Загуститель для сливок Dr.Oetker, 8 г (395733)

Очень приятный

Чудово згущує вершки, робить крем стійким і пишним. Без зайвого присмаку, зручне пакування. Відмінний результат! 🎂👍

Він легко розчиняється і швидко загущує вершки, роблячи їх більш стійкими і кремовими. Після використання вершки набувають густої текстури, що ідеально підходить для приготування тортів, десертів чи інших солодких страв. В результаті креми та муси виходять дуже повітряними, не рідкими. Загусник не змінює смак вершків, що важливо для збереження їх натурального смаку. Упаковка зручна для дозування, а сам продукт економно витрачається. Це чудовий засіб для тих, хто хоче отримати ідеальну консистенцію вершків без зайвих зусиль. Загалом, дуже якісний і ефективний загусник.

Користуюся цим загусником, коли потрібно зробити стійкий вершковий крем для тортів і десертів. Додається легко, без грудочок, добре працює навіть із 20% вершками. Крем виходить густим і тримає форму, не розтікається.

Я використовувала його для кремів у тортах і тістечках, і результат завжди був відмінний – маса виходить щільною, повітряною та не опадає. Великий плюс у тому, що він не змінює смак вершків, а лише покращує їхню текстуру, роблячи її більш стійкою. Додається він дуже легко – просто змішується з вершками перед збиванням, і буквально за хвилину крем стає ідеальним. Особливо корисний, якщо потрібно зробити декор або використовувати вершки для начинки, адже вони тримають форму набагато довше. Також мені сподобалося, що упаковка зручна й містить точну порцію на 200-250 мл вершків, що допомагає уникнути перевитрати. Я пробувала загусник і для рослинних вершків, і ефект теж був хороший, хоча трохи слабший, ніж із натуральними. Це відмінний продукт для тих, хто хоче отримати професійний результат без зайвих зусиль. Випічка з таким кремом виглядає апетитно, а структура стає більш однорідною та ніжною.