около 30 000 галлонов. Кроме того, она наняла на работу Нильса Ларсена, опытного винодела. Жозефина успешно производила вино в течение следующих восьми лет, а затем продала винодельню Ларсену в 1894 году. В свою очередь, Ларсен сдал винодельню в аренду Антонио Форни, хорошему другу Жозефины. Позже Форни приобрел ее в 1898 году. 

В последующие годы у Freemark Abbey сменилось несколько владельцев, пока в 1966 году винодельня не была куплена группой партнеров.

Тед Эдвардс - один из старейших виноделов долины Напа. После сорока лет работы директором по виноделию Тед перешел на должность почетного винодела в 2020 году. В своей новой роли Тед отвечает за то, чтобы вина сохраняли преемственность стиля и превосходство, благодаря которым винодельня создала свою репутацию. Он продолжает свое участие во всех аспектах виноделия и виноградарства, а также во многих других областях, делясь своими богатыми знаниями и опытом с виноделом Кристи Мелтон.

Кристи Мелтон имеет более чем десятилетний опыт создания вин со структурой, утонченностью и выдержкой. До прихода в аббатство Freemark Кристи работала виноделом на нескольких винодельнях долины Напа и округа Сонома, включая Clos Du Val, Bootleg, Kendall-Jackson, Saintsbury и другие. В ее роли директора по виноделию в легендарном Clos Du Val в долине Напа ее исключительная способность создавать современные вина, сбалансированные и элегантные, во многом способствовала возрождению винодельни в качестве лидера в производстве Каберне Совиньон в долине Напа.

Цвет: темно-рубиновый

Вкус: преобладают яркие фруктовые оттенки черной вишни, сопровождающиеся шоколадными и пряными нюансами. Вино имеет гармоничные танины и длительное фруктовое послевкусие. Отличительной чертой этого вина является интегрированность дубовых нот, придающих ему сложность

Аромат: обладает нотами черной вишни, чернослива, какао, кедра и кожи

Гастрономические сочетания: идеально сочетается с красным мясом, говядиной и ягненком

Температура подачи: 16-18 °C

Сорт винограда: 

• Каберне Совиньон
• Мерло

Регион: Калифорния, Северное Побережье, Долина Напа, Резерфорд

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.