Виски Suntory Hibiki Japanese Harmony Blended Japan Whisky демонстрирует янтарный цвет с золотыми бликами. В аромате переплетены оттенки меда и поджаренного солода, белых цветов и зеленого яблока, апельсинового мармелада и абрикосового масла. Вкус округлый, хрустящий и сухой с акцентами меда и лимонного пирога, имбиря, зеленого чая и красных ягод, белых цветов, поджаренного хлеба из разных злаков и орехов. Послевкусие долгое с нюансами пряностей и солода.

Производство: Japanese Harmony изготовлен из солодового виски винокурен Yamazaki и Hakushu, а также зернового виски винокурни Chita. Для выдержки было использовано 5 различных типов бочек, а именно из американского белого дуба, японского дуба Мидзунара и после выдержки хереса. Виски является результатом работы команды специалистов Suntory во главе с мастером купажа Синго Тори. Созревание в дубовых бочках не менее 3 лет.

Легенда: японская компания Suntory была основана в 1899 году. Создателем компании стал Синдиро Тори в честь которого компания получила свое имя. Сантори была создана для ввоза в страну испанских вин, но в 1923 году начинает проявлять интерес к виски, и вблизи Ямазаки строит первую винокурню в Японии. Местность, где находится винокурня, с холодным и влажным климатом идеально подходит для выдержки виски в бочках. Однако подлинное признание виски Сантори получил только в 50-е годы после Второй мировой войны. В 1973 году была открыта вторая винокурня в центре Японии в Хакуше. Сегодня она крупнейшая в мире и оснащена 24 перегонными кубами. Виски, которые производят эти две гуральные – это бленды с легким торфяным вкусом и односолодовые виски с мягким и хорошо сбалансированным, элегантным ароматом.

Гастрономические сочетания: для лучшего понимания тонкостей Suntory рекомендует подавать виски в чистом виде, с содовой разной степени охлаждения, с разным количеством льда, с добавленной водой, и даже подогретым.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.